生理前イライラの原因と、3つのセルフケアを知っておこう!

生理の1週間ほど前から、なんとなくイライラしたり、眠気や頭痛に悩んだり、過食が止まらないという方いらっしゃいますよね。でも、薬を飲んで我慢したり、仕方ないとあきらめていませんか?

もしかしたらそれ、「月経前症候群(PMS)」かもしれません。今回は、このPMSについて、原因と、セルフケアについて紹介します。

月経前症候群(PMS)ってなに?

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PMSの主な症状は、イライラや情緒不安定、眠気、過食、頭痛、むくみ、乳房の張り、便秘などがあります。これは月経が始まる約1週間前に出現し、いざ月経がはじまると急に症状がなくなるんです。

この不調がPMSであることに気付いている人は、実はまだ女性の約6割程度。かなり重い症状でも病院に行っていない人が約180万人いるという調査結果も出ています。

PMSはなぜ起きるの?

その原因は、ずばり「女性ホルモン」です。しかし、女性ホルモンが乱れているからではなく、正常に活動しているからなんです。

女性ホルモンは、プロゲステロンとエストロゲンの2種類に分類されます。

まず、プロゲステロンとは、本来母親になるためのホルモンで、水分をためこむ特徴があります。これが月経前に多く分泌されるため、むくみや乳房の張り、便秘が起こります。

そして、エストロゲンとは肌や髪をきれいにするなど女性らしさを作るホルモン。これが排卵後は分泌量が減るため、その影響で脳内で働く神経伝達物質の働きが低下し、精神的に不安定になりやすいと言われています。

3つのセルフケアで緩和しよう!

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【1】症状日記

まず始めてみてほしいのが「症状日記」。自分の症状の内容や期間、辛さなどを約2か月間ノートやスマフォのメモなどに残してみてください。すると自分のPMSのパターンが分かり、大体いつごろから出現するか、重要な予定を入れないほうが良い時期などを把握でき、対処がしやすくなります。

【2】間食は控える

PMSが出現すると「甘い物が食べたい!」という衝動にかられるかもしれません。でもここでグッと我慢をして、間食を控えてみてください。なぜならば、甘い物で急に血糖値が上がりまた急降下することで、精神的な不安定さを加速させてしまうのです。

【3】大豆製品を摂る

甘い物の代わりに、積極的に大豆製品を摂取してみてください。大豆イソフラボンが頭痛や乳房の張りに効果的なんだとか。豆乳や豆腐など気軽なもので大丈夫ですよ。

人には聞けないこともこの教科書があれば大丈夫!

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PMSだけでなく、女性として生活する中で不安になるこは、たくさんありますよね。でもなかなか周りに相談しにくいことも多いはず。そこで一役かうのが、この「女性ホルモンの教科書」。

生理、妊娠、出産、閉経、など長い人生においての体の変化や起こりうる病気、アドバイスなどが分かりやすくコンパクトに詰まっていて、付録には基礎体温シートやPMSのチェックシートもついています。

自分のためだけでなく、体のことを大切にしてほしい、家族やご友人への贈り物としてもぴったりな1冊です。

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食中毒を防ぐ!夏に欠かせない「お弁当の保冷テク」5つ

湿度も気温もぐっと上昇!この時期、熱中症対策と同じく、欠かせないもののひとつが「お弁当の食中毒対策」。

食中毒対策には、酢や梅干しなど殺菌効果のある食材を使ったり、汁気のないおかずを詰めたりといった工夫のほかにも、保冷対策がいろいろあるんです。

そこで今回は、お弁当の保冷のコツやテクニックを詳しくご紹介します。すぐにできるものばかりなので、明日の朝からさっそく!試してみてくださいね。

【保冷テク:その1】おかずやご飯はしっかり冷めてから詰める

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細菌が増殖しやすい温度帯は30~40度と言われています。おかずにしっかり火を通すのは絶対ですが、火を通してすぐにお弁当箱に詰めてしまうのは、NG!おかずやご飯は、中心まで冷めてから、詰めるようにしてください。

温かいまま詰めてしまうと、細菌が繁殖しやすい温度になりやすく、蒸気もでるので、さらに傷みやすくなってしまいます。また、しっかり冷ますことで、保冷剤などによる保冷効果をしっかり活かすことができます。

【保冷テク:その2】保冷剤は「お弁当の上に」置く

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贈り物に入っているような保冷剤だけでなく、写真のようなリボン型など、繰り返して使えるかわいいデザインのものも多い保冷剤。夏のお弁当にも欠かせませんが、保冷剤を置くときは、お弁当の上に置くようにしましょう。

冷気は上から下に流れるので、凍らせたものは冷やしたいものの上に乗せると、効率よく冷えます。さらに冷やしたいときは、上下左右に保冷剤を置いたり、お弁当の横に凍らせたペットボトルを置いてバッグにいれるようにすると、保冷効果がアップしますよ!

保冷剤は溶けると水滴が出るので、ガーゼかタオルで包むと安心です。

【保冷テク:その3】お弁当箱をアルミシートで包む

お弁当箱に保冷剤をのせたら、ツルツルの面が外側になるよう、お弁当箱をアルミホイルで包むと、保冷効果アップ!アルミホイルが、熱を反射させてくれるんです。

アルミでできた保冷バッグがあれば、毎回アルミホイルをまく必要もなく、保冷剤の持ちが良いうえ、耐水でお弁当の汁漏れを食い止めてくれるのでさらに便利ですよ。

水筒も入る!大き目保冷バッグ

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ティッシュボックスが入るサイズのMファスナー付きランチバッグ。持ち手もソフト素材なので、水筒など重いものを入れても手が痛くなりません。保冷だけでなく保温もできるほか、洗濯機でまるまる洗えるのも嬉しいポイント!

Giwox ランチバッグ フードコンテナポーチ 保冷お弁当バッグ

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鞄にそのまま入る!きんちゃく型保冷バッグ

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ランチバックを別で持ち歩くのは荷物が増えてしまいますが、きんちゃく型なら鞄にそのまま入れられます。バッグ型より少し保冷は落ちますが、お昼までなら保冷剤を入れておけば十分保冷できますよ♪

トルネ 保冷バッグ お弁当袋 きんちゃく アニマル

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【保冷テク:その4】お弁当箱に冷凍のおかずをそのまま詰める

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凍ったままのおかずは、内側から保冷効果を担ってくれる上、電子レンジの手間もなく、お昼にはちょうど良く解凍されます。

ひじきの煮物や茹でブロッコリーなど、時間のあるときに自分で作り置きして小分けしておくのも◎ですが、ちょっと手抜きして、お惣菜やコロッケなど自然解凍でできる冷凍食品を使うという手も。

レンジやトースターであたためる手間が要らず、朝、お弁当箱に入れるだけ。定番おかずもたくさんあるので、毎朝の調理の手間が激減しますよ☆

【保冷テク:その5】保温弁当箱を活用

保温弁当箱は、実は保冷にも使えるんです♪スープの入れものに麺つゆを入れれば、食欲のない夏に嬉しい「冷たいそうめん弁当」もOK。

おかずは保冷剤で保冷しながら、ごはんだけ保温して持っていくのも◎ですね!

