121
おいしそう！
材料2人分
- ★水 １０００ｃｃ
- ★ガラ顆粒 大さじ２
- ★紹興酒 大さじ１
- ★クコの実 大さじ１/２～１
- ★松の実 大さじ１/２～１
- ★干し海老 大さじ１/２～１
- ★＊生姜 ３枚（皮付き輪切り）
- ★＊にんにく １～２かけ（丸のまま）
- ★＊みかんの皮 １/２～１/４個分
- ★＊長ネギの青い部分 １本分
- ★＊＊シナモン １/２本
- ★＊＊八角 １かけ
- ◆骨付き鶏肉 ４００ｇくらい
- ◆白菜の固いところ ５枚分くらい
- ◆人参 １/２本
- ◆椎茸 ４枚くらい
- ◇海老 ４尾くらい
- ◇白菜の柔らかいところ ５枚分くらい
- ◇長ネギ １本分
- ◇豆腐 １/２丁
- 豆板醤 お好みで薬味として
作り方30分〜1時間
- ★を鍋に入れて（＊＊はお好みで入れなくてもＯＫ）沸騰しかけたら◆を入れて２０～４０分煮ます。
- ◇を入れて更に煮ます。
- ★の＊＆＊＊を取り除いて食卓へ！お好みで豆板醤など入れて頂きます。
ワンポイントアドバイス
＊や＊＊は出しパックの袋などに入れておくと良いですよ。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
