生めかぶのお味噌汁

刻んだ生めかぶを加えた簡単お味噌汁です。
材料
2人分
  • 生めかぶ 200g
  • 出し汁 500~600cc
  • 麦味噌 大2
  • 細ねぎ 2本
作り方
5分未満
  • めかぶはしっかり洗って(さっとゆがくか生のまま)刻みます。
  • 小鍋に出し汁を煮立たせお味噌を加え溶かします。
  • めかぶを加えてすぐに火を止めます。 器に盛って細ねぎの小口切りを散らします。
ワンポイントアドバイス
ブログに写真付きで手順載せてます。 めかぶはわたしは茎の部分も刻んで加えますがお好みで。
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