創味シャンタン☆おでん鍋

いつものおでんを創味シャンタンでアレンジ☆ 身体も心もほっこり温まるおでんです◎
材料
5人以上
  • たこ 100g
  • 大根 10センチ
  • こんにゃく 1枚
  • 厚揚げ 1枚
  • 手羽元 6本
  • ゆで卵 6個
  • 結びしらたき 6個
  • ちくわ 3本
  • ごぼう天 6本
  • 平天 3枚
  • がんもどき 6個
  • 餅巾着 6個
  • ☆創味シャンタン 30g
  • ☆水 1000ml
  • ☆めんつゆ 大1
  • 竹串 6本
作り方
15〜30分
  • たこはぶつ切りにして竹串に刺す。 大根は1センチ幅に切り、いちょう切りにする。 こんにゃく、厚揚げは6等分に切る。
  • ちくわは1本を2等分にして計6本、平天は1枚を4等分して計12枚にする。
  • 大きめの鍋に☆を沸かし、1と手羽元、ゆで卵、結びしらたき、ちくわ、ごぼう天を入れて手羽元に火が通るまで炊く。
  • 食べる直前に平天、もち巾着、がんもどきを入れ、おもちが柔らかくなったら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
*お鍋に具材が入りきらない時は複数種類の具材を少しずつ入れるとお出汁にコクが出ます。 *お出汁が多い時は、具材を入れる前に温めた☆の一部を別の容器に取り置き、具材を炊くうちに減ってきたら追加します。
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