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おいしそう！
材料2人分
- アスパラガス 5本くらい
- 味噌 大さじ１
- てんさい糖 大さじ１/2
- 水 50ｃｃ
- 日本酒 50ｃｃ
- しょうゆ 小さじ２
- 塩こしょう 適量
- 白ごま 小さじ２
作り方5〜15分
- アスパラは斜めにカット。フライパンにサラダ油をひいて、塩コショウを軽くして、アスパラに油を回す。日本酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- フライパンのあいているスペースで味噌と砂糖を練り合わせて。水を加えて伸ばし、全体に絡める。
- 白ごまをひねりながら加えて、香りを出す。醤油を鍋肌から加えて完成。
ワンポイントアドバイス
アスパラを炒め蒸しにして柔らかくします。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
