豚肉と玉ねぎの照りマヨ炒め♪お弁当にも◎

疲労回復効果の「ビタミンB」たっぷり◎ ご飯がススムおかずです☆ 今晩のおかずやお弁当、おつまみにも♪
材料
4人分
  • 豚肉細切れ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆醤油、酒、みりん、砂糖 各大1
  • マヨネーズ 大2
  • オリーブオイル 大1
作り方
5〜15分
  • 玉ねぎをくし切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  • 玉ねぎにツヤが出たらマヨネーズを加えて全体に行き渡らせる。 続いて☆を居て、焦げ付きに注意して炒め合わせて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
*調味料の焦げ付きに注意しながら、強めの中火でパパッと仕上げます。
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