ベジほしこのスープ

自然な野菜の旨味がしっかりと凝縮した乾燥野菜を使った簡単スープです。
簡単にパパッと作れます。

材料

2人分
  • スープHOSHIKO 10g
  • なす 1/4本
  • わかめ菜 少々
  • 塩・胡椒 少々
  • 水 400cc
作り方

5分未満
  • 鍋にHOSHIKOと水を入れて10分ほど戻す。
  • 1cm角に切ったなすを加え、10分程煮込む。
    ザク切りしたわかめ菜を加え、塩・胡椒で味を整える。
ワンポイントアドバイス

水から茹でるとだしを加えなくても、お野菜からいいおだしの風味が広がります。

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