ご飯&スープの保温容器が嬉しい♪

 

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スープの保温容器があれば、冷製スープや麺つゆなど、夏のお弁当にも大活躍です!おかず部分は常温なので、上に保冷剤を置くなど保冷対策を忘れずに。

サーモス ステンレスランチジャー 約0.6合

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かわいい♪ディズニーの保温お弁当箱

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こちらのお弁当箱は、ご飯の保温に加えふたを取ることでレンジの過熱が可能なので、保冷して持って行ったお弁当を温めて食べることもできます♪かわいいお弁当箱は、お弁当作りのモチベーションアップにもつながりますよね。

サーモス 保温弁当箱 ディズニー ミッキー 0.6合

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いかがでしたか?他にも、職場や学校についたら、食べる時間まで涼しい場所に置いておいたり、ご飯を酢飯にしたり、プチトマトを入れる場合は、雑菌が繁殖しやすいヘタを必ず取るようにしたり、などにも気を付けて、元気に夏のお弁当ライフを過ごしましょう♪

無印や100均グッズで♪快適な「食器棚収納」3つのコツ

おはようございます!気持ち良い朝時間を迎えられそうなお部屋やインテリアをご紹介している「モーニング・ルームスナップ!」。

今日は「食器棚収納を快適にする3つのコツ」をテーマに画像を紹介したいと思います。

どうしても増えがちな食器やカトラリーですが、うまく収納していかないといくらスペースがあっても足りません。また、見栄えも悪くなってしまいますよね。今回は、リーズナブル&手に入りやすいグッズの力も借りながら、食器棚をよりよくしていく方法を探っていきましょう!

ラックで重ねる

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画像公式提供:RoomClip

最初のアイデアはTさんの食器棚からです。縦方向をうまく使うために、ラックを利用しています。

食器が多くなると、縦に重ね過ぎる傾向がありますよね。重ねた食器の一番下になりがちな大皿を取るために、毎回すべてのお皿を出さないといけないなんてご家庭も、多いかと思います。

そんな時には、縦の空間を活かして、仕切ってくれるような収納用品に頼るのはアリです。また、同じくTさんの食器棚のように、カゴで同じようなアイテムをまとめてあげるのもいいですね。

お皿を立てて仕切る

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画像公式提供:RoomClip

次は、Sさんのお宅の食器棚。ファイル立てを使って、お皿を種類別に仕切っています。こちらも量が出てしまうお皿を収納するアイデアとしては、秀逸ですね。細かく仕切っておければ、引き出して使うのも簡単です。

さらにSさんのアイデアは、食器棚の中段。薄いプレートをトレーに乗せて収納し、取りやすく工夫されています。これならスペースをさらに有効活用することができますね!

引き出しの中も立てたり分けたり

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画像公式提供:RoomClip

最近は食器棚を置かず、システムキッチンの引き出しに食器をしまわれているご家庭も多いかと思います。Sさんはスペースをうまく使うために、引き出しの中でお皿を立てて収納されています。

セリアで木製のラックを購入して、利用されているようです。こうしたアイテムは、ダイソーなど他の100円均一ショップでも販売しているようですが、長さが違うようなので、おうちの引き出しにあわせて探してみてください。

安価でピッタリくる物が見つけられるかもしれません!

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食器棚収納を快適にする3つのコツ、いかがでしたか?

食器がきちんとしまわれているとお料理をサーブするのも楽にたのしくなりますし、インテリアとしても美しく整います♪ ぜひ工夫してみてください。

さ、次はどのお部屋をご紹介しようかな。というわけで次回をお楽しみに!

今日ご紹介したお部屋

1つ目のお部屋

Tさんのお部屋
http://roomclip.jp/myroom/46383

2つ目のお部屋

Sさんのお部屋
http://roomclip.jp/myroom/507629

3つ目のお部屋

Sさんのお部屋
https://roomclip.jp/myroom/150511

この連載の一覧を見る >>
https://asajikan.jp/author/68/

セルフネイルが変わる!ぽってりツヤツヤ「速乾トップコート」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

朝でも塗れる!ジェル風ネイルに仕上がる速乾トップコート

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ネイルを守って持ちを良くするとともに、ツヤを出してくれる「トップコート」。セルフネイル派には必須のアイテムですよね。

人気のあるネイルブランドessie(エッシー)のこの「グッドトゥゴー トップコート」は、持ち、ツヤに加え、とにかく、乾くのが早いのが特徴。

時間のない朝、ネイルを塗りたくても、乾かす時間がないから断念することってよくありますが、このトップコートを塗れば、ネイルの乾きが早いので、ちょっと待つだけで、「good to go(準備完了)」!お出かけできちゃいます。

こちらの商品を愛用しているというスタッフによると

「ネイリストの友達におすすめされて使ってみたトップコート。いまのパッケージに変わる前から、なんともう8年くらい使い続けています。コンビニなどで買えるリーズナブルなものも試しましたが、これを超えるトップコートにはまだ出会っていません。

この商品の、他にはないポイントは2つ。まず1つめは、「準備完了」というその商品名のとおり、速乾性。忙しい朝や、時間のないお出かけ前に、何度助けられたことか…塗った瞬間、というわけにはいきませんが、明らかにネイルだけで乾かすのに比べて、乾く時間が早いんです。

私は、これを塗ったあと、冷水を張った洗面台などに爪をつけています(そうするとさらに乾きが早い気がします)。

2つめは、その、ぽってりと厚みがある、ジェルみたいな仕上がり。お洋服やシーンに合わせて細かくネイルチェンジをしたいので、ジェルネイルではなくセルフネイル派の私。このトップコートなら、セルフネイルでも、ジェル風ネイルが楽しめるんです!

ストーンなどを飾ることもあるのですが、接着の役目もはたしてくれてベンリ。ツヤッツヤの仕上がりで、気分も上がります。

わたしは毎日しっかり料理をするほうなので、どうしても、2-3日で剥がれてきてしまいますが、あまり料理をしない友達は、1週間近く持つ!とのこと。本当に、これが廃盤になったらどうしよう、と不安になるほど(笑)の、おすすめアイテムです!」とのこと。

とっても優等生な、「essie グッドトゥゴー トップコート」一度試したらリピートしたくなること間違いなしですよ♪

essie グッドトゥゴー トップコート

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使える!夏の絶品作り置き「冷やしそぼろあん」

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暑い日が続いていますね。

食欲も落ちる時期は、冷たい「そぼろ餡」の出番!!冷奴にのせたり、そうめんに乗せたり、何かと使えますよ^^

今日は、揚げ茄子に乗せてみました。素揚げした茄子とししとうを冷まし、冷たいそぼろ餡をかけたら、簡単に絶品の一皿が完成します〜!

