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おいしそう！
材料1人分
- 薄力粉 大さじ4強（50g）
- 片栗粉 大さじ１（10g）
- ベーキングパウダー 小さじ１（2g）
- 砂糖 小さじ１（3g）
- 塩 少々
- 無糖ヨーグルト 大さじ３強（50g）
- はちみつ 小さじ１（7g）
- レモン汁 小さじ１（5g）
- 植物油 大さじ1/2（6g）
- 好みのジャム 小さじ２
作り方5〜15分
- ボウルに薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる（粉振るいの替わりです。）
- 別のボウルに砂糖・塩・ヨーグルト・はちみつ・レモン汁を入れて、①と同じ泡だて器でぐるぐる混ぜる。混ざったら、植物油を入れて分離しなくなるまで混ぜる。
- ②に①を入れ（逆でもよい）、ゴムベラで下から上にすくうようにさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったらＯＫ。
- 耐熱用のコップ（容量200ml程度）に③を半分入れ、ジャムを乗せ、残りの半分を上から入れる。
- 600Ｗの電子レンジで1分50秒チンし、楊枝を刺して生地がついてこなければ完成。
ワンポイントアドバイス
●生地にココアパウダー入れるとココアケーキになります。その場合、薄力粉35ｇ＋ココアパウダー5ｇにして下さい。 ●ジャムはなくてもよいです。 ●ヨーグルトは加糖を使う場合は、砂糖を入れなくても良いです。 ●高タンパク質ヨーグルトを使う場合は、ヨーグルト25ｇ＋牛乳25ｇで作って下さい。 ●はちみつがない場合は、砂糖3ｇ＋牛乳か水5ｇを追加して下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
