和風以外で楽しむ!簡単「お餅」アレンジレシピ5つ

 

お雑煮をはじめ、きなこ、あんこ、磯部焼きなど、さまざまなメニューや味付けで楽しむ、お正月のお餅。

けれど、しょうゆや砂糖、あんこなど和風の味付けに飽きてしまうことも…。

そこで今日は、余っているお餅を「和風以外」の味で楽しむ、お餅アレンジレシピをご紹介します。

もっちり、洋風♪「お餅のニョッキ風」

お餅のニョッキ風

茹でたお餅に、トマト缶で作った洋風ソースをからませるだけ!

まるでニョッキのような味わいになるアレンジレシピです。

市販のパスタソースを使えばもっと簡単。味付けのマンネリ解消におすすめですよ。

(“お雑煮はもう食べ飽きた…”という方へ!簡単おいしい「お餅のニョッキ風」 by 料理家 村山瑛子さん)

「お餅のニョッキ風」レシピ>>

スパイシー!「カレーチーズもち」

カレーチーズもち

ガツンとスパイシーな味を楽しみたいのなら、カレーを加えてみて!

お餅の表面を濡らしてレンジ加熱します。耐熱容器にカレーを入れ、お餅を並べ、再度カレーとチーズをのせます。トースターでこんがりと焼いたら出来上がり。

カレーとチーズ、お餅の相性が抜群です。

(簡単☆おもちアレンジ♪カレーチーズもち by kaana57さん)

「カレーチーズもち」レシピ>>

韓国風!甘辛い「トッコチ」

トッコチ

甘辛い韓国屋台風の味付けもおすすめです♪

ケチャップやはちみつ、コチュジャン、ニンニクなどを混ぜたタレを、フライパンで焼いたお餅にかけて完成です。

やみつきになる美味しさで、食欲がそそられますよ。おやつにもぴったりです。

(余ったお餅で簡単!韓国屋台の甘辛おやつ「トッコチ」 by タラゴン(奥津純子)さん)

「トッコチ」レシピ>>

材料3つ!「フォンダン・ショコラ餅」

フォンダン・ショコラ餅

スイーツが食べたいときはチョコを合わせてみましょう!

溶かしたお餅にチョコを絡めて作る、簡単レシピです。

食べる直前に20秒ほどレンチンすると、とろ〜り感がアップしますよ。

(3分で完成★フォンダン・ショコラ餅 by さちくっかりーさん)

「フォンダン・ショコラ餅」レシピ>>

ガツンと美味しい!「豚キムチーズの餅ピザ」

豚キムチーズの餅ピザ

フライパンの上にお餅を並べて、キムチ、あらかじめ焼いた豚肉、チーズをのせてじっくりと焼くだけ。

キムチのピリ辛さと、豚肉の旨みで、お餅がたっぷりと食べられるレシピです。

フライパンのほか、オーブンやトースターでも作れます。

(お餅リメイク? 豚キムチーズの餅ピザ (10min.) by えんさん)

「豚キムチーズの餅ピザ」レシピ>>

和風以外の味つけで自由に楽しむ「お餅」アレンジレシピをご紹介しました。

味つけのレパートリーが多くあると、余ったお餅を飽きずに、おいしいうちに食べきれますよ!ぜひお試しください♪

 

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