揚げなすやそうめんに合わせて絶品♪「冷やしそぼろ餡(あん)」

<材料>保存容器1個分

  • 鶏ひき肉・・・100g
  • A白だし・・・50ml
  • A水・・・1カップ
  • Aみりん・・・大さじ1
  • 水溶き片栗粉・・・水と片栗粉を大さじ1ずつ

<作り方>  調理時間10分(冷やす時間含まず)

1) 鍋にAを煮立たせ、鶏ひき肉を加えてほぐす。

2) アクを取り、水溶き片栗粉でとろみをつける。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

☆冷蔵庫で4日保存出来ます。

☆写真のように、素揚げした夏野菜ととても良く合います。

今週の作り置き。

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*ズッキーニのカレーそぼろ

*赤玉ねぎ

*きゅうりとじゃこの酢の物

*揚げ茄子の冷やしそぼろ餡

*人参の白ワイングラッセ

*ハニーくるみ

ピーマンとおじゃこの金平
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ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。

夏の幕開け!七夕に始めたいこと3つ

毎朝更新「今日のヒント」では、ハッピーな毎日を過ごすための「今日」にまつわる情報や、過ごし方の提案、アイデアをお届けします♪

七夕&小暑(しょうしょ)の今日。本格的な夏のスタート!

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今日は1年に1度、天の川で織姫と彦星が逢える、ロマンチックな「七夕」ですね。昔は7月15日頃がお盆の時期だったため、七夕は、お盆の準備をする日でもあったそうですよ。

七夕は、天の川がキレイに見える日でもあるので、”晴れの夜空”が望まれますが、梅雨明け前のため、くもりや雨が多く、天の川が見られない年も多いですよね。

でも、「七夕の雨は穢れ(けがれ)を祓う」と言われたり、稲に水が必要なことから、この日の雨は縁起がよいとする地域もあるようです。

今年のお天気はどうなるかどきどきですが、年に1度の七夕。雨でも晴れでも、ゆっくり夜空を眺める時間を持てると良いですね♪

そして今日は、二十四節気の1つ『小暑(しょうしょ)』の日でもあります。

小暑は、夏至からかぞえて15日目頃で、梅雨明けが近づいて、暑さがぐんと増してくる時期。いよいよ、本格的な夏の幕開け!ということで、この時期に始めてみると良いことをまとめてみました。

【七夕・小暑にはじめると良いこと1:暑中見舞い】

小暑は、暑中見舞いを出しはじめる時期。たくさん暑中見舞いを出す人は、住所データを整理したり、印刷屋さんに注文を。

出す相手が数人という場合は、雑貨屋さんでかわいいハガキを探したり、郵便局ですてきな切手を買っておくと◎。朝の涼しい時間や、ランチのあと、帰宅後などのちょっとした時間。いつも手に取るスマホの代わりに、はがきとペンを手に、暑中見舞いを書いてみては?

【七夕・小暑にはじめると良いこと2:ちょっと早起き】

暑い夏も、朝はやっぱりさわやかに目覚めたいもの!日が昇るとぐんぐん気温が上がる時期、いつもの時間より、ちょっとだけ早く起きる「夏型生活」を始めてみませんか?

30分でも早く起きると、気温がちょっと涼しいだけではなく、余裕を持ってお出かけ支度ができるので、「朝ごはんやメイクでどたばたして、出かける前から汗だく!」なんてこともなくなるかも。

【七夕・小暑にはじめると良いこと3:お部屋の模様替え】

昔から「小暑を境に、衣食住が夏物に変わる」といわれています。すでに衣替えは済ませている方が多いと思いますが、お部屋のファブリック、インテリアを夏っぽくチェンジするのはいかがでしょう?

白やブルーなどの涼しげなカラーに変えたり、夏に活躍するガラスの器を取り出しやすい場所に移動すると、心地よく夏を過ごせるかも!

その他、「食」に関しては、この時期は、トウモロコシ、キュウリ、ナス、オクラ、しし唐辛子などの夏野菜や、うなぎ、いわしなどが旬を迎えます。

火照ったカラダを冷ます作用や、夏バテしがちなカラダに栄養補給してくれる食材が多いので、これら旬食材を朝ごはんに取り入れるようにするのも◎ですね!毎日の生活をちょっとだけ夏向きにして、暑さにまけず、元気に夏をのりきりましょう♪

感動モノの清涼感!晴雨兼用「UVカット折りたたみ傘」

梅雨はまだあけていないけど、雨上がりに太陽が顔をだしたりお天気がいい日もあるこの時期は、晴雨兼用できる傘があると便利ですよね。そこでオススメしたいのがコチラ!

雨の日はもちろん、日差しをほぼ完全に遮断してくれるので、ヒンヤリ感まであるスグレモノ。バックに入れておけば、夏に大活躍すること間違いナシですよ♪

ヒンヤリ折たたみ傘の詳細&購入はコチラ♪ >>

【京都・出町柳】おばんざいが並ぶ「きりん家」の”和の朝ごはん”

おはようございます。

京阪・出町柳駅から東へ徒歩約7分。ゲストハウス「百万遍cross」に併設された食堂「おうちごはん きりん家」では、朝7時から朝ごはんをいただくことができます。

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京都大学のすぐ近くなので、大学院生をはじめ、毎日朝ごはんをここで食べることを習慣にする人が何人もいるそうです。お邪魔した日にも、リクルートでしょうか。スーツの学生さん(京都では、「学生」とはいいません笑)が先客でした。

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朝のメニューです。この日は「和の朝ごはん」をオーダーしました。

リーズナブルな価格もうれしいですね。「セルフサービス」なので、カウンターに置いてあるお箸と箸置きを取りながら注文。しばし、待ちます。

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ああ、見るからに心温まる「朝ごはん」。出し巻き卵、サラダ、野菜の炊いたん、などいわゆる「おばんざい」がならびます。

そして、ふっくらごはんとお味噌汁。親元を離れて京都で暮らす学生さんにはたまらない朝ごはんですね。

料亭のようなゴージャスな出し巻き卵ではないけれど、ていねいに作ってもらったことがよくわかるやさしい味わいの出し巻き卵、いろいろな具材が細かく刻まれてなめらかさのなかにもきちんと食感を楽しめるサラダ、透き通っているのにしっかりとした味のする白だしで軽く炊いたお野菜などなど、どのお皿をいだだいても、たしかな感動が得られる、そんな「朝ごはん」です。

