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おいしそう！
材料5人以上
- バター １５０ｇ
- 砂糖 １７０ｇ
- 卵 ３個
- 無糖ヨーグルト ３００ｇ
- 小麦粉 ３００ｇ
- パッションフルーツ（シロップ用） ３個
- 水 １００ｍｌ
- 砂糖 ８０ｇ
作り方30分〜1時間
- オーブンは１６０度に温める。 ボウルにバターを入れて泡だて器で柔らかくしたら、砂糖を加える。 白っぽくフワフワしてきたら、卵を一つずつ加えてその度によく混ぜる。 ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 小麦粉とベーキングパウダーをさっと混ぜてからボウルに入れる。 ゴムベラに持ちかえて、練らないようにさっくりと混ぜる。 型に入れて３０～４０分焼く。 竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
- 焼いている間にシロップを作る。 パッションフルーツの中身を鍋に出して水、砂糖を加えて弱火にかける。 砂糖が溶けてからも混ぜながら１０分くらい煮詰める。サラサラの状態でOK。 冷めるとドロッとしてきます。
ワンポイントアドバイス
ドロッとしないうちに、ケーキに竹串でブスブス穴をあけ、ハケでシロップを塗っていく。 シロップが吸収されたら、また何度も塗りましょう。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
