便利なオールインワンシャンプー、美容師が指摘する注意点とは?

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

シャンプーとトリートメントが1つになったオールインシャンプーが、有名なECサイトで販売1位を獲得したと知り、美容師として驚愕です。

ボトル

なぜ驚いたのかというと、シャンプーは汚れを落として洗浄するためのもの。

トリートメントは栄養を補ったり、指通りをよくしたり、保湿をプラスしたりと補う成分が含まれているもの。

この相反する役割を持つ2つを1つにした商品が、本当に髪にとってよいのか疑問だからです。

髪を洗う女性

洗浄成分は少なくなり、頭皮には汚れや皮脂が溜まっていく上に、トリートメント成分が毛穴に詰まっていくため、悪循環です。こうなると頭皮や髪にとっては非常事態です。

これを使い続けると、指通りはよくなるけど、洗っても洗っても脂っぽくなったり、乾きづらくなったりして、フケかゆみの原因にも繋がります。最悪の場合、抜け毛や弱った髪が生えてきたりと悪循環になりかねません。

人によって髪質や体質は異なるように、みんながいいと言ってるからといって、必ずしも自分に合うシャンプーとは限らないので注意してください。

シャンプーは頭皮を洗うので今の髪だけじゃなく、次生えてくる髪にも大きく影響してしまいます。
美髪のために気を付けたい!「髪にいい活習慣」ヘアケアを見直す
どれを選べばよいかわからない場合は、信頼できる美容師さんにアドバイスしてもらいましょう!

私のサロンでは、施術の際にお客様一人ひとりに合ったシャンプー、トリートメントを使用し、ご提案させていただいています。

十人十色で、みなさんそれぞれ髪質やクセ、体質も違うし、季節やスタイルによってもオススメも変わります。

自分自身にあった、シャンプーやトリートメントで美しく健やかな髪をキープしましょう!

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。

ぜひDMでご質問やリクエストをお寄せください!お待ちしています。

美容師 森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

何をすればよいかわからない人へ。「早起きしたら」まずやること3つ

おはようございます。早起き研究所「朝渋」代表の5時こーじ(井上皓史)です。

この連載では、幼少期より22時就寝5時起床生活をしている私が、2025年1月に書籍発売した『がんばらない早起き〜「余裕のない1日」を「充実した1日」に変える朝時間の使い方〜』の内容をベースに、毎日をご機嫌に過ごすための早起き術をご紹介します。

連載3回目の今回は、早起きしても何をすればよいかわからない…という方にぜひおすすめしたい、「早起きしたら」まずやること3つを紹介します。

意識高い系ではなく、「生活を整える」ため

朝 女性

朝活と聞くと、朝からランニングをしたり、ジムに行ったり。英語や資格の勉強をしたりと、少し「意識高い活動」としてハードルが高く感じてしまう方もいるかもしれません。

しかも、明確な目標が思いつく人ならよいですが、なかには具体的にやりたいことが思いつかない人もいるはずです。

明確な目的がなくても、早起きにチャレンジしたい。特にいま、なんだかもやもやしていて、ストレスやこのもやもやを解消するために、早起きにチャレンジしてみたい…。そんな漠然とした朝活チャレンジなら、意識高い系ではなく、生活を整える朝活にトライしてみることをおすすめします。

早起きの一番の目的は「毎日をご機嫌に過ごすこと」です。生活を整える朝活をしていると気持ちがすっきりして前向きになるので、「ごきげん」に1日をスタートすることができます。

掃除→散歩→読書の3つから1日をはじめよう

朝 女性

では、何から手をつけたら良いのでしょうか?私のおすすめは「掃除→散歩→読書」からスタートする朝活です。

朝掃除を15分、散歩を15分、読書を15分といった具合で、毎日のルーティンにしていくと、生活が整う朝活の完成です。なぜこの3つが大事かというと、私のストレスの根源が次の3つだったから。

  • 運動ができていない
  • インプットが足りていない
  • 家の中が片付いていない

この3つがストレスにつながることが多い、ということは、逆にいうと適度な運動ができていて、新しい学びがあって、部屋が片付いていたら、毎日の生活に不満がたまりづらいということです。

もしこの3つを早起きせずに夜にやろうとしたら、どうでしょうか?想像してみてください。

1日中仕事や子育てを頑張ったあとは、「体力ゼロ」の状態です。この疲れた状態で、掃除・運動・読書をやるというのは、かなりきついと思います。でも、これらの生活習慣を取り入れると、生活が整います。

朝1時間あればできる、掃除→散歩→読書のルーティン。この時間はいわば1日の「準備運動」のようなものです。スポーツでも準備運動をしっかり行うと、コンディション高くパフォーマンスが出せますし、逆に準備運動を怠ると怪我につながりやすいですよね。

意識高い系の朝活というより、「ごきげん」のベースをつくり、中長期的に心身の健康を整えて、日々のパフォーマンスを高めていくという考えた方が大切になります。

人生が変わる!早寝早起き+朝1時間の自分時間で「ごきげんな私」になろう

私が実践している、とてもシンプルな「ごきげん方程式」です。

ごきげんへの道、ポイント1つ目は、早寝早起きで睡眠を十分にとることです。私の場合は、22時就寝5時起床、7時…

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どうでしょうか。早起きをして、やるとよいことのイメージが浮かんできましたか?

今日はここまで。これからも定期的に連載していきますので、次回もお楽しみに。それでは今日もいってらっしゃい!

新発売!充実した1日につながる朝時間の使い方がわかる『がんばらない早起き』

がんばらない早起き

がんばらない早起き 「余裕のない1日」を「充実した1日」に変える朝時間の使い方 井上皓史 (著)

本連載の著者、朝活コミュニティ「朝渋」代表 5時こーじ(井上皓史)さんの新刊が発売!

がんばらずに、無理なく始められて、毎日をもっと豊かに過ごすためのヒントが満載の「いちばんやさしい早起きの本」です♪(編集部より)

忙しい朝にぴったり!レンジで4分「豚汁」で栄養満点&疲れをリセット♪

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

体が怠い朝は、エネルギー不足かもしれません。朝ごはんでしっかりエネルギーを補給しましょう。

でも、食べたいのに時間がないという方も多いですよね。今日はそんな方におすすめの、レンジで作る豚汁をご紹介します。

野菜もたっぷりとれるし、レンジ調理なので忙しい朝にもさっと仕上がります。

美味しく、そして早く作るコツは、野菜を薄く切ること。早く柔らかくなり味が染みこみます。

具だくさん♪レンジで簡単「豚汁」

具材たっぷり♪レンジで作る「豚汁」

材料(1人分)

  • 豚こま切れ 20g
  • 大根 10g
  • 人参 10g
  • 長ネギ 10g
  • シイタケ 10g
  • 油揚げ 10g
  • すりおろし生姜小さじ 1/4
  • (A)醤油 小さじ1/2
  • (A)酒 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1
  • 顆粒だし ひとつまみ
  • 水 100ml
  • お湯 100ml