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店内には、大きな本棚。ここは、もともと児童書の専門書店だったので、児童書あり、漫画もあり、

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名著の復刻版もずらり…。夜は、本を読みながらゆっくりとする人も多いそうです。

毎月15日に「てづくり市」が開かれる「知恩寺」もすぐそこ。以前、ご紹介した「進々堂 京大北門前店」までも歩いて10分もかかりません。

ちなみに、この「百万遍」というのは、交差点の名前。

北東角に知恩寺が建っているのですが、1300年代、疫病が蔓延した際に知恩寺の8代目の住職・空円上人が念仏を百万遍唱えたところ疫病が治ったそう。それを讃えた後醍醐天皇より「百万遍」という称号をもらったことから、知恩寺の周辺も「百万遍」と呼ばれるようになったそうです。

人が多く集まるような観光スポットはないけれど、そこはかとなく「京都らしさ」が漂うのが、この百万遍周辺。人ごみを避け、暮らすような小旅行をするのにはぴったりのエリアです。そんな旅の朝にぜひ、訪れて欲しい一軒です。

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おうちごはん きりん家

京都市左京区田中大堰町157 ゲストハウス百万遍cross 1階
7:00〜11:00(10:30L.O.)、18:00〜23:00(22:30L.O.)※ランチは休業中
火・水曜休 ※ブログにて確認のこと

http://www.gh100manben.jp/

カジュアルサンダルをきれい目に♪プチプラ着回し3コーデ

パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」にて、皆さまの朝のヒントとなるような、プチプラコーディネート術を楽しみながらお届け出来たらと思っています。


日に日に気温が高くなっていますね。これから来る夏本番では、足元をサンダルにする日も多くなってきます。

特に、「フットベッド」とも呼ばれるような、カジュアルなタイプのサンダルは、履いていて楽な上に、暑い夏を快適に過ごしやすくしてくれるアイテムの1つですね♪

今回は、カジュアルサンダルでも特に人気の「ビルケンシュトック」の、今年らしい白いサンダルを使って、『カジュアルなサンダルをきれい目にまとめる』というテーマで、3パターン履きまわしコーデを考えてみたいと思います。

【ビルケンのサンダルを使った着こなしVol.1】モノトーンですっきりと。

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まずは、モノトーンでまとめてスッキリと。この手のサンダルを少しきれい目に履きたい時は、手っ取り早くモノトーンでまとめてみては?

更に、ちらりとモードな要素をプラスしてみても、カジュアルサンダルを、簡単おしゃれな街用スタイルに格上げ出来ます。

ここでは、モードなプリーツのワイドパンツを合わせて、サンダルだけど、ちょっとおしゃれな感じのコーディネートを目指してみました。

【ビルケンのサンダルを使った着こなしVol.2】きれい目楽ちんスタイルに。

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同じパンツスタイルでも、シルエットによってだいぶ印象が変わります。今回は、カーキ色のジョガーパンツで、動きやすくカジュアルなスタイルに。

ここでTシャツを合わせても、もちろんかっこいい感じにきまりますが、ここではちょっときれい目風にまとめたかったので、トップスにはノースリーブの白シャツを。

トップスと足元の白でボトムを挟んだことで、色のまとまりからスッキリした印象にも。この手のパンツは締め付けもなく、合わせるもので雰囲気も変えられて、とってもオススメです。

夏の暑い気温だと、全体をきっちりまとめるより、どこかに楽ちんアイテムを入れてあげると、身体も心地よいですよね♪

【ビルケンのサンダルを使った着こなし Vol.3】きれい目スカートコーデに☆

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最後は、スカートスタイル。

このサンダルでのスカートコーデだと、デニムスカートとか、カジュアルなロングスカートなどと相性がよく、そんなコーディネートが浮かびやすいのでは?

ここでは「きれい目」ということで、サンダル以外をシンプルなきれい目寄りにまとめてみました。

スカートでのきれい目スタイルのハズシとして使いたい時は、スカートの素材に気をつけてあげるとまとめやすいですよ☆

レーヨンやポリエステル、シルクなど落ち感のある素材の場合、サンダルのボリュームに負けてしまいがち。綿を中心に少し張りのある素材や厚みがある素材を選んでみると、失敗しないと思うので、きれい目スタイルのハズシとしても使ってみて下さいね♪

今日のプチプラitem

Vol.1 ワイドパンツ/ZARA☆

Vol.2 ジョガーパンツ/UNIQLO☆

Vol.3 ノースリーブ/GU☆、スカート/ZARA☆

※☆印は今期取扱いのものです

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カジュアルにまとめることの多いサンダルを、『きれい目なコーディネートにも使えないかな?』という視点で見てみると、また新たな雰囲気でおしゃれを楽しめそうですね♪


お読み頂き有難うございました。ではではまた来週☆

安定感にやみつき!朝ランやヨガにおすすめ「スポーツブラ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

揺れを軽減して動きやすさアップ!スポーツブラ

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朝ヨガや朝ラン、朝ジムを習慣にしている方はもちろん、これからヨガやランニングデビューしようかなと考えている方に、ウェアとあわせて使ってみて欲しいのが「スポーツブラ」。

ヨガもランニングも、ビギナーさんには「普段のブラのまま運動している」という方が多いと思いますが、やはり気になるのが、胸の揺れや、ウェアとの摩擦によるレースなど生地の傷みでは?

「スポーツブラ」なら、バストのホールド力と安定感がバツグンなので、胸の揺れが気にならず、動きやすさが格段にアップ!ノンワイヤーで締めつけ感や痛みはないのに、しっかりとした安定感で、普通のブラとの違いがすぐ分かるはず。

この商品を愛用するスタッフによると…

「普段から朝は軽く運動をするのですが、たまに速い速度でランニングをすると、胸の揺れが気になったり、暑い季節になると、ブラの内側のムレが不快だったり、すごい汗をかくので生地が傷む気がしたり…

長年ランニングを続けている友人のおすすめでこのスポーツブラを買ってみたら、初日から、その快適さにびっくり!通気性がよくて、すぐ乾く生地なのでどんなに汗をかいてもべたつきが明らかに少ないんです。

もちろん、繊細なレース生地のひっかかりや傷みをきにすることもなく、ワイヤーもないのでストレスフリー。

そして、とにかく嬉しいのが、このフィット感!しっかり馴染んでバストをホールドしてくれるので、とっても走りやすいんですよ。ランニングをするモチベーションがぐんと上がりました♪’」とのこと。

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手ごろな価格なので、何色かまとめて買っておけば、気分に合わせてカラーリングを楽しめたり、雨で洗濯ができない日でも、替えがあって安心ですね。

スポーツをするけれどスポーツブラは持っていないという方はもちろん、ヨガやランニングをはじめてみたいなと思っている方に、おすすめ。スポーツブラを手にすることで、「よし、やってみようかな」ってモチベーションがアップするかも?

