ビーツとブルーベリーの春色サラダ

八重桜のような色合いのビーツとブルーベリーのサラダで朝から春気分なサラダです。 美肌、疲労回復と朝からぴったり♪
材料
2人分
  • 茹でビーツ(小) 2~3個
  • ブルーベリー 適量
  • サワークリーム 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ディル 少々
作り方
5分未満
  • 市販されている茹でビーツを大きめのサイコロ切りにします。
  • 容器へサワークリームを入れ切ったビーツを加え軽く全体に混ぜ合わせたら塩、こしょう、フレッシュディルの葉の部分を散らし容器の底からスプーン等で混ぜ器へ入れ最後にブルーベリーを加え出来上がり。
ワンポイントアドバイス
フレッシュディルを使っていますがドライでも可。※ディルが無くても大丈夫です。
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