料理研究家・管理栄養士である五十嵐ゆかりさん。発酵食品をお料理にプラスして、ぐんと美味しく、ヘルシーにするコツなど、日々の暮らしに取り入れやすいレシピで大人気です。
今回は、そんな五十嵐さんによる”食パン”を使った、おしゃれで、美容にも◎な、アレンジ朝ごはんレシピをご紹介します♪具材や切り方で、こんなにもかわいくなるなんて♡テーブルコーディネートも必見です！
沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」で美肌キープ♪
かつお節のうま味やすりごまの香りで朝から幸せになれる一品。にんじんさえあれば、独特な材料は必要ありません。千切りしたにんじんに卵、醤油、砂糖などを加えて電子レンジで調理♪ごはんにも合いそうですね。
（コンロいらず！余りがち野菜の常備菜＋のせるだけトースト3種）
ヨーグルトに一晩つけておいたドライベリーで美腸づくり☆
一晩つけて、ヨーグルトを十分に吸収したドライベリーは、生フルーツのような瑞々しさに変身！カッテージチーズを混ぜ、クリーム状にすればパンにも乗せやすい。ベリーの香りが口いっぱいに広がりますよ。
（おいしく”美腸”をつくる♪ドライベリークリームのオープンサンド）
簡単おしゃれでビタミンCたっぷり！朝から元気が出るサンド♪
ハチミツに漬けておいた輪切りレモン、オレンジ、バナナが主役です♪クリームチーズを塗った食パンとの相性バツグン！黄色とオレンジ色で朝からパワーがもらえそうですね。
（簡単・おしゃれ！トーストにのせるだけ。『はちみつレモンのフルーツオープンサンド』）
忙しい朝でも簡単！「万能パクチー味噌」の香ばしい味♪
たった5つの材料でつくる味噌をパンにぬり、チーズを乗せて焼けば完成☆栄養豊富なパクチーと味噌の風味が絡み合います。炒め物やおにぎりの具にも活躍しそう！
（デトックス効果に期待♪「万能パクチー味噌」とアレンジ2レシピ）
体の中からキレイに！イチジクとりんごのジャム♪
イチジクとりんごは、そのまま食べるのも美味しいけれど、ジャムにすると新たな味わいが広がります。砂糖とレモン汁を加え、中火にかけとろみが出たら完成！ヨーグルトに入れても美味しそう。
（朝のトーストをもっと美味しく♪イチジクとりんごのジャム）
…いかがでしたか？朝ごはんの定番である「食パン」。トーストしてバターを塗るだけでも、もちろんおいしいのですが、自分の体調や、気になる美容ケア、気分にあわせて、こんなアレンジをすると、おしゃれにビューティ朝ごはんを楽しめそう♪
朝のトーストをもっとおいしく、もっとハッピーにする食パンアレンジ、ぜひお試しくださいね♡
