風邪気味の時に☆りんごの葛煮

すりおろしたりんごと本葛粉で作る優しいゼリーです。 アツアツを食べても冷やして固めて食べても。
材料
1人分
  • りんご 1個
  • 本葛粉 大2~3
作り方
5〜15分
  • りんごはすりおろします。 葛粉はすり鉢で擦って粉末状にします。
  • 1を小鍋に入れ、よく混ぜてから火をつけます。 底から絶えず混ぜつつ炊いていきます。 ぽこぽこ沸騰し、つやっとして粘土が出るまで。
  • 器に入れそのまま氷水につけしっかり冷まします。
ワンポイントアドバイス
みかんやいちご等でも。
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