乱れた食生活を改善!お腹スッキリ「雑炊」レシピ5つ

 

年末年始はごちそう続きだったうえ、いつもとは違う生活リズムも重なって、胃がもたれたり、お通じが不規則になったりしていませんか?

今日はそんな方にぴったり!朝ごはんにはもちろん、お正月明けのダイエットにもおすすめの、食物繊維たっぷり「雑炊」レシピを5つご紹介します。

酸味がくせになる♪「サンラータン風もずく雑炊」

サンラータン風もずく雑炊

もずく入りで食物繊維たっぷり!さっぱりとした味わいながら、酸味と辛みがほどよく効いて、後ひく味わいのお雑炊です。

酸味を和らげたいときは、ごはんと一緒にもずく酢を入れて加熱すると、食べやすくなりますよ♪

(サンラータン風もずく雑炊 by Y’s さん)

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ピリ辛味があとひく♪「押し麦のキムチ雑炊」

押し麦のキムチ雑炊

柔らかく煮込んだ押し麦のもちもちした食感と、ふんわり卵、ピリ辛味のキムチが相性抜群!

食物繊維たっぷりの押し麦が腸内環境を整えてくれるとともに、キムチの辛さでお腹を温めることもできて、腸活にメリット大ですよ◎

(押し麦のとろふわキムチ雑炊 by 庭乃桃 さん)

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生姜入りで腸が温まる♪「おくらともずくの雑炊」

おくらともずくの雑炊

刻んだおくらと生姜、ごはん、調味料を入れたお鍋をさっと火にかけるだけで、5分もあれば完成するスピードレシピです。

オクラともずくには水溶性の食物繊維がたっぷり!生姜入りだから、腸を温めて活性化してくれる効果も期待できますよ♪

(おくらともずくのダイエット雑炊 by 柚子胡椒 さん)

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マッシュルームの旨みが◎「レタスと南瓜の雑炊」

レタスと南瓜の雑炊

シャリシャリとしたレタスと、ほっくりかぼちゃの異なる食感が楽しめるから、最後の一口まで美味しく完食♪

マッシュルームから旨みたっぷりの出汁が出るため、薄味でも美味しくいただけます。

(レタスとカボチャのお粥雑炊 by Cookie さん)

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オリーブオイルでするっと快腸♪「イタリアン雑炊」

イタリアン雑炊

和食続きで洋風味が恋しいときは、コンソメ味でリゾット風の雑炊はいかがでしょうか。

オリーブオイルは腸を活性化させるため、便秘解消にも◎根菜は小さくカットして火を通りやすくしましょう♪

(三重丸のお手軽雑炊イタリア~ン by てんてん  さん)

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食物繊維たっぷりの雑炊レシピを紹介しました。

雑炊はお腹を温めて腸の動きを良くしてくれる効果もあるので、いろんなレシピを日替わりで楽しんでみるのもおすすめです♪

 

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