ビタミンC、βカロテン、カルシウム、鉄分など、その豊富な栄養が魅力の「ほうれん草」と、代謝を高めるビタミンBやコレステロール値を減らしてくれる不飽和脂肪酸を豊富に含む豚肉が原料「ベーコン」は、栄養面だけでなく一緒に調理したときの美味しさもバツグンの組み合わせ♪
サラダや前菜からメイン料理まで幅広く活用できて、加熱時間もほとんどかけずに食べられるのでとっても手軽で便利な食材ですよね！今回は、ほうれん草とベーコンを使ってさまざまなバリエーションを楽しめるアレンジレシピを集めてみました♪
同じ食材を使っても毎日違った味わいが楽しめて栄養満点の朝食レシピ、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね！
定番のサラダはポン酢クリームが決め手！
ほうれん草×ベーコンのコンビに定番のカリカリベーコンサラダ♪カリカリに焼いたベーコンの香ばしさと食感がみずみずしいほうれん草と苦味に程よくマッチして間違いない美味しさですよね。こちらのレシピでは、ドレッシングにベーコンの油と生クリームにポン酢を合わせたものを使っているのが一味違ったポイントです！（ほうれん草とカリカリベーコンサラダｂｙ：shoko konishiさん）
ヘルシー＆ボリューミーなポケットサンド
ほうれん草×ベーコンのコンビに、大豆と卵、チーズを加えてタンパク質を強化した栄養満点のサンド。しっかり体力をつけたい朝にオススメしたい、ボリューム満点かつヘルシーなレシピです。大豆はそのまま食べられるものなら缶詰のものでもサラダ用の水煮でも美味しくいただけますよ！（栄養満点‼大豆とほうれん草、ベーコンチーズエッグのポケットサンド♪ｂｙ：ゆみぴいさん）
お鍋１つで完成♪スープパスタ
パスタを茹でたお鍋１つでパパっと作れるほっこり優しいクリーミーさが朝にぴったりのスープスパレシピです♪ベーコンのうまみが活きているので調味料は塩と胡椒だけでOK！ほうれん草は柔らかくアクの少ないサラダ用のものを使ってあっさり仕上げるのがポイントです。（あっさりクリーミーなほうれん草のスープスパｂｙ：Amaneさん）
トースターで焼くだけ！アツアツ味噌グラタン
材料をグラタン皿に入れて、トースターで焼くだけであっという間に作れる手軽で美味しい時短レシピ♪グラタンソースに白味噌と牛乳を合わせたものを使っているのでコクがあるのに重すぎないのがポイント！トロリと味噌ソースに絡まる卵とベーコンの旨味が口の中に広がります。（落とし卵の♪お豆腐味噌グラタン ｂｙ：yukariさん）
のっけるだけ！栄養満点オープンサンド
ほうれん草×ベーコン×卵という王道の組み合わせをトーストにのせた、1品で栄養満点のオープンサンド♪半熟卵がトロリとソースのような味わいになるので、卵は焼きすぎないようにするがポイントです！たっぷりの黒コショウがとてもいいアクセントになりますよ！
（ポパイのベーコンエッグトーストｂｙ：ゆりりんさん）
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うっかり寝坊して、朝から大忙し！！時計を気にしながら身支度をして、朝ごはんどうしよう…と困ったことはありませんか？そんな朝でも慌てなくて大丈夫！！冷蔵庫にベーコンと卵さえ入っていれば何とかなっちゃいます♪みんなが大好きなベーコンと卵でとっても簡単に作れる時短朝食レシピをご紹介します。
