おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。
この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.
本日ご紹介するのは、おやつにも朝ごはんにもぴったりの簡単レシピ♪「マグカップ蒸しパン」の作り方です。
マグカップで混ぜて加熱するので、ボウル不要。しかも材料は4つだけ！とても手軽に作れますよ♪
混ぜてチンするだけ！「マグカップ蒸しパン」の作り方
材料
- ホットケーキミックス 大さじ5
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ3（牛乳や豆乳でもOK）
- （ココア味・抹茶味を作るなら）ココアパウダー、抹茶パウダー 各小さじ1（調整ココア、調整抹茶の場合は各大さじ1）
作り方
1） カップに材料をすべて入れて、小さなスプーンやヘラなどで混ぜる。混ぜすぎると膨らみにくくなるので、粉が見えなくなるまで混ぜればOK。
※ココア味、抹茶味を作る場合は、それぞれココアや抹茶を加えてください
※マグカップは混ぜやすい大きさ、形のものを使ってください
2） ふわっとラップをのせ、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
※回転台のあるレンジの場合は、台の端にマグカップをのせてください。フラットタイプの場合は、中央にのせてください
今日のレシピのポイント
- ホットケーキミックスは混ぜすぎると膨らみにくくなり、固い仕上がりになります。小さなスプーンやヘラを使って混ぜ、粉っぽさが無くなればOK。それ以上は混ぜないようにしましょう。
- ココアや抹茶味を作る場合は、それぞれ小さじ1入れてください。調整ココアや調整抹茶を使う場合は、大さじ1ずつ入れてください。
- 使ったマグカップは高さ8㎝、直径8㎝のごく一般的な物です。電子レンジ対応のものを使用してください。
- お水を使うとモチモチ食感、豆乳や牛乳を使うとふわふわな食感になります。
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