子供から大人まで、幅広い世代人気がある「カレー」。
これからの暑い時期は、スパイシーなカレー味を朝食やお弁当にプラスして、食欲減退をカバーしませんか？
この記事では、白いご飯によく合い、食欲をそそる「カレー味」のおかずレシピをご紹介します♪
コクと旨味たっぷり！「なすとさば缶のカレー炒め」
乱切りにしたなすと、長ねぎ、さばの水煮缶をフライパンで炒めて、調味料を絡めて完成！
カレー粉の他に、焼き肉のたれやガーリックパウダーも入っているので、食欲をそそる味わいです。
これ一品で野菜と魚が一緒に食べられるのが嬉しい♪栄養たっぷりのおかずです。
（ごはんがすすむ和総菜◎なすとさば缶のカレー炒め by kaana57さん）
白ご飯が進む！カレー風味の卵巻き
いつもの卵焼きもカレー味にするだけで、白ご飯が進む一品に！
溶き卵にみじん切りにした玉ねぎも入っているので、食べごたえがありますよ。
焼いた卵焼きをキレイにカットするコツは、力を入れないこと。ナイフを細かく前後に動かすとキレイに切れるそうですよ。
（絶品卵アレンジ☆カレー風味の卵巻き by kaana57さん）
食欲アップ♪「春キャベツのカレーマリネ」
千切りキャベツをレンジで加熱して、調味料と合わせて出来上がり！
キャベツの甘さとピリッとしたカレーの味わいがマッチしたサラダです。食欲が落ちているときも食べやすいですよ。
キャベツの他に、アスパラやにんじん、コーンなどを入れても◎
（箸が止まらない♪春キャベツのカレーマリネ by 管理栄養士の料理教室なのはなキッチンさん）
パンにも合う！「じゃがいもとひき肉のカレー炒め」
豚ひき肉とじゃがいもを炒めて、カレーパウダーやオイスターソース、ケチャップと合わせて完成するレシピです。
豚肉の旨味に、ソース類のコクが加わって、白ご飯との相性が抜群！
トーストの上にカレー炒めとチーズをのせて焼いても◎
（ご飯にもパンにも合う!「じゃがいもとひき肉のカレー炒め」の作り置き by Mayu*さん）
揚げ焼きで簡単！「豚こまのカレー竜田」
お弁当に入れたい竜田揚げも、カレー味でひと工夫♪
醤油、みりん、カレー粉に豚こまぎれ肉をもみ込み、フライパンで揚げ焼きにしたら完成です。
カレー味はケチャップとも相性がいいので、他のおかずとも合わせやすいですよ。
（フライパン1つで時短！「豚こまのカレー竜田」「ちくわと野菜のケチャップ炒め」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
味付けにカレー粉を使うだけで、食欲そそるおかずに大変身！ぜひ試してみてくださいね。
