152
おいしそう！
材料4人分
- ブロッコリー １本
- じゃがいも １個
- たまねぎ 小１個
- コンソメ １個
- 豆乳 ５００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- バター １０ｇ
- 白ワイン 大さじ１
- 岩塩・ブラックペパー 適量
- グラムマサラ 適量
- ローリエ １枚
作り方15〜30分
- 野菜（ブロッコリーの茎も）をカット。濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジで約５～８分しっかり加熱したらすべてFPにかける。
- 鍋に移し、水・白ワインを加えてひと煮たち。コンソメ・岩塩・ブラックペパーで味付けし、豆乳・ローリエを加えてしばらく煮込む。
- バター・グラムマサラで味を整えて。ローリエを取り除く。もう一度FPにかけて滑らかにする。（漉してもOK）
ワンポイントアドバイス
野菜を先にFPで細かくします。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
