日中でも20℃を下回る日があるほど、だんだんと気温が下がってきました。朝は特に肌寒く、起きた瞬間から「体が冷えてる…」と感じるような日も。
今日は、寒い朝にサクッと作ってふぅふぅ言いながら食べたい◎体があたたまる「雑炊」レシピを3つご紹介します。
二日酔いの朝にも◎「みぞれ雑炊」
消化に良いから、胃腸に優しい。二日酔いの朝にもぴったりな「みぞれ雑炊」です。生姜をたっぷり加えているから、冷えた体を温めるのにも◎
簡単2ステップで作れるから、忙しい日、料理が面倒な日、体調が悪い日などに活躍すること間違いなしですよ♪
(二日酔いの朝は時短カンタン!生姜たっぷり「みぞれ雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん)
とろり、ヘルシー!「もずく雑炊」
余った冷やご飯ととろみのある「もずく酢」を使った、もずく雑炊です。
お鍋1つで時短で作れる雑炊は、洗い物も少なくて楽ちん◎
もずく酢には、腸内環境を整え、美肌・美髪を作る効果があるといわれ、しかも低カロリー。ダイエット中の朝ごはんにもおすすめ!
(冷やご飯があれば約5分!簡単ヘルシー「もずく雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん)
スープジャーにおまかせ!「ちりめんじゃこの卵雑炊」
スープジャーで保温調理する、具だくさん「ちりめんじゃこの卵雑炊」です。プチプチ食感のもち麦+具材+ラー油入りで、食べごたえしっかり!
寝る前につくって朝食べるもよし、朝に作ってスープジャー弁当にするのも良し◎もち麦の代わりに野菜をたっぷり加えて、卵スープとして楽しむのもおすすめ♪
(食べごたえアップ!簡単「ちりめんじゃこの卵雑炊」弁当 by 料理家 かめ代。さん)
肌寒い朝にうれしい♪簡単あったか「雑炊」レシピをご紹介しました。
朝から温かいものを食べて、冷えた体がホカホカになったら、1日が元気にスタートできますよ♪ぜひお試しください!