おはようございます！　朝美人アンバサダーのkurumiです。

1歳児を育てながらフルタイムの会社員として働いているワーママです。

育児や家事など何かと忙しい朝ですが、1日3回の食事が１日の楽しみだと思っているほど食べる事が大好き。そんな私には一日の始まりである朝ごはんは絶対欠かせません。特にパンが大好きで、「パン屋さんに住みたい」と思うほどパンが好きです（笑）

朝ごはんをしっかり食べて良い朝時間を過ごすと、一日が有意義に過ごせる気がします。

ちなみに主人は朝が早いので、基本的に朝は娘と二人っきり。1歳児と二人っきりの朝は毎日戦争なので、基本的に洗い物も少なくて済む「ワンプレートごはん」で済ませています。

今日は、忙しい朝におすすめの簡単「ワンプレートごはん」をご紹介します。

働くママもできる！おすすめ簡単「ワンプレート朝ごはん」4つ

1．「オムレツ」ワンプレート

キレイに包むのはなかなか難しいので、半熟卵の上に具材を置いて、パタンと畳んだだけの簡単オムレツです。

この日は前日に作ったトマトパスタの具材を少しとっておいて、ソースの代わりにしました。

前日の晩ごはんの残り物や、冷蔵庫で余っている野菜をソテーしていれたり。これだけでボリュームが出て、立派なメインのおかずになります。

オムレツを焼いている間にトーストを焼けば、あっという間に栄養満点のワンプレートが出来上がります。

2．「のっけトースト」ワンプレート

トーストに野菜や具材をのせるだけの「のっけトースト」は、本当におすすめ！

時間がない朝は、片手でガブッといきながら離乳食をあげたりすることも（笑）

3．「ちょこっとパスタ」ワンプレート

今日はがっつり食べたい！という日に。あらかじめ作って冷凍しておいた菜の花のジェノベーゼソースと、茹でたパスタを和えしらすをのせたジェノベーゼパスタ。

ジェノベーゼソースは作り置きして冷凍保存しておくと便利です。茹でたじゃがいもやオムレツなどにも使えます。

パスタを茹でている間に付け合わせを作れるので、意外と時間がかからず出来上がります。

4．「コロコロおにぎり」和ンプレート

炊飯器に中途半端に残ったごはんは、小さめのおにぎりにして冷凍保存しておくのがおすすめ。そうすれば、たまに和食が食べたいなあという日に使えます。

この日は、あさりの炊き込みご飯のおにぎりと白米に生ハムを巻いた生ハムおにぎりでした。

ちなみに我が家は冷蔵庫が小さいので、常備菜づくりはあまりせず、

彩りを加えてくれるキャロットラペや、紫キャベツのマリネ程度です。

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おすすめワンプレート朝ごはん、いかがでしたか？美味しい朝ごはんは心も体も元気にしてくれます。朝ごはんがマンネリ化している方、ぜひ試してみてくださいね。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

kurumiさん（会社員、グラフィックデザイナー）

1歳の娘を持つフルタイムのワーキングママです。アパレルブランドでデザイナーとして働きつつ、フリーでグラフィックデザインもしています。外国人の夫との結婚、出産を機に「食」に対して興味を持ちはじめ、１日の始まりである朝ごはんだけはしっかり食べるようになりました。趣味はフラダンスとカフェ、パン屋巡りと旅行。休日の朝にハンドドリップで淹れたコーヒーを飲みながら、お気に入りの器に盛った朝ごはんを食べるのがお気に入りの時間。

■Instagram：@_kurumi_kitchen_

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2018）

おはようございます。朝美人アンバサダーのmaiです。

都内で会社員として働いています。アクティブに行動することが好きで、毎日楽しいライフスタイルを意識しています。最近の趣味はゴルフです。

早起きが得意な方で、【朝活】が習慣となっています。

今日は、そんな私の「お気に入りの朝活」をご紹介したいと思います。

出勤前に「ゴルフ」練習！

最近ゴルフにハマっており、出社前に練習してから会社に向かいます。

朝に運動することで頭も身体も目覚めてスッキリし、出社してすぐ仕事モードにはいることができます。ゴルフのスキルもアップしていくのが楽しくて、朝の早起きも苦にならず通えています。

練習後は…大好きな「コーヒーTIME」

ゴルフ練習の後は、お気に入りのコーヒーを購入して早めに出社。その日のタスクチェックをして頭の中を整理します。

そうすることで効率的に仕事に取り組むことができます。ゆっくり考える時間を1日の始まりに作ると、有意義な1日を過ごせるのでオススメです。

私は、大好きなコーヒーを飲みながら整理しています。

満員電車も避けられていいことづくし♪

楽しいことだとワクワクして早起きが苦にならないと思いますので、是非ワクワクすることを朝活に取り入れてみてはいかがでしょうか？

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

maiさん（会社員）

都内勤務のOL。趣味は食べ飲み歩き、ゴルフ、旅行です。アクティブに行動することが好きで休日は朝から活動することが多いです。朝早めに起きてゆっくりコーヒーを飲むのが至福の時です。

■Instagram：@___m11m___

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2018）

おはようございます！朝美人アンバサダーのぱんです。

朝美人アンバサダーに就任してから初めてのコラムです！

さて、私が毎朝大切にしている（しようとしている）のは、朝ごはん！仕事の帰宅時間のばらばらな私と夫が、平日で唯一いっしょに食べられるのが朝ごはん。

ふたりで毎朝ごはんをいっしょに食べたい！

しかも食いしんぼうでパン好きな私は、毎日できれば違う味がいい！

でも節約もしたい！そして朝に時間の余裕もない…！

そんな私の、毎日の朝ごはんをごきげんにしてくれる3つの「楽」を紹介してみたいと思います＼(^o^)／

1.「楽ちん」なレシピ

たとえば我が家でも大活躍なパンのひとつが「食パン」！

ふつうに焼いてバターで食べてももちろんおいしいですが、ピザ用チーズをのせて焼いて、ブラックペッパーをかけて食べたり

晩ごはんの残りのカレーでカレートーストにしてみたり

めだまやきをのせてみたり…

「楽ちん」なひと工夫で、ふつうの食パンをさらにおいしく、毎日違った味にできちゃいます！

2.「楽しい」見た目

ごはんは味だけじゃなくて見た目も大事。

同じ食パンでも、三角形に切ってカリッと焼いてみたり

トレイに乗せて給食風にしてみたりするだけで、気分も変わって「楽しい」朝ごはんになりますよね！

3.「音楽」で気持ちをリラックス

最後の3つ目は、ずばり「音楽」！

だいすきな曲をかけたり、ラジオを付けてみたり、耳からごきげんに過ごせます♪

…いかがでしたか？

みなさんも「楽ちん」なレシピで「楽しい」見た目の朝ごはんを「音楽」と共に召し上がってみてはいかがでしょうか？

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

ぱんさん（会社員）

だんなさまとふたりぐらし。共働きなので、いっしょに食べられる朝ごはんは特に大事にするように心がけています。朝ごはんを考えている時間がすきで、おいしいものがある朝は起きるのもたのしみ。旅行中の朝ごはんも、その土地ならではのものを頂くのがたのしみのひとつ。ここ数年はヨガにもはまっています。

■Instagram：@pan_5931

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2018）