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おいしそう！
材料2人分
- 小あじ ６匹
- 玉ねぎ（小） １個
- にんじん １/４個
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ＜A＞ （漬けダレ）
- 酢 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１と１/２
作り方15〜30分
- ○下準備 ・＜A＞を全てボウル等にいれ、よく混ぜておく。 ・玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする ・油を適温まで熱しておく。
- あじに片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。 ※余裕があれば、二度揚げして下さい。
- 揚がった小あじを１で作ったタレに入れ、混ぜる。 全体が馴染んだら、玉ねぎとにんじんを入れてさらに混ぜ、15分ほど置く。
ワンポイントアドバイス
漬けダレに入れてから半日～１日くらい置いた方が味がしっかり馴染みます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
