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おいしそう！

材料

5人以上

• 鶏むね肉　380ｇ（大）
• レモン汁　1個分約40㏄
• 福島県産春菊の葉みじん切り　大さじ２
• A カレー粉　大さじ１
• A クミンパウダー　小さじ１
• A 天然塩　小さじ１強
• 白コショウ　少々
• B ピーナッツバター　大さじ１
• B ナンプラー　大さじ１
• B 水　大さじ３
• B てんさい糖シロップ　小さじ２～３
• B 鷹の爪　１～３本
• B レモン汁　小さじ１
• 旨味がたっぷりな春菊をクリーミーなポタージュに仕上げました。 バターや牛乳は使わず、植物性で作ります。 だからコレステロールが気になる方にはお勧めのスープです。 体がほっこりと温まるので、この寒い季節にお勧めです　トッピング用適宜

作り方

5〜15分

• 鶏むね肉の皮は剥いて一口サイズに切る。 レモン汁と春菊の葉のみじん切りを満遍なくお肉に揉みこむ。 さらにAを加え約2分ぐらい揉む。 で1分ほど良く揉みこんで20～30分ほど置く。
• 竹串に①を刺して魚焼きグリルに投入し、12分ほど焼く。 焼き方のセットが有る場合は『つけ焼き』にして焼く。
• 鷹の爪以外のBの材料を耐熱容器に入れて良く混ぜ、600wの電子レンジで1分ほど加熱し混ぜ合わせたらソースの完成。 好みで鷹の爪を加える。 焼いたシシカバブにソースに漬けながら頂く。

ワンポイントアドバイス