44
おいしそう！
材料4人分
- 強力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ６．５ｇ
- 塩 ２．５ｇ
- オリーブオイル ８ｇ
- トマトジュース（食塩無添加） １３０～１４０ｃｃ
- 粉末ドライバジル 小さじ１弱
- ドライイースト ２．５ｇ
作り方
- すべての材料をホームベーカリーに入れる。（ドライイーストはイースト容器に入れる。）
- “パン生地コース”を選択し、スタート！
- 一次発酵終了後、取り出す。 手のひらで押してガス抜きをし、円形に整えたら、カードで放射状に等分する。
- 分割した生地のとがった部分を中に折り込み、表面を張らせるように丸める。 裏側をとじ合わせる。
- オーブンシートを敷いた天板に並べ、固く絞った濡れ布巾をかける。 あたたかい場所に約３０分おき、二次発酵させる。
- １８０℃に予熱をしたオーブンに入れ、焼き色がつくまで１０分ほど焼く。
ワンポイントアドバイス
☆我が家はガスオーブンです。 お使いのオーブンにより、焼き上げ温度＆時間ともに調節して下さいね！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
