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おいしそう！
材料1人分
- ジャガイモ 1/２個
- ニンジン １/３本
- 玉ねぎ １/8個
- プチトマト ４個
- ご飯 軽く１杯
- 水 ３００ｃｃ
- 固形スープの素 １個
- 玉子 １個
- オリーブオイル 小さじ１
- 塩、コショウ、バジル 適宜
作り方5〜15分
- ジャガイモとニンジンはさいの目切り、玉ねぎはスライス、プチトマトはヘタを取って半分に切る。
- 一人用土鍋（なければ普通の鍋で充分です）に水と固形スープの素、１の材料を入れてジャガイモがやわらかくなるまで煮る。
- ２にご飯を加え、沸騰したら溶き卵を回しかけ、火を止め蓋をしてしばらく置き、好みで塩、こしょう、バジルをふり、オリーブオイルをかける。
ワンポイントアドバイス
火の通りが早くなるように、野菜は小さめに切ってください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