作り方

1) 大根と人参、シイタケは薄切りにする。長ネギは小口切り。油揚げは千切りにします。

2) 耐熱ボウルに豚こま切れ、すりおろし生姜、(A)を入れてよく混ぜる。

豚こま切れとすりおろし生姜

 

カットした野菜

3) 耐熱ボウルに(1)の具材を全て入れて混ぜ、水を加える。ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。

4) (3)を混ぜて、豚肉に火が入っていることを確認したら、味噌と顆粒だしを加え混ぜます。最後にお湯を加え、さらに混ぜて完成です。

これで美味しい豚汁が完成!わずか5分で栄養満点の朝ごはんができます。

調理のポイント

  • 野菜を前日に切っておくと、朝がラクになるので便利です。
  • 肉に生姜と醤油、酒をもみこみ野菜を加えてラップをするところまで作り、冷蔵庫で保存できます。朝は水を加えてレンジで加熱してもOKです。お湯はポットのものでも、だし汁を沸かして加えてもOKです。
  • 耐熱容器を使いましたが、耐熱の陶器を使って直接調理すると、その器のまま食べられるので洗い物も少なくてすみます。

豚肉にはビタミンB1が含まれ、代謝を上げて疲れを取ってくれます。人参は抗酸化作用があり、大根には胃腸を労わるジアスターゼが含まれ、ネギには風邪予防にもおすすめの野菜です。豚汁は一杯で栄養満点です。

「最近疲れが取れないな」という方にぴったりな、5分で作れる豚汁レシピをご紹介しました。野菜は冷蔵庫の残り物や、春キャベツや玉ねぎなどでも、何でもOKです。

レンジを使うと加熱調理を見ている必要がないので、ほかの準備の時間に使えます。ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。

その他のレンジ調理はこちら↓

▼レンジでサツマイモの煮物
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12870478067.html

▼レンジで簡単苺ジャム
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12844749325.html

朝ごはんで温活、ダイエット!簡単「具沢山スープ」レシピ3つ

ヘルシーな具材をたっぷり入れたら、1品でも満足感たっぷり♪お腹が満たされて栄養がとれるのにヘルシーなので、冷え対策やダイエットにもぴったりです◎

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次回は何も作りたくない朝にお助けスープで、冷凍保存してレンジで加熱して食べるだけの「レスキュースープ」をご紹介します。

*この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

抜群の存在感!「豚の照り焼き」「ちくわと野菜のレンジ炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第287回目の2品弁当は

  • 豚の照り焼き
  • ちくわと野菜のレンジ炒め

のレシピをご紹介します。

今回は、とんかつ用の豚ロース肉1枚で作る「豚の照り焼き」。鶏の照り焼きも美味しいですが、豚ならではの旨みが楽しめますよ♪
焼くだけの簡単レシピなので、忙しい朝にもぴったり!

副菜は、レンジで同時進行できる「ちくわと野菜のレンジ炒め」。

手軽にボリューム満点のお弁当が完成します。ぜひお試しください!

お肉が美味!「豚肉の照りやき」「ちくわと野菜のレンジ炒め」2品弁当

1品目 豚の照り焼き

材料(1人分)

  • 豚ロース肉 1枚(100g)
  • 塩・こしょう 各少々
  • かたくり粉 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2 ※水でもok
  • 油 小さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)水 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1

作り方

1) 豚肉は筋切りをする。
※ 朝は忙しいので、筋切りはキッチンばさみで手早く!赤身の部分まで切り込みを入れればOKです。
※ 短時間で中まで火を通すため、厚みのあるロース肉の場合は、ラップで挟んで叩き、1cm程度の厚さにすると◎

豚ロース肉

2) 全体に軽く塩とこしょうを振り、かたくり粉を全体にまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。

豚ロース肉

3) こんがりと焼き色がついたら裏返し、酒を回し入れる。蓋をして弱めの中火にして、3分程度加熱して火を通す。余分な脂を紙タオルなどで拭き取る。

両面焼いた豚ロース肉

4)  混ぜ合わせた(A)を回し入れる。

甘辛のタレ

5) 上下を返しながら、たれを両面にしっかり絡めつつ汁気がなくなるまで加熱する。

豚肉の照りやき

6) 取り出して冷まし、好みの大きさにカットする。

2品目 ちくわと野菜のレンジ炒め

材料(1人分)

  • キャベツ 50g
  • にんじん 3cm程度
  • ちくわ 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • すりごま(白) 大さじ1

作り方

1) キャベツは5mm幅に切る(芯の部分は薄切りに)。にんじんとちくわは細切りにする。耐熱容器に入れて塩とごま油をからめる。

2) 蓋をして、500wの電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器を使用しています。ラップをふんわりとかけても。

3) しょうゆを入れて全体を混ぜ、さらにすりごまを加えて和える。

ちくわと野菜のレンジ炒め

※野菜の汁気が残っている場合は、すりごまの量を増やしてください。

2品弁当の詰め方プロセス

今回は、簡単な「のっけ弁当」に仕上げます。

1) ごはんを弁当箱に入れて冷まし、すりごまを敷く。
※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

2) 野菜を左上にのせて大葉を敷く。

3) カットした豚の照り焼きを詰め、右下に紅ショウガを詰める。

※分量外の材料(ごはん1人分、すりごま 大さじ1 大葉1枚、紅ショウガ  適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

豚肉で作る「照り焼き」。存在感抜群のお弁当に仕上がります。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ヘルシー!たっぷりもやしの「とんぺい焼き」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をお届けします!

今日の主役は「もやし」

今日は、もやしを使ったレシピを紹介します。

野菜の高騰が続くなか、唯一低価格をキープしてくれているもやし。きっとどこご家庭の冷蔵庫にもあるはず。
安くておいしくて食感もよく、食物繊維もたっぷりなのが優れもの!

今日はそんなもやしを1袋つかって作る、大満足でヘルシーなとんぺい焼き。

よく娘と仕事帰りに待ち合わせをして、もんじゃ焼きを食べに行きます。その時よく注文するのがこのとんぺい焼き。
お店のものは豚肉に薄く卵液をまとってカリッと焼き上げるのですが、今回はガツッともやしを入れるので、卵もしっかり使って作ります。

もやしたっぷりでヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめです。ぜひお試しください♪

ヘルシー!もやしたっぷり「とんぺい焼き」

ヘルシー!もやしたっぷり「とんぺい焼き」

材料&分量(2人分/調理時間10分)

  • もやし 1袋
  • 塩こしょう 少々
  • 豚薄切り肉 100g
  • 油 お好み量
  • 仕上げに(小ねぎ、青のり、かつおぶし、ソース、マヨネーズなど)
  • (A)卵 3個
  • (A)マヨネーズ 大さじ1

作り方

1) 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱して、豚肉を入れカリッと焼き色がついたら、もやしも入れ炒める。塩こしょうをしていったん取り出す。

2) フライパンの汚れを拭き取った後、油を入れ熱して、よく混ぜた(A)を入れる。
全体をゆっくり混ぜ半熟になったら、(1)を真ん中に入れ包みこむようにしてお皿に盛り付ける。

3) 仕上げに、小ねぎ、青のり、かつおぶし、ソース、マヨネーズなどをかけてできあがり。

※もやしを入れるタイミングで、とろけるチーズを入れてもOK!