ぜひ試してみてくださいね♪

Honour Fashion/レディースシームレススポーツブラ

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火を使わずサラサラっ!混ぜてかけるだけの「トマト冷やし茶漬け」

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おはようございます!ヤミーです。

7月に入った途端、暑い日が続きましたね~。もうバテてます、、、という声も聞くようになりました。

まだまだこれから!あと2カ月は暑さが続くわけです。今からバテてたら、この先どうしたらいいやら、、、。

夏バテ予防のひとつに、常に言われるのが「食事」。夏バテに効く食べ物を食べるのも効果的ですが、なによりきちんと食事をとることの方が重要だと思っています。

暑さで奪われた体力を回復するのはなんといってもエネルギー補給。それにはちゃんと食事をとればいいわけです。

と言っても、誰かが作ってくれるならいいけど、暑い時期に火は使いたくないですよね。6月に入ったころから、雑誌などで増えるお仕事が、火を使わないレシピ。それからも分かるように、みなさん、暑い時期のごはん作りに苦労されているんだろうな~と思います。

ということで、今日は火を使わずに作れてサラッと食べられる、冷たいだし茶漬けのレシピです。

このレシピでポイントになるのが、ナンプラー。みなさん、お持ちですか?

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最近は、タイ料理などのアジア料理がブームなので、買ったはいいものの、使い切れずに冷蔵庫に眠ってる、、、という方も多いと思います。

このレシピは、そんなお困りのナンプラーも使い切れてしまうかも。

作り方は、ナンプラーにみりんと水を加えて、それをご飯の上に注ぐだけ。あとはお好みのトッピングを用意すればいいだけです。

これで本当に美味しいの?と思うかもしれません。確かに独特な風味があるので、それが苦手な方には向いていないと思います。

ただ、ナンプラーは、魚の発酵調味料。なので、独特の風味だけでなくダシのようなうま味があるんです。そのうま味を利用してツユにしてしまおう、というのがこの冷やし茶漬けなわけです。

ダシを取る必要もないですし、麺つゆではちょっと甘みが強すぎるので、このナンプラーがピッタリ。ちょっとアジア料理になるのも、暑い時期にピッタリな雰囲気に仕上がります。

どうしてもナンプラーの風味がダメだった、という方は温めるとマイルドになります。ツユを電子レンジで1~2分温めてみてくださいね。

トマトの冷やし茶漬け

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材料:1人分 調理時間:10分

  • あたたかいごはん 150g
  • トマト 小1個
  • しょうが 1/2かけ
  • Aナンプラー 小さじ2~3
  • Aみりん 小さじ1
  • A水 1/2カップ
  • パクチー ざく切り適量

作り方:

1) ごはんはザルに入れて流水を通し、水気を切る。トマトはざく切り、しょうがは千切りにする。
2) 器にごはんをもり、トマトをのせる。
3) 混ぜ合わせたAを2に注ぎ、しょうがとパクチーをかざる。

トマト雑炊工程

左上から時計回りに、
材料→調味料→トマトをのせて混ぜ合わせた調味料をかける
→しょうがとパクチーをのせる

※写真では雑穀米を使用してますが、普通の白米で大丈夫です。

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トッピングは、ナスやキャベツ、ゴーヤの塩もみ、大根の千切り、玉ねぎスライスなどもとてもよく合います。さっと茹でたもやしや豚肉も美味しいです。

夏はビタミンをとるのも大事なので、生野菜をたっぷりトッピングして召し上がれ♪

意外とカンタン!枝豆をおいしく茹でる3つのコツ

毎朝更新「今日のヒント」では、ハッピーな毎日を過ごすための「今日」にまつわる情報や、過ごし方の提案、アイデアをお届けします♪

いまが旬!「枝豆」を自分でゆがいてみよう♪

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今がちょうど旬の「枝豆」。キーンと冷えたビールとの相性がもちろん、おにぎりに混ぜたり、サラダにちらしたりと、お弁当や朝ごはんのアクセントにも大活躍ですよね。

最近はスーパーだけでなく、コンビニのお惣菜コーナーにもありますし、自然解凍で食べられる冷凍枝豆も見かけますが、茹でたてのおいしさは、やっぱり格別!しっかりした甘みと、上手にゆでたときの、ぷりっ、シャキッ、とした食感には、手が止まらなくなります。

そこで、生の枝豆のゆで方なんて、わからない…という方に、とっても簡単&おいしく茹でる3つのコツをご紹介します♪

【ポイント1】塩もみ

枝豆の両端を5mmほど切りおとしたら、小さじ1位のお塩を振ってボールのなかで軽くもみます。このひと手間で、産毛がとれて塩味がしっかりついたり、口当たりがよくなることに。

【ポイント2】塩の量と茹で時間

茹でるときは、沸騰したお湯1リットル に対して、大さじ2の塩を加えること。塩もみしたボールの塩も一緒に入れて、3分ほど茹でます。

【ポイント3】冷まし方

茹であがったら、すぐザルにあげて冷ますこと。早く冷ましたいときは、うちわであおぐと◎ 氷水にさらす方もいますが、どうしても水っぽくなります。

ちなみに、枝豆の両端を切るのは、塩味をしっかりつけるためですが、このひと手間でおいしさがぐ~んとアップ!どうしても面倒ならば、塩もみ してから1時間くらいおいてから茹でると、塩味がしっかりつきます。

ささやかなことでも「おいしくできた!」という感動って、嬉しいものですよね。生の枝豆はこの時期ならではの味わいなので、とにかく一度、ゆがいてみてはいかが?

白いごはんが大変身!しっとり美味しい「世界のふりかけ」

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ビールにピッタリなのは枝豆だけど、白いごはんにピッタリなもののひとつが、ふりかけ!そんなふりかけの常識をガラッと変えたのが、『世界のふりかけ』。

イタリアントマト、トムヤムクン、チキンカレーなどのフレーバーは、ごはんはモチロン、パスタやパンの味付けにもササッとかけるだけでOK!しっとりした半生タイプなので、満足感もバツグンですよ♪

「世界のふりかけ」の詳しい情報&購入はコチラ >>

好評発売中★朝ごはんの悩みを解決!大好評朝ごはんレシピ本

今年6月に10周年を迎えた「朝時間.jp」。今夏はいろんな企画をご用意中です♪

8月4日の「朝活の日」の記念日制定に続き、7月30日に、おいしい朝ごはんレシピとお店情報がたくさん詰まった、ムック本『「朝時間.jp」人気ブロガーの大好評朝ごはん』を出版いたしました。好評発売中です!今回はこの1冊の全貌をご紹介します。

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【おすすめ1】人気料理家さん6人の「朝ごはん」が105レシピも!

