おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。
魚料理はおいしいですが、調理器具の掃除が面倒だったり、長さのある魚だと盛り付けに苦労したり、お悩みもつきものです。グリルで焼くだけと思いきや、手間や時間がかかることも…。
そこで今回は、魚料理をもっと楽しむためのアイテムを5点、ご紹介します。調理や盛り付け、仕上げなどに役立つ、「もっと魚料理を楽しみたい！」「魚料理のハードルを下げたい」という方におすすめの商品ばかりですよ。
おいしく焼ける「AUX」大人の焼き魚 炭グリル
皮はカリッと、中身はふっくら
自宅で魚を焼くと、皮は焦げているのに身は生焼けだったり、パサパサしていたり。思ったような焼き上がりにならないこともありますよね。
そんなときに便利なのが、遠赤効果を発揮する炭プレートと、水分量を適度に調節する蓋を採用したこちらのグリル。中はふっくら、皮はパリパリの焼き上がりになります。
炭プレートの凹凸によって余分な脂も落ち、ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイントです。
プレートと本体が分離し、コンロ備え付けのグリルよりもお手入れしやすい構造になっているので、「朝食に焼き魚を出したい、だけど朝からグリルの手入れをするのは面倒」という方にもおすすめです。
AUX/大人の焼き魚 炭グリル
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グリルを汚さない「弥生陶園」角フィッシュパン
お手入れがラクな2つセット
次にご紹介するのも、朝食に焼き魚を出したい方にうってつけのアイテムです。魚焼きグリルに2つ並べられるサイズのフィッシュパンで、食材を並べて調味料をかけ、オーブンやレンジ、グリルに入れるだけでOK。これに入れて魚を焼くとコンロ備え付けのグリルが汚れないので、お手入れもグッと楽になります。
野菜やお肉など魚以外にも使えるので、「焼き魚のためだけに道具を買うのは…」とお考えの方にもおすすめです。また、調理したあとそのまま食卓に出せるデザインなので、これ1つで調理から食事までが完結。洗い物が少なく済み、後片付けがしやすいですよ。
弥生陶園/角フィッシュパン ハーフ
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長い魚も切らずに収まる「ポワソン浅皿」
オーバル型のおしゃれなプレート
サンマなど長い魚を焼いたときに便利なのが、こちらの31cmの浅皿です。横長のオーバル型で、魚を切らずに盛り付けられます。
ワンプレートや大皿の代わりにもなるので、魚料理のためだけに器を用意するのはもったいない、と感じる方も取り入れやすいでしょう。
テーブルの上に配置しやすいことも、オーバル型の魅力のひとつ。来客のおもてなしなど品数が多くなるときも、お皿とお皿の間にすっと収まります。
焼き魚はもちろん、サラダやサンドイッチ、フルーツまで幅広く盛り付けられて、和洋食どちらにもマッチするデザインなので、ひとつあると何かと活躍しますよ。
miyama./racca ポワソン浅皿 31cm
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素早くおろせる「ツボエ」極上おろし金 箱
大根おろしが楽々
焼き魚といえば大根おろしですが、用意するのはなかなか大変です。面倒でつい大根おろしを省いてしまう方にこそお使いいただきたいのが、こちらのおろし金。
それぞれ異なる4方向に向いた刃のおかげで、大根の向きを変えなくても同じ面にあたらず、楽に大根おろしが作れます。
ステンレス製の鋭利な刃が使われており、水分を出さず、ふわふわの仕上がりになるのもうれしいところ。また、なだらかな傾斜により、上から下に向けて力を入れやすいため、無理な力を入れなくても使えます。
蓋、ザル、おろし金がセットになっているので、大根をおろしてから器に移し、保管するところまでカバーしているのも楽な点です。
ツボエの極上おろし金 箱
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液垂れしない「PRINCE」醤油差し
量の調節がしやすく、使いやすい
最後にご紹介するのは、焼き魚を食べるときに醤油をおいしく、快適にかけられる醬油差しです。酸化を防ぐ内蓋が醤油の鮮度を保ち、さらに素材も醤油を劣化から守る二重構造。内側は耐食性に優れたチタンで、外側は温度や光の影響を受けにくいステンレスが使われています。
また、注ぎ口に醤油が残らない仕様も注目したいポイント。醤油が流れる蓋裏の経路が、出口に向かって狭くなっており、傾ける角度によって量を簡単に調節できます。
蓋裏の溝のおかげで醤油がするっと内側に戻るため、使用後の液垂れもありません。「数滴かけたいだけなのにドバッと出た」「食卓に醤油の輪っか染みが…」というストレスを解決できます。
PRINCE/醤油差し
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まとめ
今回は、焼き魚をおいしく、楽に食べられるアイテムを5選ご紹介しました。
調理のときから食べるときまで、使うタイミングはさまざまですが、どれも使い心地にひと工夫のある商品ばかりです。魚料理は好きだけど、いざ自分で作るのは面倒、とお悩みの方は、ぜひ一度お試しください。
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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。