お箸が止まらない…!有名ラーメン店のあの味を5分で再現「もやしナムル」

お財布にも身体にも優しい「もやし」で作る、有名ラーメン店の味を再現した「もやしナムル」を紹介します。

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バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。

お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

【背中の厚み対策】座ったまま20回!腕を上げ下げ「背中痩せ」エクササイズ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、背中痩せエクササイズ
お気に入りのニットを着て鏡の前に立った時、「背中が分厚かった」「二割増しでたくましく見えた」など思わず二度見してしまった経験はありませんか?

背中の筋肉は、普段の生活であまり動かすことがありません。
そのため運動不足や年齢を重ねることによって筋肉量が顕著に減少しやすく、それに伴い基礎代謝も低下。摂取したエネルギーが消費されずに脂肪に変わってしまいます。

また背中の筋肉が衰えると猫背の姿勢になって、筋肉が余計に使われなくなる―といった悪循環に陥ってしまうことも。

ここでは、そんな背中の筋肉を今すぐできる簡単なエクササイズで鍛えていきます。
柔軟性も高まるため、しなやかな背中作りにもおすすめ!

座ったまま簡単!腕を上げ下げ「背中痩せ」エクササイズ

1)あぐらの姿勢からスタート! 両手の指先を床につける。

「背中痩せ」エクササイズ

→ポイント:骨盤をスッと起こすために、お尻のお肉を外にかき分けて左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せる。

2)【息を吸いながら】右腕を天井方向に持ち上げる~【息を吐きながら】右腕を下ろす~【息を吸いながら】左腕を天井方向に持ち上げる。

「背中痩せ」エクササイズ

「背中痩せ」エクササイズ

→ポイント:吸う息に合わせて、右腕を横からまわし上げる。手のひらを外側に向け、指先が遠くを通るようにゆっくり腕を持ち上げる。

吐く息に合わせて腕を下ろしたら、左右交互に繰り返す。<回数:20回~>

3)【息を吸いながら】両腕を天井方向に持ち上げる~【息を吐きながら】両腕を下ろす。

「背中痩せ」エクササイズ

→ポイント:今度は両腕を同時に持ち上げる。頭の上で手の甲同士を近づけたら、吐く息に合わせてゆっくり下ろす。<回数:20回~>

ポイント

腕を下ろすときにひじを軽く曲げると、肩まわりや背中の筋肉を広く動かすことができます。

それでは今日も、良い1日を!

【20回から】「脇腹痩せ」の集中トレーニング! 簡単なのにガツンと効くやり方

今回おこなうのは、脇腹痩せの集中トレーニング。普段の生活の中で、体を左右に傾ける動きってあまりしないですよね。このように、脇腹はあまり動かさないことから脂肪が蓄積しやすい…

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骨バランスが要!美と健康とメンタルを整える簡単セルフケア

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、「骨バランス」を整えて、心身の健康を目指す日々のおすすめケアです。

ぜひ、毎日少しの時間を使って心も身体もより良い状態を目指してゆきましょう。

骨が歪みやすい理由とは?

伸びする女性

 

わたしたちの身体は構造上、左右のどちらかに体重を傾けてしまいがち。平均4〜6Kgの重さがある「頭」を細い首で支えているなどの理由からも、そもそも背骨がゆがみやすくなっています。

背骨がゆがんでしまうことで、身体全体の骨格もゆがみやすくなります。また、腱を通して骨と繋がっている筋肉にも影響が出てしまい、骨と筋肉のバランスも崩れてしまいます。

その他にも、骨格が乱れることで、呼吸が浅くなったり、血流が滞って腸の働きが悪くなるなど、身体の様々な部分に支障をきたし、自律神経のバランスも崩れやすくなるのです。

このような理由から、日々の生活で骨のゆがみケアを行うことは、身体と心の健康を保つために非常に重要です

骨バランスを整える日々のおすすめケア

【1】朝起きたら「伸び」をしよう

骨と筋肉は繋がっているので、筋肉をリラックスさせることは、骨格の乱れを防ぐためにも重要です。

寝ている間は同じ姿勢が長く続いているため、筋肉は縮こまった状態。「伸び」をすることで圧迫されていた血管が開放されて血流が良くなり、筋肉もほぐれてゆきます。

朝目を覚ました後は、起き上がる前に身体が横になっている状態で、深呼吸をしながらゆっくりと「伸び」をするようにしましょう。

その際、体幹部分をゆらゆらと揺らしながら行うと、より筋肉がほぐれて身体のめぐりも整うのでおすすめです。

【2】90秒でできる「お尻歩き」

座っている女性

お尻歩きは、骨盤まわりの筋肉を緩める効果が期待できます。また、代謝を上げたり姿勢の改善や腰痛防止にもなります。

『お尻歩き』のやり方

1) 両脚を伸ばして座り、足を使わずお尻だけで前に10歩ほど進みます。

※両腕を大きく振ると動きやすくなります

2) 同じように、お尻だけを使って後ろ方向に10歩ほど動きます。

この(1)と(2)の動きを3セット行います

【3】肩甲骨の可動域を広げる「タオル体操」

肩甲骨をしっかりほぐすことで、背中全体の筋肉がほぐれます。血流が上がることで凝りを和らげる作用もあります。

『肩甲骨ほぐし』のやり方

タオルストレッチの女性

1) フェイスタオルを肩幅より少し広めに持ち、息を吸いながら5秒かけて両腕を上に伸ばします。(タオルはピンとはった状態)

2) 2秒止めた後、5秒かけて、肘を曲げながら腕をおろして、肩甲骨を中央にぐーっと引き寄せます。

以上の動きを10セット行いましょう。

肩甲骨ほぐしは、タオルをピンとはったまま腕をおろすのがポイントです。

女性特有の不調を改善して美ボディに!「骨盤のゆがみを整える」ポーズ3選

骨盤の歪みは、肩こりや腰痛、生理痛などの原因になることも。骨盤の歪みを整える3つのポーズをご紹介します。

記事を読む

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日々の生活の中に、このようなちょっとしたケアを取り入れて、より快適な状態で毎日をお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

出しやすい&戻しやすいを叶える「見える収納」のコツ3選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

「とりあえず引き出しに入れる」「扉の奥に押し込む」など、片づいたように見えても、気づけばまた散らかってしまう…そんな経験はありませんか? 「隠す収納」は一見スッキリしますが、ズボラさんには向かないことも。

今回は、 出し入れがしやすくなる「見える収納」のコツ 3選をご紹介します!

