みずみずしくてシャキシャキした食感が魅力の大根。サラダにして楽しむことも多いですが、「いつも同じ味付けでマンネリ…」と感じることはありませんか？
そんな方におすすめ！今回は、デパ地下やお店で食べるような本格的な味わいを、家で簡単に再現できる「大根サラダ」レシピを5つご紹介します。忙しい朝にもぴったりの手軽さです♪
さっぱり味！「大根と水菜のサラダ」
素材を切って調味料で混ぜるだけの「大根と水菜のサラダ」です。
大根やネギ、水菜、トーストした油揚げをすし酢、しょうゆなどで和えたら完成。
塩もみなしですぐに作れます！
（さっぱり味のお通しみたい！簡単「しゃきしゃき大根と水菜のサラダ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
香りと食感がいい♪「しゃきしゃき大根サラダ」
食感と香りがやみつきになる！「大根サラダ」です。
大葉、じゃこ、梅干し、かつおぶしなどが入っていて、爽やかさがありつつも旨みたっぷり。
居酒屋さんで出てくるようなサラダですよ。
（めんつゆde簡単！「居酒屋さんの“しゃきしゃき大根サラダ” 梅かつお味」 by かんざきあつこ（a-ko）さん）
作り置きOK！「大根のぽんマヨサラダ」
作り置きもできる「大根のぽんマヨサラダ」です。
おいしさを保つポイントは、大根を細かく刻むこと。事前にしっかり水分を切っておけば、日持ちがしやすくなるそうです。
お好みでわさびや、柚子胡椒を加えるのもおすすめ！
（大量消費レシピ！カニカマで簡単「大根のぽんマヨサラダ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
旨みたっぷり！「しゃきしゃき大根サラダ」
シンプルなのに旨みがある「しゃきしゃき大根サラダ」です。
大根にオイスターソースとホタテ缶、マヨネーズを加えて混ぜるだけ。
ホタテ缶のほかに、サラダチキンやカニ風味かまぼこを入れてもおいしいです！
（オイスターソースが決め手！簡単「しゃきしゃき大根サラダ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
たっぷり食べたい！簡単おいしい「朝サラダ」レシピ3つ
朝ごはんに一品添えたい、野菜をたっぷり使ったサラダ。今回は、忙しい朝でも作れる、簡単でおいしい「朝サラダ」レシピを3つご紹介します♪
デパ地下のお惣菜風！「大根とカリフラワーのサラダ」
具だくさんでデパ地下で売っているような「大根とカリフラワーのサラダ」です。
大根、カリフラワー、インゲン、ツナ缶、ゆで卵を準備し、調味料で和えるだけ。
物足りない方はマヨネーズの量を多めにしてくださいね。
（【ヘルシー】シャキシャキ大根とカリフラワーのホワイトサラダ by 藤本 あゆみ 美容料理研究家さん）
以上、簡単でおいしい「大根サラダ」アレンジレシピをご紹介しました。いつもの味付けに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね！
