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おいしそう！
材料4人分
- ニンニク 2片
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- じゃがいも 2個
- セロリ 1/2
- カットトマト 388gデルモンテトマトピューレ1パック
- 顆粒ブイヨン 小さじ2、 1/2
- 水 3カップ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ４
- パルメザンチーズ お好み
作り方15〜30分
- ニンニクは粗みじん切り 玉ねぎ、人参、セロリ、じゃがいも、ハム、は1cm角切り
- 1のニンニクをオリーブオイルで炒める
- ニンニクに色がついてきたら、たまねぎ加え炒める
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、他の野菜とハムを加えてしっかり炒める
- 全体に火が通ったら、カットトマトを入れ、ざっと混ぜ合わせる
- 水とブイヨン、あればローリエを入れ、 野菜が柔らかくなるまで煮る 大体15分
- 塩、胡椒で味を調え、お好みでパルメザンチーズを入れ出来上がり
ワンポイントアドバイス
ショートパスタを入れる場合、スープ煮込み中に、 表示時間の1分短く茹でて準備 オリーブオイルでニンニク、野菜類炒める時は火加減注意してください★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