【コツ1】使うものがパッと見える「ざっくり収納」

ざっくりと仕分けた収納

「細かく分類しすぎると片づけが面倒…」そんな人におすすめなのが、ボックスを使った“ざっくり収納” です。ざっくりと仕分けたボックスに放り込むだけなので、家族全員が片づけやすくなります。

ざっくりと仕分けた収納

例えば、子どものお勉強アイテム。カテゴリー別に分けてざっくりと収納することで、お片づけのハードルが下がり、子どもでもラクに整理できるようになります。

ポイントは、ラベルがなくてもパッ見でどこに何があるかがわかることです!文字の読めない幼いお子さんでも簡単にお片づけができます。

【コツ2】壁面収納で見やすく「浮かせる」

浮かせる収納

机や棚の上にモノを置くと、つい散らかりがち…。そんなときは、壁や扉の裏を収納スペースとして活用してみませんか?

最近は100均などで、手軽に壁面収納を叶えられるアイテムが並んでいます。我が家では、子どものヘアゴムはキッチン台背面収納の扉にウォールポケットを吊るして収納しています。子どもは扉を開けて、空いているスペースにヘアゴムを戻すだけ。

浮かせる収納

キッチン台で置き場に迷いがちなお掃除ブラシも、壁面収納で浮かせたら見やすくスッキリ◎ 使用後に「すぐに戻せる」仕組みを作っておくと、散らかりにくくなります。

【コツ3】しまい込まずにあえて「見える化」する

在庫が分かりやすい食品収納

「しまい込むと存在を忘れてしまう…」そんな人は、収納を“見える化”するのがおすすめです。

特に忘れがちな食品も、中が見やすいハーフサイズのファイルボックスを使用すれば、在庫が一目で見渡せ、食品ロスの削減にもつながります。

よつ使うキッチンアイテム

さらに、よく使う一軍のキッチンアイテムも見える化収納がおすすめ。

使用頻度の高いアイテムを引き出しの奥にしまい込むのは、ズボラさんには不向きです。片付けが面倒になり、すぐに使うからと出しっぱなし…という無限ループになってしまうことも。見える化でサクッと戻せる仕組みが大切です。

収納グッズの色味を統一すると見た目もスッキリ。一目で把握できて出し入れがラクになります◎

まとめ

「すぐ取り出せる&戻せる仕組み」を作ることで、ラクに片づく環境が整います。ぜひ、無理なく続けられる収納スタイルを試してみてください。

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

これであなたもスッキリ部屋に!「ズボラ収納」のポイント3つ

おはようございます。整理収納アドバイザーとはいえ、ズボラな整理収納アドバイザーのみほです。ズボラだからこそ、お片づけへのハードルを下げ、片づけることへのモチベーションを下…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

具材2つで簡単に!忙しい朝にぴったり「スープレシピ」2選

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、忙しい朝にもパパッと作れるスープレシピ2品!具材は2つなのに満足感もあってとっても美味しいですよ。まだまだ寒い日が続くので、ぽかぽかのスープを飲んで今日も一日頑張りましょう!

材料2つで簡単! 「大根とベーコンのコンソメスープ」

材料

  • 大根 250g
  • ハーフベーコン 2枚
  • 水 400ml
  • コンソメ 小さじ1.5
  • 黒コショウ 適量

作り方

1) 大根を2cm角のサイコロ切り、ベーコンは1cm角に切る。

大根を切る

2) 鍋に大根・ベーコン・水を入れて沸騰させ、その後弱めの中火にし7分加熱する。コンソメを加えてひと混ぜすれば完成。黒コショウはお好みで。

大根のスープ

材料2つで簡単!「さつまいもとベーコンのスープ」

材料

  • さつまいも 200g
  • ハーフベーコン 2枚
  • 牛乳 200ml
  • 水 200ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 黒コショウ 適量

作り方

1) さつまいもを2cm角のサイコロ切りにし、水に5分さらす。ベーコンも1cm角に切る。

サツマイモを切る

2) 鍋にさつまいも、ベーコン、牛乳と水を入れて沸騰させる。沸騰したら弱めの中火にし、7分加熱する。コンソメを加えてひと混ぜすれば完成。黒コショウはお好みで。

サツマイモ 牛乳

 今日のレシピのポイント

大根もさつまいもも、よく洗えば皮付きのまま使っていただいて問題ありません。

動画でご覧になりたい方はこちらから↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数38万人超 / 2025年2月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

寒い朝にぴったり!お野菜たっぷり「ちゃんぽん風スープ」の作り方♪

野菜がたっぷりとれる「ちゃんぽん風スープ」!具材を切ってお鍋でちょっと炒めて煮るだけのとっても簡単な優秀レシピです。

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美髪は内側から!毎日の習慣で髪を育てるシンプルな方法

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

キレイな髪はキレイな体から!ということで、今日は、「美髪」のためには何をしたらいいのかをご紹介します。

ヘアケアには大きく2種類あります。

外側からしっかり髪自体をケアするタイプと、内側から栄養補給することで、より健康的な髪を育てるためのケア。

みなさんよくやっているのは外側のケアが多いと思います。外側からのケアも大切ですが、まずは新しく生えてくる髪にアプローチして、畑となる土壌を耕してあげるのが大切です!

いい土壌から美味しい野菜が育つように、良好な頭皮環境があれば、美しく健康な髪が生えてきますよ。

そのためには、内側からしっかり栄養が行き渡るようにアプローチしていくことが大切です。

内側ケアはとっても簡単です!

髪へ栄養を送るのは血液なので、その血液がより良い状態でしっかり循環する!これがポイントです。

栄養バランスの取れた食事をして、よく寝て、よく笑って。楽しくHappyに過ごせれば、血行も良くなりしっかり栄養が毛根まで行き渡ります!

たくさん笑うことで、メンタル的にもHappyに過ごせるので、一石二鳥です!

