☆夏野菜のっけ冷やしそうめん☆

まだまだ暑い日が有りますね そんなときに夏野菜たっぷりののっけそうめんどうぞ!
材料
4人分
  • そうめん 4束
  • ナス 3本
  • ピーマン 2個
  • 竹輪 2本
  • 麺つゆ 適量
  • 醤油 大2
  • 砂糖,酒 大1
  • しょうが,化調 適量
作り方
15〜30分
  • そうめんを茹でてる間にフライパンで油を敷き野菜を炒めます
  • 醤油、砂糖、ショウガ、酒、化調で味付けます
  • 茹ったそうめんは滑りを流水で良く漱ぎお皿によそり  具を乗せ麺つゆを掛けて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
所要時間約25分 材料費4人分約400円
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