受験シーズン真っ只中、受験生の皆さんは最後の追い込みに励んでいるのではないでしょうか。
受験に臨むには、しっかりと栄養をとることも大切ですよね!栄養不足では脳がうまく働かないし、集中力・記憶力・思考力が鈍ってしまいます。免疫力を高めて風邪やインフルエンザに負けないからだづくりをしておくことも欠かせません。
そこで今回は、(1)脳の機能を高めてくれるオメガ3 (2)受験のストレスを軽くしてくれるカルシウムとホルモン (3)血糖値の急激な上昇を防いで、集中力を高める低GI食 (4)記憶力アップに役立つマグネシウム を豊富に含んだ朝食レシピをピックアップ!
試験の前に、勉強の効率アップに、ぜひお役立てくださいね♪
豊富なマグネシウムで記憶力アップ!「バナナココジュース」
記憶力アップに効果的なマグネシウムをはじめ、ビタミン・ミネラルたっぷりのココナッツミルクと消化が早く脳に栄養を届けてくれるバナナをミックス!
1杯でお腹も満たされ、食べ過ぎてぼーっとすることもないので、夜食にもオススメです♪
(バナナ&ココナッツミルク・ジュースby:結さん)
イライラやストレスを抑える!「納豆豆腐丼」
試験前のイライラやストレスを軽くしてくれるストレス抑制ホルモンのイソフラボンと、イライラを抑えるカルシウムを豊富に含んだ納豆と豆腐のW使いで効果も倍増!
ご飯にのせるだけなので時間のない朝も手間がかかりません♪
(朝食にぴったり!納豆豆腐丼by:Sachiさん)
脳の働きを活性化!「いわしの生姜味噌丼」
頭が良くなると話題にもなった青魚のDHAはオメガ3の一種。オメガ3には美容・健康効果のほかに脳の機能を活性化してくれる働きが認められています。
レシピでは調理に便利ないわしの缶詰を使い、フライパンで軽く焼き付けてからタレを加えてご飯の上にのせるだけで完成です。
(いわしの生姜味噌ご飯by:kayさん)
リラックス効果も集中力アップにも大活躍!「玄米ごはん」
低GI食品の玄米は緩やかに血糖値を上げていくため、脳に与える栄養も安定して集中力や思考力が低下するのを防げます。
さらに、玄米に含まれるGABAはリラックス効果と抗ストレス効果があるので落ち着いた気分で机に向かえます!
おにぎりにして夜食やお弁当に持っていくのもいいですね♪
(*黒ごま玄米ご飯*by:みぃちゃんさん)
…いかがでしたか?
受験生はもちろん、大事なお仕事が在る日にもおすすめ!脳に効く朝ごはん、試してみてくださいね☆
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