Happy smileです♡♡

***

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美容師 森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

ベッドの上でお手軽!お腹すっきりピラティス「ニーオープン」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

今日は、ベッドの上でも手軽にできるピラティス「ニーオープン」を紹介します!毎日コツコツ続けることで体幹を強化し、下っ腹をすっきりさせる効果が期待できます。一緒にやってみましょう♪

ベッドの上で手軽にお腹すっきり!ピラティス「ニーオープン」

1) 片脚ずつもちあげ、テーブルトップポジションをとる

ピラティス「ニーオープン」

お腹を引きこみ、腰はマットにつけておきましょう

ピラティス「ニーオープン」

2) 息を吐きながら、片脚を開いていく

ピラティス「ニーオープン」

3) 息を吸いながら、戻る

ピラティス「ニーオープン」

4) 息を吐きながら、反対側の脚も開く

ピラティス「ニーオープン」

5) 左右交互に5〜8セット繰り返す

これはダメ!NG例

  • 骨盤も一緒に傾いてしまう

ピラティス「ニーオープン」

お腹を引きこみ、骨盤の安定を最優先にしましょう。骨盤を安定できる範囲で小さく動いたほうが、骨盤をぐらつかせながら大きく動くよりも、体幹・お腹にしっかり効きますよ。

  • 両脚を開いてしまう

バランスを保てず両脚を開いてしまうと、ただ脚を動かしているだけになってしまいます。

動かしていない側の脚は、正中線上に留めておきましょう。

  • 腕や肩が力む

ピラティス「ニーオープン」

腕・肩の力は抜きましょう。どうしても力が入ってしまう人は、一度首を左右に振ると力が抜けやすくなりますよ。

効く場所

  • お腹
  • 体幹

回数の目安

左右交互に5〜8セット

エクササイズのポイント

  • 腕や肩の力は抜くこと
  • 骨盤を安定させられる範囲で動くこと
  • 動かさない側の脚は正中線上にとどめておくこと

***

ベッドの上で寝たままできるお手軽エクササイズですが、「エクササイズのポイント」の意識を保ちながら動くと、小さな動きでもしっかり体幹・お腹に効きますよ。ぜひお試しくださいね!

動画はこちら

https://www.instagram.com/reel/DF-Nq0WTVKC/

寒い朝の簡単3ステップ!お目覚めピラティス「寝たままマーメイド」

寒〜い朝、目覚めると身体がバキバキ。そんな状態で急に動くと、ピキッ!と筋が違ってしまうことも…。

寝起きの硬い身体を気持ちよく伸ばして、活動モードのスイッチを入れてみま…

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

自分の支援者になろう!「自己受容」できる週末朝時間の過ごし方

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます!

おはようございます。朝キャリメンバーのすんちゃんです。

朝キャリメンバーのすんちゃんさん

産業カウンセラー、福祉の対人支援の仕事をしている繊細気質のシングルマザーです。Stand.fmで、働くママが聴くだけで優しい気持ちになれるメッセージを配信中です。

対人支援者として、相手が安心できるような関係性を築くために、私は自分の気持ちや考えを一旦横に置いて、相手の気持ちや考えをあるがままに受けとめ、共感しながら傾聴することを大切にしています。

それは自分を後回しにする他人軸なあり方だと思っていましたが、人の心の機微を感じとり、相手に寄り添うためには自分軸であることが大切だということに、最近になって気がついていきました。

いつもごきげんでいられなくても「大丈夫、大丈夫」

ラテ

感情労働の現場でいつもごきげんでいるためには、自分が調っていることがとても大切です。

「不安定であることは良くないことだ」と思い込んでいた頃は、安定させることに必死でしたが、支援者も人間なのでコンディションに波はあります。

ごきげんなふりができない自分を責めるのをやめて「そんな時もあるよね」「大丈夫、大丈夫」と自分でつぶやいているうちに、自然とごきげんに戻ってこられるようになっていきました。

まるで自分が自分の支援者であるかのように、私は不安定にゆらぐ自分自身に寄り添っていることに気がつき、それが自分を大切にするということなのかな、それを自分軸というのかな、と思うようになりました。

休日の朝は、自分や仲間とつながる「至福のひととき」

朝15分からできる!週末アウトプット

そうやって私が不安定なゆらぎと共にあることができるようになったのは、休日の朝時間に自分が調うセルフケアを大切にしてきたからだと思います。

誰にも邪魔されずに静かなリビングでジャーナリングをしたり、音声配信で話したり、ひとりでアウトプットする自分との対話の時間は、自分とつながり、自分の本音に気がついていくためにとても大切なセルフケアになっています。

そしてもうひとつ、私が大切にしているのが、信頼できる学び仲間とつながりを感じながら安心して対話する時間です。毎週日曜日、朝6時頃から仲間が自由に出入りできるオンラインの居場所を主催して4年目を迎えています。

お互いを尊重し、承認し合う安全安心な居場所で仲間に自分の気持ちや考えをアウトプットすることで、自分の視野が広がり、気づきが深まっていくのを実感しています。

支援者として、母として、大切にしたいこと

ふわふわホイップ

不安定な自分に寄り添い、自分で自分の本音に気がついていくことが自己受容につながり、それが自然と他者受容につながっていきます。

大切な誰かに寄り添いたい時こそ、自分が自分に寄り添うことを忘れずにいたいと思います。

*****

自分がごきげんになっていく週末朝時間の過ごし方、ぜひ見つけてみてくださいね。

すんちゃんさんのプロフィール

すんちゃんさん

産業カウンセラー、福祉の対人援助職。

Stand.fmで、働くママが聴くだけでやさしい気持ちになれる音声メッセージを配信中。

カラダがゆるんでココロがほぐれてやさしい気持ちになれるチャンネル

繊細な私が自分も子供も大切にできるように。週末朝時間の過ごし方

私は高1のひとり娘と暮らすシングルマザーです。繊細で敏感な内向型気質なので、一日の始まりに思いきり自分軸になれる朝活が大好きです。

そんな私が娘の不登校に戸惑い、葛藤し…

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お米の節約にも◎!毎朝食べたくなる「韓国風お粥」2つ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

昨年8月、初めて韓国を旅してきました。知人にすすめられて朝ごはんにお粥を食べたところ、体に染み渡るような優しい美味しさでした。お粥専門店は朝から開いていて、地元の人や観光客で賑わっていましたよ。

一緒に行った友人は、韓国で人気のあわび粥を注文。私が食べたのはにんじんと鶏肉のお粥。旨味がたっぷりで日本のお粥よりも米粒が見えないくらいに柔らかく炊いてある印象でした。そのほかにも、松の実のお粥や小豆粥、牡蠣のお粥、海老粥、牛肉粥、カボチャ粥などメニューが豊富でした。

韓国で食べたお粥の味が忘れられなくて、今でも時々朝ごはんに作っています。今朝はそんな栄養満点の韓国風のお粥の作り方をご紹介します。

本来は、日本のお粥と同じく、生米からじっくり30分ほど炊きますが、今日ご紹介するのは炊いたご飯を使って10分で仕上げるスピードメニュー。炊いたお米や冷凍ご飯、レトルトパックのご飯でも作れるので、簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

また、最近お米が高いと感じている方は、お粥にすると4倍くらいに増えるので節約にもおすすめです。

スピードメニュー!韓国風「にんじんと鶏ハムのお粥」

スピードメニュー!韓国風「にんじんと鶏肉のお粥」

材料(1人分)

  • 炊いたご飯…1/4合(90gくらい)
  • 水…300ml
  • 鶏ハム…30g
  • 長ネギ…10g
  • 人参…30g
  • すりおろし生姜小さじ…1/4
  • ダシダ…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/4

