朝食の定番食材「卵」。ふわトロ卵の味と食感はみんな大好きですよね♪
どんな料理でも上手になじんで主役級の存在感を発揮する卵は、朝の時短調理にも大活躍してくれます。
コスト面ではもちろん、栄養面でも抜群のパワーを秘めた健康＆美肌食材。中性脂肪の量を調整する働きやデトックス効果があるので、ダイエット中でもOK♪コラーゲンの原料になるアミノ酸が豊富に含まれているので、ツヤ肌をキープするためにも欠かせません！
今回は、そんな魅力的な「卵」料理の中から、トロトロの食感にハマる！「ふわトロたまごのっけ」の朝食レシピをピックアップしてご紹介します。卵好きにはたまらないレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてください♪
トロトロ卵と相性◎！絶品「そぼろどんぶり」
そぼろはたくさん作って冷凍保存もOK！ひき肉に砂糖・醤油・お酒・生姜汁を加え、時々火からおろしながらかき混ぜることで、ふわっとした仕上がりに。卵は固まる少し前に火からおろして、余熱で仕上げるのがポイントです！
（トロトロ卵のそぼろ丼ｂｙ：いとしのイギリスさん）
とろっとろ！「お餅と卵の味噌焼き」
お正月に余ったお餅が大活用できるとろたまレシピ♪チーズをのせたお餅に味噌だれと卵が絡んでモチモチ、とろとろ！ほのかに甘めのみりん入り味噌だれと卵、チーズのコンビネーションが絶妙です。
（お餅と卵の味噌焼きｂｙ：nickyさん）
とろみあんがたまらない！湯葉風「卵どんぶり」
片栗粉でとろみをつけた出汁にときほぐした卵を加えて、ふわりと固めるだけ！ごはんの上にのせたら、お好みで小口ネギやおろし生姜を加えれば、卵1つとは思えない、贅沢な味わいで大満足の朝食が味わえます♪
（湯葉風あんかけ玉子丼ｂｙ：いとしのイギリスさん）
きゅうりでサッパリ！トロ～リ「目玉焼き丼」
調理は半熟の目玉焼きを作るだけ！ごはんに目玉焼きとスライスしたきゅうりをのせたら完成です。醤油・マヨネーズ・ラー油の分量はお好みで♪ヘルシーに仕上げるならマヨネーズは少なめに！ラー油を忘れずに加えるのがポイント。
（忙しい朝に最適☆とろ～り目玉焼き丼ｂｙ：エリオットゆかりさん）
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