ご飯のお供で痩せる!?簡単ダイエットメニュー「無限しらたき」

 

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、夏までに引き締めたい方におすすめの「無限しらたき」のレシピをご紹介します。

  • 作り置きできる便利なレシピ!たらこの旨味たっぷりでご飯に合う味付けです。
  • しらたきは食物繊維たっぷりで低カロリー(7kcal/100gあたり)。いくら食べても安心♪
  • たらこにはたんぱく質やビタミンが多く、大葉はビタミンAや骨作りに関わるビタミンKが豊富です。

簡単なので、ぜひお試しください。

夏までに引き締める!痩せるご飯のお供「無限しらたき」

無限しらたき

材料

  • しらたき 300g
  • たらこ 1腹
  • 大葉 3枚
  • (A)しょうゆ 大さじ1・1/2
  • (A)酒・みりん 各大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/2
  • かつおぶし 大さじ2
  • いりごま 少々
  • サラダ油 適量

作り方(調理時間10分)

1) しらたきは5㎝長さ、大葉は細切りにする。たらこはざく切りにする。

たらこ

2) 小鍋にサラダ油を敷き、中火でしらたきを炒める。透明感が出てきたら、(A)とたらこを加えて水分を飛ばすように炒める。

しらたき

3) 水分が飛んだら、かつお節と大葉、いりごまを和える。

無限しらたき

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】無限に食べたくなる作り置きレシピ!ご飯に合う味付けです。

【2】しらたきは食物繊維たっぷりなので、満腹感が得られやすいメリットがあります。

【3】たらこにはたんぱく質やビタミンが多く、大葉はビタミンAや骨作りに関わるビタミンKが豊富です。

【4】カロリーを控えたいお酒のおつまみにもおすすめです。

***

しらたきで、罪悪感なしの朝ごはん!白ご飯の食べ過ぎには気をつけながらおいしく食べて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

 

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管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ

管理栄養士maikoさんの「食べてキレイを磨く朝食レシピ」
Written by

管理栄養士 maiko

料理研究家。東京都出身。大学卒業後、管理栄養士資格を取得。メニュー開発、料理教室講師、給食調理を行う。『大人の女性のための料理』をテーマに、簡単に美味しくて自分磨きになる料理を考案している。
栄養でもっと輝く人を増やしたい!という思いでプチ不調解決の栄養コラムをInstagramでも紹介中。
【Instagram】https://www.instagram.com/maicook_recipe
【レシピサイトNadia】oceans-nadia.com/user/555139

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