作り方

【1】鶏ハムと人参、長ネギをみじん切りにする。

【2】小鍋にご飯と水を入れ、人参と長ネギと鶏ハムも加え中火で加熱し、ふつふつ沸いたら弱火にする。

【3】ダシダを加え弱火にして10分炊く。ごま油を加え混ぜる。

*ダシダは韓国の牛肉だしの素です。日本のスーパーなどでも手に入りやすい粉末調味料で、市販されています。無い場合は鶏がらスープの素でもOKです。

*野菜はお好みのものでOKです。

*鶏ハムは市販のものでOKですが、手作りしても簡単です。作り方はこちら↓

「シリコンスチーマーを使った鶏ハムの作り方」

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12820396892.html

「耐熱ポリ袋を使った鶏ハムの作り方」

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12886241083.html

 「海老とかぶのお粥」

 海老とかぶのお粥

材料(1人分)

  • 炊いたご飯…1/4合(90gくらい)
  • 水…300ml
  • 乾燥サクラエビ…大さじ1
  • かぶ…30g
  • すりおろし生姜…小さじ1/4
  • ダシダ…小さじ1/4
  • ごま油…小さじ1/4

作り方

【1】乾燥サクラエビをボウルに入れ、大さじ1の湯を加えて1分置く。

【2】かぶをみじん切りにする。

【3】小鍋にご飯と水と(1)と(2)とダシダを加え中火で加熱して、ふつふつ沸いたら弱火にして10分煮る。

【4】ごま油を加え混ぜる。

2つとも薄味ですが、体に沁みいる味わいです。ご飯が4倍ほどに膨らむので、少量でも満足感があり、節約やダイエットにもぴったりです。

アレンジもしやすく、カボチャの煮物が残っていたら加えて混ぜても美味しいですし、前の日に作ったキムチチム(鍋料理)の煮汁を取っておいて、朝ごはんにお米とチーズを加えて作るお粥も美味しいですよ。

アレンジも自由自在!例えば、カボチャの煮物を加えると甘みが増し、前日のキムチチム(鍋)の煮汁を活用すれば、旨味たっぷりのお粥になります。チーズを加えてリゾット風にするのもおすすめです。

次回は朝ごはんにお勧めの、「レンジで作る豚汁」をご紹介します。

炊飯器で簡単!冷え対策にぴったり「サムゲタン風鶏がゆ」

韓国料理のサムゲタンを簡単アレンジ!炊飯器で炊けばお肉ホロホロ、鶏のお出汁が絶品です。

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*この連載は<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

股関節をほぐしてお腹痩せ!30秒の「壁ピラティス」で腰回りダイエット

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.71。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

股関節をほぐして、便秘・血流・老廃物をリセット!

TOMOKOです^ ^ 春直前のこの季節にデトックスを促進すると、季節の変わり目がラクに過ごせますよ、エクササイズおすすめです♪

股関節がガチガチ!これはお腹周りが痩せない原因でもありますよね。浮腫むし痩せないし、いいことナシ、涙。

股関節のストレッチやエクササイズを行うと、お腹を支える筋肉やリンパ節が活性化し、便秘や血流、老廃物のデトックスが促されるので、お腹ダイエットに効果抜群です!

今日は股関節が硬い人でも簡単にできる壁ピラティス・ストレッチフロッグレッグ」にチャレンジ、早速はじめていきましょう!(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

30秒の「壁ピラティス」

1) 仰向けになり、ヒザを曲げて両足を壁に付けます

30秒の「壁ピラティス」

2) 息を吐きながら股関節とひざを開く

3) 息を吸いながら(1)の姿勢へ戻る

4) (1)~(3)の動きを30秒から1分くらい行う

ダイエット・ポイント

  • 腰や背中が痛いときはマットやバスタオルを敷いてください
  • 肩首に余計な力が入らないよう注意

フロッグレッグはいかがでしたか?壁ピラティス重力負荷がかかって腹筋をしっかり使うのに、足が壁に着いてるからラクにできますよね。そんなところも一石二鳥おすすめなんです!ぜひ続けてみてくださいね^ ^

Have a good Day

動画はこちら

フロッグレッグ」は、この動画の30秒くらいからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン ピラティス 代々木公園

3秒キープで極薄ウエスト!ポッコリ下腹が激変する「リーンバック」

今日お伝えする「ニーリング・リーンバック」は、たった3秒でできる体幹トレーニング。首も痛くならないし着替えなくてもOK、腹筋使った感じが気持ちいいエクササイズ。

しかも…

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☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【駒沢公園】おいしい!緑を眺めながら心ほっこりモーニング@TONE【vol.510】

おはようございます。しろです。

三寒四温。寒い日と暖かい日が交互にやってきて、少しずつ春へ向かっていきますね。今日はそんな春を待つ朝におすすめ!前からずっと来たかった駒沢公園前にあるTONEへ来ています。

大きな窓ガラスから見えるのは目の前の駒沢公園の緑。とっても穏やかな空間です。

こちらはワンちゃん連れもOK!駒沢公園でお散歩したワンちゃん連れの方々がいらしてます。

そしてそして、ショーケースには焼き菓子がずらり!

全部食べたーい。

ワンちゃん用のお菓子もあります。

私のお目当てはモーニングプレート。

むむ。このパニッツァって何?気になるーーー!ってことでオーダーしてワクワクしながら席で待ちます。

来ましたーーー!

この右下がパニッツァ。ブルガリアの料理なんですって。現地のパニッツァは塩気が強いので日本向けにカスタマイズ。レンコンなどの根菜を味噌炒め風にしてチーズと和えた具が入っています。

これがおいしいの!パイ生地のサクサクと、具のしっとりを繰り返し楽しめます。おいしくておいしくて1ホール食べられそうなくらいうまい!

とろとろ半熟の目玉焼き、塩分がちょうど良いベーコン、程よい甘みのキャロットラペもおいしかったー。

コーヒーは朝に丁度良いマイルドなお味です。

で、イチゴが「しろさん、春ですよー」と呼ぶので、イチゴのタルトもいただき。イチゴぎっしりでこれまたおいしーー!

素敵なお店に出会ってワクワクした朝。駒沢公園をお散歩したりランニングしたりした後にお店に寄るのもいいかも。ぜひ、ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎TONE
東京都世田谷区駒沢4丁目14−13 1F

8時〜17時

定休日 水曜日

田園都市線駒沢大学駅から徒歩13分

https://www.instagram.com/tone_bakes?igsh=MXg1bGl4ZzlmczFreQ==

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

肉も野菜もたっぷり!「酢豚」「両面目玉焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。新連載第286回目の2品弁当は

  • 酢豚
  • 両面目玉焼き

のレシピをご紹介します。

豚ロース肉1枚で、1人分の酢豚を作ります。野菜はレンジ加熱するので簡単&スピードUP!