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簡単ワンプレートメニューから、忙しい朝に大活躍の時短レシピなど。和食&洋食、どのページをめくっても作りたくなるレシピが105レシピと、ボリュームも満点。朝ごはんの「何作ろうかな~?」のお悩みもこれ1冊で解決です!

インタビューが大好評の料理コラムニスト 山本ゆりさんの「ワンプレート朝ごはん」レシピは、撮りおろし!ココでしか見れない10レシピをご紹介します。

さらに、朝時間.jpの人気のレシピ連載から、5人の大好評の朝ごはんレシピがたっぷり。

★「10分以内で完成!スピード朝ごはんメニュー」のヤミー(清水美紀)さん
★「スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング」のタラゴン(奥津純子)さん
★「作り置き」でパパッと朝ごはん」のMayu*さん
★「キレイを磨くビューティー朝食」の五十嵐ゆかりさん
★「週末のんびりブランチ」の大本紀子さん

 

【おすすめ2】朝カフェ&ホテルの人気店を厳選ガイド!

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4つの朝カフェ連載から、特におすすめのお店を厳選セレクト!
豪華なホテル朝食から、気軽に立ち寄れるパン屋さんまで、早起きしていきたくなるお店ばかりです。

さらに、「帝国ホテル」「ホテルオークラ東京」「ホテル椿山荘東京」の人気朝食メニューについて、3人のシェフに「おうちで作るためのコツ」を披露していただきました。これを読めばお家でホテルの味が再現できるかも♪

★京都の朝カフェ&朝ごはんガイド(清塚あきこさん)
★内藤玲香の憧れの”ホテル朝食”ガイド
★パンマニア片山智香子のおいしいパン屋ガイド
★東京ソトアサごはん会のおいしい食べある記

【おすすめ3】朝美人になる!みんなの朝習慣コラム

人気連載の4人の方の朝習慣と、朝時間.jpのアンケートで読者のみなさんが教えてくれた「キレイのために続けている朝習慣」についてもご紹介。

みしぇるさんの「10分でできる!朝時間を楽しむアイディア」、池田千恵さんの「心に余裕が持てる朝時間の作り方」、飯塚美香さんの「朝のビューティー習慣」、Naoさんの「ごきげんモーニングのつくり方」。

朝ごはん以外を楽しみたい時の参考にもなりますよ♪

【おすすめ4】おしゃれなインスタ写真が大集合!

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朝時間.jpで募集中の「#朝時間」のハッシュタグをつけて投稿された写真の中から、素敵な写真をセレクト。スタイリングや器の使い方、お花の飾り方など、参考にしたくなるシーンが盛りだくさん。


レシピもお店情報も盛りだくさんでとても実用的なムック本です。朝ごはん好きさん、朝時間をもっと楽しく過ごしたい!という方におすすめです。ぜひ、朝の相棒の1冊にしてください♪

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これ1本でプロ級の味!時短で絶品「金華ハムスープ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

ほんの少しで格がアップ!極上「金華ハムスープの素」

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世界三大ハムのひとつ、中華料理の高級食材「金華ハム」。焼豚よりさらに濃厚な、風味豊かなハムで、この金華ハムを使ったチャーハンやスープは、中国料理屋さんでも大人気ですよね。

そんな金華ハムのうまみがぎゅーーーっとつまった、おいしいスープの素が、この「ユウキ食品 金華ハムスープ ロイヤルストック」。

ペースト状の中華だしや、粉末の鶏ガラスープの素などを使っている方に、新たな調味料のひとつとして、ぜひお試しいただきたい一品です。

これは、さらっとした液体状のスープの素で、使いやすさ抜群。しかも40倍希釈タイプなので、カップ1杯のお湯に小さじ1杯ほどまぜるだけで、おいしいスープが出来上がるんです。

スープとしてそのままいただくのはもちろんですが、他のスープのもとと合わせてつかったり、または、野菜炒めやチャーハンの仕上げに少し垂らすと、いつものおうち中華が、ぐんと本格的な味わいに!

これを愛用しているスタッフによると…

「『お友達におすすめされて使ったら、すごくおいしかったから!』ということで、先日、実家の母から届いたこのスープの素。

早速その日の夜に、冷蔵庫にあったズッキーニとえのきをいれて、スープにしてみたら…お、おいしい!!!金華ハムのコクは感じるけれど、肉肉しくなくて、さっぱりと上品。「ロイヤル」って言葉がぴったりの、とっても高級な味わいにびっくりでした。

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それ以来、残り野菜のスープはもちろん、卵をちらしたり、チャーハンの仕上げに、しょうゆの代わりに使ってみたりと、いろいろな使い方を楽しんでいます。

おすすめは、おかゆの味付けに使うこと!中華街の朝粥屋さんに通うほど、おかゆが好きなのですが、これまで使ったどのスープよりも、滋味深い、私好みのおかゆに仕上がります。

amazonで探してみると、ベンリでお得な定期購入サービス「定期おトク便」の対象商品とのことで、リピートする方が多いんだろうなぁ、と、納得しました。ほんとにおすすめです!」とのこと。

冷蔵庫の調味料置き場に1本、新しい仲間を加えてみませんか?

ユウキ食品 金華ハムスープ(ロイヤルストック)

 

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便利すぎる卵の作り置き!簡単タルタルソース&活用レシピ3つ

おはようございます!!

前回の、つるつる剥けちゃうゆで卵、試していただけましたか?今回は、そのゆで卵を使って作る、簡単「タルタルソース」とその活用法を教えちゃいます!!

ゆで卵をたくさん作ってタルタルソースにしておくと、いろいろなお料理にアレンジできて、とても便利なんですよ。

今回は、普段おうちに無いことも多い「ピクルス」を使わないレシピなので、とても気軽に、簡単に作れちゃいます。DSC_0872

ピクルスを使わない「タルタルソース」の作り方

1) ゆで卵2個は半分に切って、黄身と白身に分けて、白身はみじん切りにする。玉ねぎ(小1/6個)はみじん切りにして茹で卵と合わせる。

2) マヨネーズ大さじ4とケチャップ小さじ1と1/2・酢小さじ1と1/2・砂糖2つまみを加えて、フォークなどで黄身をつぶしながらよく混ぜる。塩・こしょうで味をととのえたら出来あがり!

