スペシャルフレンチトースト

卵液をたっぷり染み込ませて

朝から極上のひと品を
贅沢に味わって

材料
1人分
  • 食パン 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 少々
  • バター 適宜
  • メープルシロップ お好みで
  • アーモンドスライス お好みで
  • 粉砂糖 少々
作り方
5〜15分
  • 食パンは食べやすい大きさに切る。
    ボールに卵、牛乳、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 食パンをバットに敷いてそこに1の卵液を流し込む。
    そのまま食パンに卵液が染み込むまでしばらく置く。途中で一度裏返して、両面にたっぷり染み込ませる。
  • 熱したフライパンにバターを溶かし、そこに2の食パンを並べ焼く。ほんのり色付いたら裏返して片側も同じくらい焼く。焼けたら火からおろす。
  • 3を器に盛り、メープルシロップをかけ、仕上げにアーモンドスライス、粉砂糖をかける。
ワンポイントアドバイス

卵液にバニラエッセンスを加えればお子様が喜ぶかな♪
洋酒を数滴加えれば、ちょっと大人なフレンチトーストに。その日の気分でお好みで。

じゅわ~っと卵液が染み込んだフレンチトーストはスペシャルな朝ごはん。
時間にも心にもゆとりのある、週末朝ごはんにしたいですね。

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