合わせるのは、とっても簡単な我が家の定番の両面目玉焼きです。
卵を両面焼いて、畳むだけという簡単なものです。
今回は、塩こしょう味で本当に簡単に(笑)。

肉、野菜、卵…と、栄養満点の酢豚弁当を、途中フライパンを洗わずに作ります。お気軽にお試しください。

肉も野菜もたっぷり!「酢豚」「両面目玉焼き」2品弁当

「酢豚」「両面目玉焼き」2品弁当

1品目 両面目玉焼き

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • 油 少々

作り方

1) フライパンに薄く油を敷いて中火で熱し、卵を割りいれ、黄身をヘラ等でつついてつぶす。

両面目玉焼き

2)  底面が焼けたら裏返して、塩とこしょうをふる。

両面目玉焼き

3) 折り畳んで好みの大きさに切る。(今回は3つ折りにしています)

両面目玉焼き

※フライパンは洗わずにすぐに2品目(酢豚)を調理します

2品目 簡単酢豚

材料(1人分)

  • 豚ロースステーキ肉 1枚(100g)
  • (A)塩 ひとつまみ
  • (A)酒 小さじ1
  • にんじん 3cm程度(30g)
  • しいたけ 1個
  • ピーマン 1個(30g)
  • たまねぎ 1/4個(50g)
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1(1/2ずつ肉と野菜に使います)
  • (B)ケチャップ 大さじ1
  • (B)酢 大さじ1
  • (B)水 大さじ1
  • (B)しょうゆ 小さじ1
  • (B)砂糖 小さじ1/2

作り方

1) 豚肉は、ひと口大に切り、(A)の塩と酒をもみ込む。(B)は合わせておく。

豚ロースステーキ肉

2) にんじんは3㎜幅の半月切りに、しいたけは5㎜幅に切る。ピーマンとたまねぎは一口大に切り、耐熱容器に入れて、ごま油(小さじ1/2)と塩ひとつまみ(分量外)をからめる。

※野菜が多めなので、塩は少し多めに

酢豚の野菜

3) 蓋をして、電子レンジで3分加熱する。

酢豚の野菜

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(レンジ加熱温度500w)を使用しています

4) (1)の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油(小さじ1/2)を入れて中火で熱して並べ入れる。

豚ロースステーキ肉

5) 蓋をして3分程度、加熱する。全体を裏返してもう片面も焼いて火を通し、キッチンペーパーで余分な油をしっかりとふきとる。

※ここで油が残っているとタレがからまないのでしっかりとふきとってください

6) レンジで加熱した野菜と混ぜ合わせた(B)を入れて、絡めながら汁気をとばす。

酢豚

※お弁当おかずなので、しっかりと汁気をとばしてください

酢豚

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。仕切りがあるので、そのまま詰めるだけです。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2) 両面目玉焼きを半分に切って詰めて、仕切りをして酢豚をつめる。

2品弁当詰め方のプロセス

3) ご飯の上に梅干しをのせ、たくあんを端に添える。

2品弁当詰め方のプロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、梅干し 1個、たくあん  各適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

手間がかかりそうな酢豚弁当ですが、野菜はレンジで加熱すると、焼いた肉と合わせるだけですので、実はとても簡単にできます。
両面目玉焼きにすると、フライパン1つで2品作れますので、気軽に作ってみてください。

「酢豚」「両面目玉焼き」2品弁当

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

炊飯器におまかせ!タンパク質たっぷり「サムゲタン風スープ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

今日の主役は「鶏胸肉」

今日は、鶏胸肉を使ったレシピを紹介します。

去年から身体を鍛え始めたので、鶏胸肉は大事なタンパク源!なるべく食材から効率よくタンパク質をとりたいので鶏胸肉を使います。

炊飯器にいれたらスイッチオン!すぐに完成するので、思い立った時にすぐ作れるところも魅力のレシピです。

ぜひお試しください♪

(編集部より)お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください)

炊飯器で!タンパク質豊富な「サムゲタン風スープ」

炊飯器で!タンパク質豊富な「サムゲタン風スープ」

材料&分量(2人分/調理時間:10分(炊飯時間を除く)

  • 鶏胸肉(皮無し) 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • ねぎ 1本分
  • 酒 大さじ1
  • 水 2cup
  • もち 1切れ
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ2
  • (A)おろし生姜 小さじ1
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)にんにく 1片分薄切り(おろしにんにく 小さじ1でもOK)

作り方

1) 鶏胸肉は一口大に切り、ひとつまみの塩をふり酒をふりかけて揉む。

2) 炊飯器の底に(1)の鶏肉を入れる。ねぎを斜め薄切りにしてのせる。

3) 水と(A)、もちを入れて、炊飯モードでスイッチオン。

炊き上がりになったら完成!仕上げにごま油をかけると香り◎

※お好みでいちょう切りの大根やきのこなど、野菜もプラスすると食物繊維がさらにUP!

お米や雑穀を大さじ1杯ほど加えると、ボリュームアップします!

あっさりとした味付けなので、食べる時に塩こしょうで味を整えでおめしあがりください。

本格派にアレンジ!「ピリ辛アミ塩青ネギあえ」をそえて。

タンパク質豊富な「サムゲタン風スープ

  • 青ネギ 1/2本
  • ごま油 小さじ1/2
  • アミの塩辛 ネギの同重量
  • 唐辛子 小さじ1/4

(1)青ネギをみじんぎりにして、アミの塩辛を同重量まぜる。

(2)唐辛子、ごま油をかけてレンジで1分加熱。

※スープを食べる時に味変でこれをプラスすると本格的。韓国でソルロンタンやプゴクスープ(干したらのスープ)などを注文すると副菜として似たようなものがでてきます。

アミの塩辛は、韓国食材屋さんで売っているものを購入。唐辛子は韓国のあまり辛くないものを使っていますがなければ一味唐辛子でもOK!

 

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。

お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

材料5つ×レンジ3分で簡単!「濃厚チョコブラウニー」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作れるチョコスイーツ!「チョコブラウニー」の作り方です。材料は5つだけ、しかも電子レンジで作るので、お子様でも安全に作れますよ。

本当に簡単なのに、びっくりするほどおいしいブラウニーです!

材料5つ×レンジ3分で簡単!「濃厚チョコブラウニー」の作り方

濃厚チョコブラウニー

材料(15㎝角×深さ8㎝のレンジ耐熱容器1個分)

  • 板チョコ 2枚(100g)
  • (A)サラダ油 大さじ1
  • (A)卵 1個
  • (A)牛乳 大さじ2
  • (A)薄力粉 大さじ2

作り方

1) ボウルにチョコを割り入れ、ラップをするか、容器の蓋をななめにのせて、電子レンジ600wで2分加熱する。滑らかになるまで混ぜる。

チョコ ボウル

2) (A)を順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。薄力粉は、茶こしなどでふるいながら入れる

チョコの生地

3) 耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流し、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。10分ほど粗滅を取ってから、冷蔵庫で冷やす。

レンジブラウニー

今日のレシピのポイント

チョコレートはビターチョコでもミルクチョコでもOK!お好きなほうを使ってください。

動画でご覧になりたい方はこちら↓

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数38万人超 / 2025年2月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

レンジ1分半!ボウルもはかりも使わず簡単「マグカップ蒸しパン」

本日ご紹介するのは、おやつにも朝ごはんにもぴったりの簡単レシピ♪「マグカップ蒸しパン」の作り方です。

マグカップで混ぜて加熱するので、ボウル不要。しかも材料は4つだけ!…

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自分らしく生きるヒント!誰でもできる「自己対話」を習慣にしよう

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは『自分らしく生きるための心の習慣』について。自分らしさについて悩んでいる方や、今よりもさらに人生を謳歌したい!と感じている方、ぜひ参考にしてくださいね。

「自分らしく生きる」とは?