※ちょっとひと手間ですが、ゆで卵は白身と黄身を分けて、白身だけ包丁で切ったほうが、きれいなタルタルになります。ピクルスが入らないので、代わりに酢をきかせました。量は好みで調整をしてください。

タルタルソースは、フライにかけるのがおなじみですが、それ以外にも活用レシピが満載!その中でも特に、朝ごはんにおすすめのレシピをご紹介しますね。

【タルタル活用レシピ(1)】海老とアボカドのタルタルサラダ

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作り方(2人分)

1) ボイル海老(4尾)は殻と尻尾をとって厚さを半分にする。アボカド(1/2個)は種と皮を取って、2センチ角に切る。

2) (1)にタルタルソースの半量を混ぜて、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛って黒こしょうをかける。

【タルタル活用レシピ(2)】たっぷりキャベツのボリュームサンド

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作り方(1人分)

1) キャベツ(1/8個)はせん切りにして、オリーブオイル大さじ1と粒マスタード(小さじ1/2)・塩・黒こしょうであえておく。

2) 食パンにロースハム(3枚)・(1)のキャベツ・タルタルソースの半量を順にのせて、食パンで挟む。上からぎゅっと抑えながら、包丁で丁寧に切って、出来あがり!

【タルタル活用レシピ(3)】番外編!お弁当にもつかえる「お手軽チキン南蛮」

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作り方

1) 南蛮タレを作る。耐熱のボウルに醤油大さじ1・砂糖大さじ1と1/2・酢大さじ1と1/2・輪切り唐辛子1/2本分・片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜ、ラップをせずにレンジで20秒かけて、とろみをつける。

2) 市販の鶏のから揚げに(1)をかけて、タルタルソースを好みでかける。

いかがでしたか?このタルタルソースは、エビフライや、お魚のフライはもちろん、焼いたお魚にかけてもOK!是非試してみてください~♡

おいしく食べて代謝アップ!朝トウモロコシダイエット

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おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

夏に旬を迎える野菜の一つが、「トウモロコシ」。甘くて美味しいですよね。実は、トウモロコシにはダイエットに役立つ働きがあるのです!茹でるだけで食べられるトウモロコシは、朝食にもぴったり。「朝トウモロコシダイエット」で、この夏はスリムボディを手に入れませんか?

トウモロコシで代謝アップ!

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トウモロコシは甘さがあるので、高カロリーだと思われるかもしれませんが、茹でたトウモロコシ1本の可食部(175g)のカロリーは173kcalです。一般的なごはん1膳(160g)分のカロリー269kalと比べると、ぐっと少なめ。

タンパク質、脂質、糖質の3大栄養素がバランスよく含まれていて、朝のエネルギー補給にぴったり。また、ダイエットには欠かせない、脂質や糖質の代謝に関わるビタミンB群も豊富に含まれています。

体に余分なものを溜め込まず、代謝してくれるので、ダイエットにおすすめの食材なのです。

トウモロコシで便秘解消!

ダイエットの大敵といえば「便秘」。お腹ポッコリや肌荒れの原因にもなりますよね。トウモロコシには、セルロースという不溶性食物繊維が含まれています。腸を刺激してぜん動運動を活発にし、便通をスムーズにする作用があります。

ただ、トウモロコシはよく噛まないと消化に時間がかかり、腸に負担がかかります。トウモロコシに限らず、ダイエットには、よく噛むことが大切。一口30回を目安によく噛んで食べるようにしましょう

「朝トウモロコシダイエット」の方法

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トウモロコシは前日の夜に茹でておき、熱いうちにラップで包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。翌朝は冷蔵庫から取り出せば、冷たくて甘いトウモロコシがすぐに食べられます。忙しい朝に便利な朝食ですね。

トウモロコシ1本でタンパク質、脂質、糖質、食物繊維やビタミン、ミネラルが摂れるので、置き換えダイエットとして、朝食はトウモロコシだけにしてもよいでしょう。それだけでは物足りない場合は、ご飯やパンの代わりにトウモロコシを食べでも。

トウモロコシは、若返りビタミンと言われるビタミンEも豊富。抗酸化作用があり、美肌作りにも役立ってくれます。夏が旬のトウモロコシを食べて、スッキリ美人を目指しましょう!

食生活もポイント!気になる「汗とニオイ」ケアのコツ

毎朝更新「今日のヒント」では、ハッピーな毎日を過ごすための「今日」にまつわる情報や、過ごし方の提案、アイデアをお届けします♪

腸内環境をととのえて、汗のニオイを抑えよう♪

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汗をかきやすい夏の悩みのひとつが、”ニオイ”。ですが、電車のなかやオフィスで、どこからともなく漂うニオイに「…自分かも?」と心配になることってありませんか?

自分のニオイって意外と気付かなかったり、香水や制汗剤をつけると、汗のニオイと混ざって香りが台無しになってしまうこともあるので、しっかり対策しておきたいですよね。

でも「汗臭い」とはいいうものの、じつは汗自体にニオイがあることは少ないようです。汗をかいたときに感じるニオイの原因は、おもに、汗に皮脂やアカが混ざって雑菌が増えたことによるもの。

そのため、汗をかいたら早めに清潔なタオルなどで拭きとることが、ニオイを発生させないポイントになります。

また、腸内環境がよくないと、腸のなかで食べ物が腐敗して、ニオイの原因になることも。この対策には、食物センイや発酵食品をとり、腸内環境を整えることが◎

一方、動物性のタンパク質を摂りすぎるとニオイがキツくなったり、ストレスが多いと、疲労物質の”乳酸”が汗の中に混ざってニオイの元になることもあるので、生活習慣を見直すこともポイントに。

汗をかくことは、体温を調節をするためにも大切なことなので、汗をかいたらこまめに拭いたり食生活に気をつけて、これからはじまる暑い時期を快適に過ごしたいですね♪

これで完璧!夏の正しい体臭・汗の予防対策

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食事に気をつけたりこまめに汗を拭いても、やっぱり気になる汗のニオイ。そんなとき消臭剤を使うことがありますが、使いすぎると皮膚の表面に必要な菌までいなくなり悪臭の元に。そこで、汗をかいたときのニオイを予防する対策がコチラ!本格的な暑さがくる前に、要チェックですよ~♪

汗のニオイを予防する対策はコチラから>>

おうちで簡単ふわふわラテ!「IKEAミルク泡立て器」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

あっという間にふわふわ!おうちでラテが楽しめる「ミルクフォーマー」

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ふわふわミルクがたっぷり入ったカフェラテやカプチーノ。おうちではなく、カフェで飲むもの、と思い込んでいませんか?

このミルク泡立て器があれば、おうちでも簡単に、しかも、あっ!という間に、あのふわふわミルクができちゃいます♪

鍋やレンジで温めた牛乳をいれてカップに、このスティックを入れて、スイッチをオンするだけ。

ミルクの量や温度により異なりますが、10数秒で、できあがり!

エスプレッソやドリップコーヒー、インスタントコーヒーなど、いつものコーヒーに注げば、カフェで飲むあのラテやカプチーノが、お家でも楽しめます。

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人気のIKEA製で、シンプルなデザイン、そして、とってもリーズナブル。この泡立て器を愛用している、カフェラテが大好きな編集部スタッフは、自宅に1つ、オフィスに1つ、そして実家にも1つ置いているそう!

