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おいしそう！
材料3人分
- ゴボウ、ニンジン 適量
- ひき肉 ２５０ｇ
- 卵 好みで ３個
- 砂糖 大匙１
- 酒 大匙２
- みりん 大匙２
- しょうゆ 大匙２
- 青のり 適量
作り方15〜30分
- 金平ごぼうを作る要領でゴボウと人参を用意する。 フライパンに油をしいてひき肉を炒める。 お肉の色がかわったら、ゴボウと人参を入れてからめる。
- 火が通ったら中火の弱火にして、砂糖・酒・みりん・醤油を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
- その間に半熟の目玉焼きを作っておく。
- 炊き上がったごはんに、キンピラをのせ、青のりを振りかけ、卵をのせる。
ワンポイントアドバイス
油はごま油に代えたり、青のりを海苔に代えたり自由にかえてください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
