たんぱく質やビタミン類、鉄分などが豊富なナッツは、美容フードとしても注目を集めていますよね。
ナッツに含まれるオメガ3脂肪酸には、細胞内の水分を保つ効果があり、乾燥しがちな季節の肌の乾燥対策にぴったり!食物繊維が豊富で満腹感も得やすいので、ダイエット中の方は間食のおやつをミックスナッツに置き換えるのもおすすめです。
今日はそんな美容フード「ナッツ&ドライフルーツ」を使った、朝食~おやつ向きのお手軽レシピをご紹介します♪
漬けるだけ!「ナッツのはちみつ漬け」
お店でも売られている「ナッツのはちみつ漬け」。市販品はちょっと高価だったりしますが、実はお好みのナッツをはちみつにつけるだけで、簡単に手作りできるんですよ。レーズンやドライマンゴーなどをプラスするとさらに味わいが広がります。
パンやパンケーキにのせてそのまま食べたり、ヨーグルトにトッピングしたり、クラッカーにチーズと一緒にのせてもgood!
作り置きがあると何かと便利な一品♪
(ナッツのはちみつ漬け《ワインや紅茶のお供・トーストやパンケーキのトッピング・クラッカーやチーズに添えておつまみに》 by:anさん)
カリカリとろとろ♪「バナナッツトースト」
バナナとナッツをのせた、カリッ、とろっとした食感がおいしいアレンジトースト♪
上白糖よりもミネラル分が多いきび砂糖は、コクや風味もしっかりしていておいしいんですよ。
バナナと相性のいいレーズンや刻んだドライアプリコットをプラスするのもおすすめ。
全粒粉でつくられた食パンを選ぶと、もっとヘルシーに楽しめそう☆もちろんバゲットやパン・ド・カンパーニュも◎
(バナナッツトースト by:えつこさん)
コクあり!「ピーナッツソースの豆腐サラダ」
ビタミンCが豊富なパプリカや、同じくビタミンEやビタミンCが豊富で美肌効果も注目されているアボカドに、ピーナッツソースをかけた美容サラダ。
ローストしたクルミだけじゃなく、ミックスナッツをふりかけるのもおすすめです。
そのシーズンの旬の野菜でアレンジして楽しんで♪
(アボカドとパプリカ入り♪アンチエイジングな豆腐サラダ by:MOMONAOさん)
3STEPで簡単♪「ナッツ&フルーツのクッキー」
ナッツとレーズンやココナッツなどドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げるクッキーは、シリアルバー感覚で楽しめるので、ダイエット中のおやつにもおすすめ。(ただし食べ過ぎには気をつけて!)
型抜き不要、スプーンで生地を落として焼くだけのドロップクッキーは、面倒な手間をかけずにささっと作れます。
ざくざく入ったナッツをよく噛んで食べると、満腹感が得られて食べ過ぎ予防になりますよ☆
(ミックスナッツ&フルーツのドロップクッキー by:michoumamaさん)
材料3つだけ!簡単「シリアルバー」
忙しい朝や、ちょっと小腹がすいた時にあると嬉しいシリアルバーです。
冷蔵庫で1週間の日持ちなので、休日に作って平日の朝食&軽食に♪
(シリアルバー by:anさん)
…いかがでしたか?
まだまだお肌の乾燥が気になる季節が続きます。ダイエット中はもちろん、カサカサお肌が気になるシーズンの朝食やおやつに、ナッツ&ドライフルーツを意識して取り入れてみてくださいね♪