まとめ買いしておけば、お友達への気軽なプレゼントにもいいかも♪

忙しい朝でも、あっという間にふわふわカフェラテを楽しませてくれる、小さな相棒。キッチンに仲間入りさせてみませんか?

IKEA(イケア) ミルク泡立て器 ブラック

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

寝たまま2分!梅雨のむくみ解消ストレッチ|朝の呼吸とダイエット Vol.48

おはようございます♪ ダイエット・ボディメイクトレーナー の柳沢とも子です。

暑い季節に汗をかくのは自然なことですが、通勤で汗をかき→空調で冷え→また外出で汗をかいたり! そんなことを繰り返していると、「もう不快、体が冷えて重い〜」って感じませんか?

雨や冷房で冷えてしまった身体のだるさや重み、水分の停滞によるむくみを追い払って、梅雨の季節もスッキリ・美しく過ごしましょうね♪

カンタン2分!冷え&むくみスッキリストレッチ

下半身の循環がよくなるよう、腹筋を使って骨盤を左右にしっかり伸ばします。お風呂上りや寝る前に行うと、下半身のむくみがスッキリ♪ 翌朝はいつもより体が軽く感じられます!!

腰に痛みがある人はムリせずお休みしましょう

1) 仰向けになり、右脚を左脚にかけます。

2) お腹をへこまし、息を吐きながら両脚を右へ倒し、上体は左へねじります。

3) 両脚を持ち上げたり倒したりしながら、1分ほどストレッチします。

4) 左右の脚を入れ替え、反対側も同様に1分ストレッチ。


寝たまますぐにはじめられる気持ちいいストレッチです。ウエスト周りのもたついている筋肉をたくさん使ってくださいね♪ 腰に痛みがある方は様子を見ながら、最初は15秒くらいから少しずつ時間を延ばしてみてください。

今日は朝の呼吸とダイエットを読んでくださってありがとうございます♡

どうぞ今週も、健やかな毎日をお過ごしください^^柳沢とも子

※撮影協力:
ダイエット・姿勢改善でキレイに アライン ピラティス (代々木公園)

スマートに贈りたい♪気になる「お中元」のマナーとは

毎朝更新「今日のヒント」では、ハッピーな毎日を過ごすための「今日」にまつわる情報や、過ごし方の提案、アイデアをお届けします♪

いつ?何を?「お中元」はスマートに贈ろう♪

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半年間の「ありがとう」という気持ちを込めて、お世話になった方へ贈るお中元。

日本では、感謝やお祝いの気持ちを伝えるときに、モノを包む習慣がありますが、これは「物を包むことは気持ちを包む」と伝えられているためで、お中元もその1つです。

お中元を贈る時期は、7月初め~15 日頃までが一般的ですが、地域によって違うこともあるので、結婚した年や遠方に贈るときは、ちょっと調べてから準備した方が安心ですね。

一般的には、関東は7/1~15、関西は7/15~8/15、北海道は7月下旬~8/15、九州は8/1~15の期間に贈るものを『お中元』とし、のし書きは「お中元」になります。

お世話になった方へのお礼の気持ちなので、少し時期がズレたとしても悪い気持ちにはならないと思いますが、引越したり初めて贈るときは、ちょっと気に留めておくと、失礼に当たらずにすみますね。

この「お中元」の期間を過ぎると、のしの表書きは「残暑御見舞」「残暑御伺」に変わりますが、目上の方に贈る場合は「暑中御伺い」や「残暑御伺い」がスマートなマナーです。

品物選びは悩むところですが、スイーツが好きな人なら、自分であまり買うことのないようなちょっと特別感のあるものや、健康を気づかう方ならオーガニックを意識したものなど、相手の好みや家族構成にあった物を選ぶと喜ばれるようですよ。

会社の上司や義両親などには、老舗の海苔やハム、ビールなど、安心感のあるものがおすすめ。

最近は、お中元商品のネットやカタログも種類が豊富!2000円前後~の手頃な商品も多くあるので、お世話になった方に「ありがとう」の気持ちを贈ってみてはいかがでしょうか?

初めてさん必見♪「お中元」のマナー&おすすめグルメ5選

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今年初めてお中元を贈るという方、必見!気になるマナーと、受け取った方が笑顔になれて、夏を元気にすごせそうな、選りすぐりグルメギフト5選をご紹介します♪

「お中元」のマナー&おすすめグルメ5選はコチラ♪ >>

作り置きにも!簡単「さやいんげんのおかか醤油」のお弁当

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第59回目は「さやいんげんのおかか醤油」のお弁当をご紹介します。

本当に簡単な作り置き。調味料は小さじ1の醤油だけ。でも、旬のさやいんげんのシャキシャキとした食感と甘さとうまみで、本当に美味しい。

色々な調理法がありますが、さやいんげんは油との相性がいいので、表面にサッと油で火を通すのが1番好きです。

コツは、

1) やわらかい旬のさやいんげんは、高温でサッと揚げる。

2) 家庭ではフライパンで、強めの中火で揚げ焼きにしたらOK

理想は、多めの油で高温でサッと揚げると美味しいのですが、家庭ではさやいんげんは長いので、フライパンで少ない油で揚げ焼きにするのが便利。

素揚げにする時は、揚げる前に切ると切り口から水分が出て油はねします。なるべく長いまま調理して、後で切るといいですよ。

「さやいんげんのおかか醤油」のお弁当

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(材料)作りやすい分量

  • さやいんげん 200g
  • 揚げ油 適量※フライパンの底から5mm程度でOK
  • しょうゆ 小さじ1
  • かつおぶし 小パック1

(作り方)

1)さやいんげんは筋があったらとり、水気をしっかりとる。

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2) フライパンに、揚げ油を底から5mm程度入れて強火の中火にする。油が温まったら、さやいんげんを並べ入れる(無理して全部いれようとせず少しずつ揚げ焼きにするとよい)。

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3)  転がしながら30秒程度揚げ焼きに。表面がこのくらいのシワシワになる程度火を通す。

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4) 食べやすい大きさに切り、しょうゆとかつおぶしで和える。

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IMG_7005※冷蔵保存3日。

*****

旬のさやいんげんは本当に美味しいですよね。さやいんげんの太さによって揚げ焼きにする時間が変わってきますので、20秒~1分くらいの間で。調整してくださいね。

今日はおもてなし弁当。いつもお世話になっている近所の叔父叔母へのお礼に作りました。

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ひじき入り出汁巻き卵。大豆とひじきのミートローフ、さやいんげんのおかか醤油、にんじんとごぼうのキンピラ、ズッキーニと鱧の梅ロール、黒米ごはん、手作りちりめん山椒、新生姜の甘酢。

お口に合うといいなぁ。

今週もお弁当作り楽しんでくださいね。

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/