冷やご飯ですぐ完成!簡単ぽかぽか「リゾット・雑炊」レシピ5選

 

「忙しくて、朝食を作る時間が惜しい…」そんな朝は、冷やご飯を使って「リゾット」や「雑炊」を作りませんか?

雑炊やリゾットは、ご飯と具材をさっと煮るだけでスピーディーに作れます。また、朝の冷えた体を温めてくれるうれしい効果も。

この記事では、肌寒い秋冬、忙しい朝におすすめの「リゾット」「雑炊」レシピをご紹介します!

5分で完成!「キムチーズリゾット」

発酵食品であるキムチを使った簡単リゾットです。

長ネギとキムチを炒め、余ったご飯、水を入れて煮て、チーズを入れたら出来上がり。

キムチのピリッとした辛さが体を温めてくれますよ!

(超時短5分レシピ!少ない材料で簡単とろーり「キムチーズリゾット」 by 柳沢 紀子さん)

「キムチーズリゾット」レシピ>>

肌寒い朝に食べたい「みぞれ雑炊」

体がポカポカになる生姜をたっぷりと使った雑炊レシピ♪

すりおろした大根、長ネギなども入っているので、風邪予防にもおすすめです。

ご飯とすりおろし大根、生姜、調味料を入れて煮込み、溶き卵を流して出来上がり!

(二日酔いの朝は時短カンタン!生姜たっぷり「みぞれ雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん)

「みぞれ雑炊」レシピ>>

余った味噌汁で簡単!「チーズリゾット」

余った味噌汁を使うのでとても簡単!発酵食品の味噌は体を温めてくれますよ♪

味噌汁が沸いてきたらご飯を入れて柔らかくなるまで煮込みます。お好みの水分量になったらチーズ、牛乳を加えて煮詰めて出来上がり。

味噌と牛乳、チーズの相性が抜群です◎

(【絶品】味噌汁が残ったら♪本格チーズリゾット by 藤本 あゆみ 美容料理研究家さん)

「本格チーズリゾット」レシピ>>

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ラクしておいしい!時短「冷やご飯」リメイク朝食レシピ3選 by 朝時間.jp 編集部

免疫力もアップ!「風邪を予防する雑炊」

れんこん、生姜、ネギが入った、免疫力アップも期待できるレシピです。

れんこんを少し煮てから、ご飯、生姜、調味料、最後に卵液を流し入れて完成!

体がポカポカ温まるので、肌寒い朝におすすめですよ。

(季節の変わり目に・・・風邪を予防する雑炊 by nickyさん)

「風邪を予防する雑炊」レシピ>>

旨味たっぷり「鶏出汁しょうが雑炊」

鶏ささみの出汁が効いた、ホッとする一品です。塩麹で下味をつけているので、旨味もたっぷり!

おろし生姜を少しずつ溶かして食べてくださいね。

冷やご飯は流水で洗うと、ぬめりが取れますよ。

(鶏出汁しょうが雑炊 by 庭乃桃さん)

「鶏出汁しょうが雑炊」レシピ>>

冷やご飯で作れる「リゾット&雑炊」レシピをご紹介しました。

体を温める食材を使えば、免疫力もアップ。肌寒い朝に試してみてください!

 

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