笑顔 女性

わたしたちには一人一人個性があり、その個性は誰とも異なります。その、自分だけの個性を認識して尊重している状態こそ、まさに『自分らしく』生きていることになります。

さらには、その特徴を人間関係に生かすことで、幸福度も充実度も高まっていきます。

自分らしく輝く人生を送るために、ぜひ次に紹介するエッセンスを、生活の中に取り入れてみてくださいね。

人生を謳歌する!「自己対話」のヒント

アクション

【1】不安をそのままにしない

  • 仕事やプライベートで上手くいかないとき
  • 失敗したと感じるとき

わたしたちは不安になり、心が閉ざされがちです。しかし、そのまま心を閉ざしてしまっては、精神的に楽になるまで時間がかかってしまうこともあるかもしれません。

落ち込むことは決して悪いことではありませんし、気分が沈んだ時には自分をそっと見守ることも大切です。

そんな時は少し気持ちが落ち着いたタイミングで、自分の『不安』と向き合ってみましょう。何に対して『不安』を感じているのかを、具体的に自分の心に聴いて、書き出してみましょう。

例えば

  • 上手く行かなかったことを誰かに咎められるかもという不安
  • 次に同じことをしても上手くいかないのではないかという不安
  • 何が不安か自分でもわからないでもモヤモヤしている

など…まずは、『不安の正体』を自覚して、それに対してもう1人の自分はどんな風に感じるのか…、不安な自分にどんか言葉をかけようと思うか…

そんなやり取りを繰り返していると、具体的にどんなアクションがベストかが見えてくるでしょう。

もしかしたら、次のアクションはスキルアップの勉強かもしれませんし、専門家に相談してすることかもしれません。または、信頼できる友人や家族に話を聴いてもらうことかもしれません。

自らが心の中に歩み寄って対話をしようとすることは、自分の心に向き合う第一歩なのです。

【2】『励まし』で脳を変化させよう

女性 めがね お部屋 リラックス

わたしたちの脳は、『不安』なことを思ったり口にしていると、それを実現させようとして『不安になる』情報集めを始めるようです。

一日の中で1〜6万もの数えきれない思考が出てくると言われていますが、もしも『不安』が脳内に溢れていると、その数万の思考の中でもネガティヴな内容が印象深く残ってしまいます。実は、自分の脳は自らコントロールできることができるのです。

もし不安があっても、自分自身を信頼して

  • 励ます言葉
  • 応援する言葉
  • 褒める言葉

そんな前向きな気持ち、言葉を自分に向けるようにしましょう。そうすることによって心が軽くなったりほぐれたり、少しずつ変化が出てきます。

無理に取り繕う必要ありませんが、普段から自分の精神状態を俯瞰して、対話する意識を持ってお過ごしください。

言葉の力ってすごい!「幸運体質」になるミラクルワード3つ

今回お伝えするテーマは『幸運体質』になるためのおすすめの言葉です。

『幸運体質』になることでよろこびや笑顔が増えて、人生をより謳歌できるようになります。言葉の力を使って…

記事を読む

「自己対話」を続けると、自分にとっての一番の伴奏者になれます。さらなる明るい未来へ向かって、人生を創り上げていきましょう!

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【神奈川・茅ヶ崎】朝9時オープン!「ティンバーライ」で味わう絶品マグロカツサンド&モーニング

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)

今回紹介する「Tymber Rye(ティンバーライ)」は、茅ヶ崎駅から徒歩12分くらい。茅ヶ崎パーク方面に向かう一中通り沿いにあります。以前は南湖通りの古民家で営業していたらしいのですが、2023年5月に今の場所へ移転。近くにファミリーマートがあるのでそれが目印になるかと思います。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)外観

使い込んだ趣き感じる木の看板には店名、花酵母なるワードも気になります。朝は9時からオープンしていて、お昼に向けてどんどん焼き上がっていくようです。オープン直後で全体の半分くらいが焼き上がっているのかなというイメージ。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内

9時半前に訪問すると、惣菜系と甘いパンが中心に並んでいました。

マグロカツサンド

マグロカツサンド

最初に紹介するのにレアものはどうかとも思ったのですが、本当に美味しかったので(笑)。こちら「マグロカツサンド」はいつも販売されているわけではなく、シェフが釣りに行き釣れた時だけに並ぶ一品なのだそう。

マグロカツサンド

POPには『相模湾沖で昨日釣れたマグロカツサンド』とあり、思わず目が止まりました。今買わないと次はいつ出会えるかわからない! そう思い、迷わずトレーへ。

マグロカツサンド

パン生地はコッペパンのようなシンプルな味わいで、断面は見てもらうと分かる通りマグロはかなり肉厚。余計な味付けがなく、マグロの旨味そのものを味わえます。千切りされたキャベツがしっとりしているので、食べた時に一体感あり、かなり贅沢なサンド。

モーニングプレート

モーニングプレート

「モーニングプレート」は、歯切れ良いスクエア型のパンの上に、ジューシーで厚くカットされたベーコン、ゆで卵、しめじ、それにチーズの組み合わせ。まさに忙しい朝にぴったりな一品。

モーニングプレート

 

濃厚カスタードクリームブリュレ

 

濃厚カスタードクリームブリュレ

「濃厚カスタードクリームブリュレ」は、もっちりした細長いパン生地にカスタードクリームがはいったクリームパン。他と違うのは上部がブリュレになっていること。

ちなみに、ブリュレはフランス語で『焦がす』という意味。砂糖をふりかけ、バーナーで焦がして表面をキャラメル状にすることを指します。クリームブリュレ好きとしては食べてみないと!ですからね。

濃厚カスタードクリームブリュレ

中のカスタードクリームの甘味、それに上のキャラメリーゼされたちょっとした苦みがまじわりスイーツみたいなパンでした。

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内

お店の奥にはイートインスペースもあり、ドリンクも選べる&モーニングセットなどもありました。湘南を満喫する前に、早起きしてここで朝食を楽しむのもアリ!

茅ヶ崎 Tymber Rye(ティンバーライ)店内メニュー

Tymber Rye(ティンバーライ)

住所:神奈川県茅ケ崎市東海岸北3-10-27
電話番号:0467-37-9075
営業時間:9:00~
定休日:水曜日・木曜日

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。