外側はさっくり中はしっとり、焼きたてスコーンのおいしさは格別ですよね。
シンプルな材料でさっとつくれるから朝食やおやつに便利だし、ジャムやクリームをつけたり、ひとくちごとにいろんな食べ方をたのしめるのも魅力☆
今日は手軽に作れておいしい、本場イングリッシュ風「スコーン」レシピをまとめてみました♪
ヘルシー志向の方に♪「全粒粉のスコーン」
全粒粉入りで香ばしく素朴な味わいで、かむほどに広がるおいしさが美味♪
作りやすい配合なので、はじめてスコーンを作る方にもおすすめです。
最初のひとくちは、何もつけずにほんのりあま~いバニラの香りをぜひ楽しんでみて☆
(全粒粉のスコーン by:言葉さん)
ほんのり甘くてしっとり♪「ヨーグルトスコーン」
しっとり生地のヒミツは、はちみつとたっぷりのヨーグルト。素朴な味わいなのに忘れられない味でリピートしたくなるレシピです。
お店で買ったように、しっかり膨らんだ生地がきれいにぱくっと割れる仕上がりにも感動☆
ジャムやクリームをつけて、おいしい紅茶といっしょに召し上がれ♪
(ママのヨーグルトスコーン~ほんのり甘くてしっとりソフト~ by:michoumamaさん)
焼き立てはサクッふわ♪「チョコ入り米粉スコーン」
米粉100%で作った、焼きたてのサクッと感が絶妙なおいしさ!
豆乳を入りで中はしっとり、時間が経つとさらにしっとり感がアップします。
板チョコのザクザク食感にもやみつきになりそうっ☆
(ザクザクチョコ入り米粉スコーン by:わち ようこさん)
本場のしっとりサクサク感☆「王道スコーン」
材料を揃えるところから焼き上がりまでの時間は30分!あっというまに本格スコーンがつくれる、メモに残したくなるレシピです。
さくさくに仕上げるコツは生地をねらないこと♪
表面につやつや感をだしたいときは、牛乳を塗るのが本場イギリス流だそうですよ☆
(王道スコーン by:イクコさん)
すっごくいい香り!「ハーブ&チーズスコーン」
香ばしいチーズの塩気とハーブの香りがあとひくおいしさ!甘くないから朝ごはんやブランチ、お酒のお供にもぴったりです。
ナイフでカットするだけでOK!の素朴な見た目も◎
ハーブは好みに合わせて、好きな香りの種類を使ってみてもいいですね♪
(ハーブチーズスコーン by:melissa(春木浩子)さん)
いかがでしたか?
どれも身近な素材でカンタンにつくれるので、ぜひ焼きたてのおいしさをたのしんでみてくださいね♪