蒸しナスの梅肉ぽん酢和え レンジでチン♪で

超シンプルにナスと梅干とぽん酢で作ります
材料
2人分
  • なす 1本
  • 梅干 2個
  • ぽん酢 大さじ1.5
作り方
5〜15分
  • 梅干は種を取ってたたく
  • なすは丸ごとぬれたクッキングペーパーにつつんで2~3分チン♪してヘタを取る。
  • ぽん酢に梅干を入れた中で、チンしたナスを裂いて、そのまま冷ます
ワンポイントアドバイス
ぽん酢の量はなすのサイズで加減してください
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