梅雨明け早々に猛暑日が続き、全国的に夏バテや熱中症が気になるシーズンに入りました。
暑さで食欲が落ちやすい時期ですが、こんなときこそ朝ごはんで体にエネルギーをチャージするのが大切！水分をたっぷり含み、体にこもった熱を冷ますと言われる夏野菜を、朝からしっかり取り入れませんか。
今日は、猛暑を乗り切る！「熱中症」や「夏バテ」予防に効果的な朝ごはんレシピを5つご紹介します。
ビタミンたっぷり！つるっと食べやすい「冷製トマトうどん」
レンチンで簡単！冷凍うどんとトマトジュースで作る、簡単冷やしうどんです。旨み成分がたっぷり入ったトマトを存分に味わえる一品は、夏の朝やブランチにぴったり。
お好みでサラダチキンやツナをのせても◎
（火を使わず時短でラクラク！トマトジュースでつくる「冷製トマトうどん」 by FOOD unit GOCHISOさん）
火を使わず簡単♪「ツナと夏野菜の冷茶漬け」
食欲のない朝でもサラサラと食べやすい♪ツナと夏野菜をたっぷりのせた、ごまみそ風味の冷やし茶漬けです。
市販の緑茶を使えば、ひんやりお茶漬けが簡単♪夏に起こりやすい「むくみ」の解消にも効果が期待できる朝ごはんです。
（むくみ対策に！火を使わず時短朝ごはん。ツナと夏野菜のごまみそ冷茶漬け by 五十嵐ゆかりさん）
さっぱり味の“あと一品”！「オクラとエノキの梅とろろ和え」
疲労回復効果が期待できる梅干しとオクラ、ヘルシーなエノキを和えた、サッパリ味の和え物です。
とろろ昆布をトッピングすることで、とろっと食感がプラス◎あっという間にできるので、あと一品欲しいときにもおすすめ◎
（オクラとえのきの梅とろろ和え by ゆりりんさん）
ピリ辛味で食欲増進！「トマトの冷しゃぶそうめん」
茹でて水で冷やしたそうめんに、トマトやオクラ、豚しゃぶをのせた、さっぱり冷しゃぶそうめんです。
ラー油やお酢などを合わせたピリ辛タレが食欲そそる一品。うどんや中華麺でアレンジしてもおいしそう♪
（疲労回復！ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん by Y’sさん）
昆布だし＋ゴマ油で旨みプラス◎「ゴーヤの浅漬け」
夏に出回るゴーヤをたっぷりと味わえる、ナムル風の浅漬けです。昆布だしやごま油で旨みやコクをプラスすることで、苦味のあるゴーヤでも食べやすくなりますよ♪
白いご飯によく合う一品です！
（ゴーヤの浅漬け☆ナムル風☆ご飯のとも♪ by kaana57さん）
夏バテ対策にはもちろん、食欲のないときにもおすすめ◎「熱中症」「夏バテ」対策に食べたい、野菜たっぷりの朝ごはんレシピを5つご紹介しました。
旬の夏野菜を朝からおいしく食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪
