子供の夜ふかしを解消!親子で実践したい「日中のカラダの動かし方」

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「休校中の子供の生活リズム」~後編~

コロナ禍による長い休校が続いている今、とにかく、子どもの生活リズムの乱れが気になっています。学校が再開した時にきちんとした生活を送れるのか…とても心配。休校中だけでなく夏休みなどの長期休暇中、子供との生活で何を気をつけたらよいでしょうか?

人間の体内時計は「24時間」ではない!

時計

個人差はありますが、人間の体内時計は、1日24時間より1時間程度長いと言われています。そのため、誰でも安易に夜ふかしができてしまうのですが、子供の頃から夜ふかしが習慣になってしまうと、どんどん体内時計が後ろにズレて、眠る時間が遅くなってしまいます。

また、それを放置していると、時差ボケのように、うまく眠れなくなったり、意欲の低下、食欲不振など、体調不良が起きてしまうこともあります。大人はもちろんですが、育ち盛りの子どもにとっては、健全な状態とはいえませんよね。

「夜ふかし」を避けるコツは?

太陽

夜ふかしを避けるためには、大人も子どもも、きちんと決まった時間に起き、太陽の光を浴びることが重要です。学校がお休みの日でも、登校する日と同じ時刻に起き、朝とお昼には太陽の光を浴び、いつもと同じような生活を送らせるよう、親や家族がなるべくサポートしましょう。

睡眠の質を高める「日中の過ごし方」とは?

さらに、睡眠の質を高めるには、日中は活動的に過ごすことが不可欠です。運動による肉体的疲労は、睡眠の質を高めます。ただ、外出自粛が続く今のように、外で自由に体を動かせない時は、おうちの中で工夫する必要がありますよね。

お風呂

「家の中は狭いから運動できない」「マンションだから、走り回れない」というご家庭も多いですよね。その場合、最も簡単にできて、肉体的疲労につながる「入浴」をうまく活用してみてください。

入浴すると、一時的に心拍数や体温が上がり、運動と似たような効果が得られます。入浴後は深部体温が下がり、眠りやすくなります。ですから、夕食後、シャワーを浴びるだけでなく、きちんと湯船につかるようにして、入眠を促すよう、工夫してみてください。

親子で「楽しく動く」運動を♪

鬼ごっこ

とはいえ、もちろん入浴だけでは運動不足を解消することはできません。

外に出にくい今は、簡単なことではないかもしれませんが、朝食後に家族そろって外に出て、ラジオ体操をしてみたり、人が少ない時間に公園に行き、親子で散歩やかけっこをしたり、階段の上り下りをしてみるなど、ソーシャルディスタンス・マスク・手洗いに気をつけながら、運動を取り入れましょう。

また、子どもは、楽しいことが大好き!無理なく運動を習慣づけるには、楽しく動くことです

公園にいかなくても、お掃除やお片づけ、おうちの中でのエクササイズも、お父さんお母さんの働きかけ次第で、楽しい運動になります。どっちが早く部屋をきれいにできるか競争したり、何かゲームをして負けた方が腹筋10回にトライしたり…ゲーム感覚で楽しめたら、肉体的にも精神的にも心地よい疲労で眠りの質を高めつつ、健やかに今の時期を乗り越えられるのではないでしょうか。

☆いかがでしたか?次回、5月の記事もどうぞお楽しみに!

市販のパスタソース+食パンで時短!簡単とろとろ「パングラタン」♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

朝のトースト

今日の主役はこちら、パン。

朝食べることの多い食パン。我が家は、次男と旦那さんがごはん派、その他のメンバーはパン派です!私の実家では、毎朝パンもごはんも用意してくれていたこともあり、我が家でもだいたい両方用意しています。

今日は、朝の定番「食パン」を使ったアレンジレシピ。

市販のクリーム系パスタソースがあれば、あとは冷蔵庫の野菜と一緒にパンにのせて焼くだけ。簡単だけど家族に大人気のレシピです。

パスタソースだけでなく、クリームシチューやクラムチャウダーの残りでも作れます。

このレシピ、実は学生時代からずっと通う、湘南にあるイタリアンのお店のリアルメニューからヒントを得ました。お店では「シーフードパングラタン」というだけあり、豪華な魚介がもりもり♪なのですが、おうちで食べる朝ごはん向けに、野菜でアレンジ。

今回は、コンビニでも買える、市販の「カルボナーラ」用パスタソースを使いました。まずは材料から!

【市販のパスタソース+食パンで時短!簡単とろとろ「パングラタン」♪】

市販のパスタソース+食パンで時短!簡単とろーり「パングラタン」♪

材料&分量(調理時間:15分

  • 食パン 2枚(8枚切りまたは6枚切り)
  • お好みの野菜 120gくらい(今日はしめじ、小ねぎ、茹でたブロッコリー)
  • 市販のクリーム系パスタソース 120gくらい(濃縮タイプのソースではなく、そのまま使えるもの)
  • とろけるチーズ 適量

作り方・手順

1. 食パン1枚を耳を残して四角くくり抜くように切り、くり抜いたパンは一口大に切る(下の写真左)。くり抜いて耳だけ残ったパンは、もう1枚の切ってないパンの上にのせる(写真右)。

食パン

2. 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったお好みの野菜を入れてレンジで数分加熱し、塩こしょう(分量外)をする。パスタソースを加え、さらにレンジで1分ほど加熱し、温める。

市販のパスタソース+食パンで時短!簡単とろーり「パングラタン」♪

3. (1)のパンを耐熱トレイやホイルの上に置き、パンのくぼみに(2)を流し込み、とろけるチーズをのせる。くり抜いたパンも一緒にトースターで5分ほど焼き、チーズがとけたらできあがり。

市販のパスタソース+食パンで時短!簡単とろーり「パングラタン」♪

くり抜いたパンは、上の写真のように「つけパン」にして楽しんでください。

ポイント

  • 市販パスタソースは味が濃いので、少し牛乳でのばしてもOKです!

パングラタン豪華版ならこちらもおすすめ↓。

【市販のパスタソースで簡単♪とろーりとろける「クリーミーパングラタン」】

市販のパスタソースで簡単♪とろーりとろける「クリーミーパングラタン」

材料&分量(調理時間:15分・4人分

  • 食パン 1/2斤(6枚切りなら3枚)
  • ソーセージ 5本(ベーコンやハムでもOK)
  • 卵 2個
  • バター 10g
  • お好み野菜 適量
  • (A)クリーム系パスタソース(市販品の場合は、あえるだけの粉末タイプではなく1人分がパウチになったクリームタイプのものなど) 250mlくらい
  • (A)粗挽きコショウ 少々

作り方・手順

1) 食パンは一口大に、ソーセージは1cm幅に切り、フライパンにバターを入れカリッとするまで焼く。トースターを温めておく。

2) 耐熱容器に油(分量外)を薄く塗り(1)を並べたら、クリームソースをまんべんなくかけ、とろけるチーズをのせる。少しくぼみを作り、卵を割りいれる。

市販のパスタソースで簡単♪とろーりとろける「クリーミーパングラタン」

3) 温まったトースターで10分ほど焼けばできあがり♪お好みで茹でほうれん草や炒めた玉ねぎ、きのこなどを加えるとボリュームアップ!

ポイント

市販のパスタソースで簡単♪とろーりとろける「クリーミーパングラタン」

  • 包丁を使いたくなければ、ソーセージの代わりにハムをちぎってもOK!
  • 今回は自家製パスタソースを使ったので、玉ねぎやキノコも入っています。お好みで!
  • 今回はパンをフライパンで炒め焼きしてから使いましたが、フライパンを使わずトースターだけで作りたい場合は、切ったパンをバットや耐熱容器に入れてトーストしてもOKです。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

ほぼこねないから簡単!チーズとろ~り「カマンベールとくるみのパン」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

外出自粛が続く中、おうちでパン・お菓子作りをする方が増えているそうです。パン屋さんに気軽に行けない時期ですし、この機会にパンが焼けるようになろう!とポジティブに考えることは、とっても良いですよね!

今日は、そんなパン作りビギナーさんでも簡単に作れる、「カマンベールチーズ」みたいな形が可愛い「カマンベールとくるみのパン」の作り方をご紹介します。

作り方の基本は、以前ご紹介したこねずに簡単にできる「100gパン」と同じ。(※フライパンでも焼ける「100gミルクパン」>> https://asajikan.jp/article/153060

パン作りのハードルを上げていた「こねる」という作業がほとんど要らないので、とっても簡単!前日の夜に準備すれば、朝には焼きたてパンが食べられますよ。

記事では型に入れて焼く方法を説明しますが、型が無ければ丸めて天板に置いて焼いてもOKです!

ほぼこねないから簡単!チーズとろ~り「カマンベールとくるみのパン」

カマンベールとチーズのパン

材料:18cmの型1台分 調理時間:前日70分/当日80分

  • 強力粉…180g (今回は北海道産強力粉「はるゆたかブレンド」を使用しました)
  • 全粒粉…20g(なければ強力粉で代用可能です)
  • 塩…4g
  • 砂糖…20g
  • ★水…130g
  • ★ドライイースト…2g
  • ★オイル…大さじ2(太白胡麻油・サラダ油など無味無臭のもの)
  • くるみ(小さく砕く)…40g(なければ入れなくても美味しいです)

作り方:

【前日の作業】

1. ボウルに★を入れてホイッパーで混ぜる。強力粉・全粒粉・塩・砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、まとまってきたら粉気がなくなるまで手で練りまぜる。(2〜3分間)

最後にくるみを加え、均一になったら、生地を丸めてタッパーに入れる。

パン生地

2. 蓋をして30分室温におく。30分たったら生地を丸めなおし、さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室に入れて一晩おく。

※生地を丸めなおすことでグルテンを強化し、膨らみの良いふわふわパンになります

※野菜室は冷蔵庫よりも少しだけ温度が高いので、発酵に適しています。野菜室でゆっくり朝まで発酵させましょう

【当日の作業】

3. 野菜室から出して生地が約2倍になっていたら発酵完了。(なっていなかったらしばらく室温に出して待つ)

パン生地

生地に粉をふってタッパーから優しく取り出し、6等分して丸める。

カマンベールチーズを放射線状に6等分に切る。生地を平たくのばし、カマンベールチーズの形に沿うように三角に包む。

カマンベールチーズパン

カマンベールチーズパン

4. 約18cmの丸型(Staubのお鍋18cmや、生地がちょうど入るバット等でもOKです)にオーブンシートをひき、生地を等間隔に並べて約50分二次発酵させます。

パン生地

※夏の暑い日は室温でも十分発酵しますが、それ以外の季節・特に寒い冬は電子レンジオーブンの発酵機能が便利です

5. 生地がひとまわり大きくなっていたら二次発酵完了の目安。210℃に予熱したオーブンで18分焼き出来上がり。

チーズとろーり・カマンベールチーズとくるみのパン

粉やドライイーストが品切れになっているお店も多いようですが、手に入ったらぜひ、作ってみてください。

★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています(4月は無料動画レッスン中です)→フランスパン教室「crumb-クラム」

「目覚ましが鳴る」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

「目覚ましが鳴る」を英語で言うと?

6時半に目覚ましが鳴った:My alarm went off at 6:30.

go off は「突然、鳴り出す」という意味を表し、突発的・瞬間的なニュアンスで使われます。

「(音が)鳴り続けている」ことを表現する場合は、ring を使って「The alarm is ringing(=アラームが鳴っている)」と言いましょう♪

英文バリエーション

My alarm didn’t go off at 6:30. (=目覚ましが6時半に鳴らなかった)

Did my alarm go off at 6:30? (=私の目覚まし、6時半に鳴った?)

When did my alarm go off? (=目覚まし、いつ鳴った?)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • alarm:目覚まし、アラーム
  • go off:突然鳴る、鳴り響く
  • when:いつ

☆1つの英文をアレンジして、過去形、疑問文など、様々な文を作ることで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

英語の「Do you have the time?」「Do you have time?」の違いって?

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

時計を見る女性

英語の「Do you have the time?」「Do you have time?」の違いって?

職場などで誰かに話しかける時、日本語でもよく使われる「(今)お時間ありますか?」というひとこと。

これを英語にそのまま直すと “Do you have the time?” ですが、実はこのままでは、まったく別の意味になってしまうんです!

Do you have the time? = 今何時ですか?

これは、 “What time is it?(=今何時ですか?)” と同様、相手に時間を尋ねる言い回しです。

では、「お時間ありますか?」という時は、何と言ったら良いのでしょうか?

Do you have time? = (今)お時間ありますか?

そう、違いは “the” があるか無いかだけ。 “Do you have time?” と “Do you have the time?” はそっくりな表現ですが、”the” の有無で全く違う意味になるんです!

英語はこんな風に、 ”the” の有無で大きく意味が変わることがあります。以下の例を見てみましょう。

leave the office=会社を出る

leave office=退職する

会社から出かけるだけなのか、会社を辞めてしまうのか、“the” だけで全く違う意味になります。

例)Mr. Yamada left the office for lunch.=山田さんは昼食のため会社を出ました。

例)Mr. Yamada left office in March.=山田氏は3月に退職しました。

※一般的に「会社を辞める」というときは “leave the company” “quit” “retire” などを使うことが多いです。

似た表現で混乱しやすいですが、時間を聞いたり、相手の都合を尋ねることは日常生活でも多いと思います。ぜひ “the” による意味の違いを覚えておいてくださいね!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

内側、外側の両方から、体の美しさにアプローチするヒントを教えてくれるヨガインストラクター高木沙織さんによるビューティー連載♪朝からすっきりきれいになれる、簡単ストレッチを毎週届けていただきます。

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

ここまで長く外出自粛が続くと、目が覚めるのと同時に「ハァー…」と大きなため息が漏れてしまう朝もあるではず。そんな朝は、肩や背中の上部に、いつもの「肩こり」とはちょっと違う、どんよりとした重さ、不快感を感じませんか?

「あ、それ、私だ」と思った方。もしかすると、肩や背中の重さを通して、心がSOSを出しているのかもしれません。

肩~背中には「疲れ」「ネガティブな感情」が溜まりやすい

連日のテレワークや運動量の減少などによって、だる重く疲れやすくなっているパーツのひとつが「肩」、そして、「背中の上部」や「左右の肩甲骨の間」あたりです。

これらの場所には、「アナ―ハタ チャクラ」といって、無条件の愛をつかさどるチャクラ(エネルギーが渦巻く場所。体の前面・胸の中心にも存在する)があります。“孤独”や“愛情の不足”などが起こると、このあたりに違和感を感じやすくなる、と言われています。

人との接触が少ないことで、誰もが寂しさを感じている今年の春。肩や背中の違和感は、寂しさや、ひとりで過ごすことの疲れが原因かも。

ため息で始まった朝は、まずは重い体を起こして、肩と背中をほぐすストレッチをしてみましょう!

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

1. 上体を起こして座り、頭の上で手のひらを合わせる

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

※写真のように野外で行うのもおすすめですが、床やベッドの上でももちろんOK。野外に行く場合は、空いている時間や場所を選び、ソーシャルディスタンスを取って行うようにしてください

2. 腕をクロスして手のひらを合わせ、息を吸いながら背筋を伸ばす

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

3. 息を吐きながら肘を曲げる

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

呼吸にあわせて(2)~(3)を3~5回ほど繰り返しましょう

4. 最初の姿勢に戻ったら、腕を反対側にクロスして同じ動きを行う

ため息で始まった朝に。心身の疲れをほぐす「肩と背中のストレッチ」

肩や肩甲骨のあたりが動いているのを感じながら行いましょう。ただし、腕が上がりにくかったり、痛みがあったりしたら無理しないでください。

*****

自粛モードで心身の疲れが出始めた…という方も多いでしょう。ゆっくりと呼吸しながら行う朝ストレッチで、少しでも元気を取り戻せますように。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

落ち込んだ朝に♪食パンで簡単「シナモンロール風トースト」と映画『LIFE!』

おはようございます。料理家のまきあやこです。

この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けしています。

今月は、仕事でちょっと落ち込むことがあった朝に観たい映画『LIFE!』と、一緒に食べたい朝ごはんレシピをご紹介します。

落ち込んだ朝に観たい映画『LIFE!』


LIFE!/ライフ [AmazonDVDコレクション]

アメリカのLIFE誌の写真管理部で働く、主人公のウォルター・ミティ。休刊が決まった最終号のカバーに指定された写真のネガが、カメラロールの中から切り取られていることに気づきます。そのネガを見つけるため、カメラマンを探す冒険へ足を踏み出します。

冴えないけれども、実直に真摯に仕事に向き合ってきた主人公と、それを取り巻く家族や同僚、いく先々で出会う愛らしい登場人物たちが、とにかく魅力的に描かれているこの作品。主人公が日常を抜け出して、カメラマンを追いかけるべく冒険に出かけていく疾走感が最高!まるで彼と一緒に冒険に出かけているような気持ちになります。

物語のあちこちで引用されるLIFE誌のスローガン「世界を見よう。危険が訪れようとも。壁の裏側を見よう。もっと近づこう。互いを理解し、感じよう。それこそが人生の目的だから。」は、いつ観てもハッとさせられる言葉です。

私がこの映画の中で大好きなシーンは、休刊に伴いリストラを決行するチームのボスに、ウォルターが言う場面。

「君は外部からやってきて社員のクビを切った。スローガンを信じ、命がけでライフを作った人たちだ。君は上の命令に従ったんだろうが、嫌な奴にはなるな。」と。

私は仕事でちょっと落ち込むようなことがあるときは、このセリフを思い出します。

「嫌な奴にはなるな。」と、自分に言い聞かせると、自ずと自分がやるべきことが浮き上がってくるような気がします。

食パンで簡単!「シナモンロール風トースト」レシピ

食パンで簡単!「シナモンロール風トースト」レシピ

今回は、物語の所々に登場をするマッチングサイトの担当者と主人公が食べる「シナモンロール」から、お家でも簡単にできるシナモンロール風のトーストレシピをご紹介します。

シナモンロールの上にたっぷりとかかる白いお砂糖の部分は「フロスティング」と呼ばれます。それを簡単に再現してシナモントーストにのせたら、おいしいシナモンロール風のトーストが完成!

(なぜマッチングサイトの担当者とシナモンロールを食べることになったのかは…映画を観てのお楽しみ。ぜひご覧ください!)

食パンで簡単!「シナモンロール風トースト」レシピ

<材料>

  • 食パン 1枚
  • バター ひとかけ(8~10g程度)
  • 砂糖 小さじ1
  • シナモンパウダー 適量

(フロスティング)

  • クリームチーズ ひとかけ(18g)
  • バター ひとかけ(8~10g程度)
  • 砂糖 小さじ1

<作り方>

1. (まずはフロスティングから)室温に戻して柔らかくなったクリームチーズとバターをよく混ぜたら、砂糖を混ぜる。

2. 食パンにバターを塗り、砂糖をまんべんなく振ったら、シナモンパウダーをたっぷりとかけてトースターで焼く。焼き上がりにフロスティングをのせれば完成。

熱々じゅわりのシナモントーストに、フロスティングをのせると、まさにシナモンロールの味わい!シナモンと一緒にカルダモンをかけたり、フロスティングにナッツを刻んでのせてもとても美味しいです!

濃いめに淹れたコーヒーと一緒に、ぜひどうぞ◎

食パンで簡単!「シナモンロール風トースト」レシピ

「LIFE!」は、サウンドトラックもとっても気持ちのいい作品。仕事がちょっとうまく行かない日、朝1番にこのサウンドトラックをかけると映画のいろんなシーンを思い出して、ぐっと気分が上がります。

甘く癒されるシナモンロール風トーストとご一緒に、ぜひご覧ください♪

☆この連載は<毎月1回第4金曜日>更新です。次回、5月もどうぞお楽しみに!

休校で生活リズムが乱れがち…子どもに必要な「睡眠時間」の目安って?

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「休校中の子供の生活リズム」~前編~

コロナ禍による長い休校が続いている今、とにかく、子どもの生活リズムの乱れが気になっています。学校が再開した時にきちんとした生活を送れるのか…とても心配。休校中だけでなく夏休みなどの長期休暇中、子供との生活で何を気をつけたらよいでしょうか?

子どもの脳に大きく影響する「睡眠」

勉強する子供

人の眠りは、年齢によって大きく変化します。特に子どもはその変化が激しく、乳児、幼児、学童期と年齢によって必要とされる睡眠時間が大きく変わります。

なぜなら、子どもは体も脳も発達途上にあるから。ある幼稚園の調査で、全員に三角形を描いてもらうテストをしたところ、しっかりと睡眠が取れているグループには上手に三角形を描ける子どもが多かったのに対し、十分な睡眠が取れていないグループには、上手に図形が描けない幼児が多かった、と報告されています。また、睡眠が十分でない子どもは、普段の生活でも、落ち着きがない集中力がないなど、トラブルも多く見られたそうです。

子どもに必要な睡眠時間とは?

昼寝

「子どもの心も体も健やかに成長させたい」「能力を最大限に発揮させてあげたい」と思うなら、子どもが高校生くらいになるまでは、質・量ともに、大人以上に良い睡眠をとらせるよう心がけてあげましょう。

以下は、National Sleep Foundation in USA.2006で報告された、年齢ごとに推奨される、1日の睡眠時間です。

  • 新生児(1~2ヶ月):10.5~18時間
  • 乳児(3~11ヶ月):9~12時間の夜間睡眠+1日1~4回の昼寝(1回の昼寝は30分~2時間程度)
  • 幼児(1~3歳):12~14時間
  • 学童前期(3~5歳):11~13時間
  • 学童後期(6~12歳):10~11時間
  • 思春期(12~17歳):8.5~9.25時間
  • 成人:7~8時間

(出典:National Sleep Foundation in USA.2006)

同年齢でも個人差はあるので、あくまで目安ではありますが、どの年齢にも共通して言えることは、大人同様朝起きて夜眠る」という規則正しい生活リズムを守るのが大切、ということです。

新生児の場合は、ほぼ1日中寝たり起きたりを繰り返しますが、それでも、朝は明るい環境を作り、なるべく決まった時間に家族が活動を始めるようにしましょう。

そして、夜は照明を暗くして眠りやすい環境を作ります。こうすることで「概日リズム」と呼ばれる1日のリズムが整いやすくなると言われています。

昼寝の時間も工夫しよう

また、幼児期(4歳以降)をすぎたら、昼寝を短めにすることも必要になってきます。「うちの子は夜になっても元気で、なかなか眠らないんです」という悩みをよき聞きますが、ある保育園で、年中さん以上を対象に昼寝をやめたら、夜に早く眠る幼児が増えたと報告されています。

「でも、自分が休むためにも、少しは昼寝をさせたい…」という場合は、大人と同じように、午後3時前までに寝かせるようにして、昼寝の時間を短めにしてみましょう。そうすると、夜スムーズに寝やすくなり、幼児でも生活リズムが整いやすくなります。

後編の記事では、睡眠の質を高めるために親子で実践したい「日中の過ごし方」についてご紹介します!

☆後編は、4月25日(土)朝4時に公開予定です。

簡単作り置きで免疫力アップ!ご飯がすすむ「ネギマヨキムチ」

おはようございます^^

今日は「乳酸菌たっぷりのキムチをとって免疫力を高め、元気に過ごしましょう!」という想いでご紹介する、作り置きレシピです。

乳酸菌をできるだけ加熱せずに食べられるよう、作り方を工夫したレシピ。実は、キムチとマヨネーズって、相性いいんですよね!!ご飯のお供にもぴったりです。海苔で巻いたら美味しいおつまみにもなりますよ♪

簡単作り置きで免疫力アップ!ご飯がすすむ「ネギマヨキムチ」

免疫力アップ!ご飯がすすむ「ネギマヨキムチ」の作り置き

<材料>3人分

  • 白菜キムチ・・・150g
  • ネギ・・・1本
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)醤油・・・大さじ1/2
  • ごま油・・・大さじ1
  • 白ごま・・・適量

<作り方> 調理時間 20分

1) ネギは、斜めに薄切りにしてほぐしておく。

2) フライパンにごま油を熱し、ネギを加えてしんなりするまで良く炒める。

3)      (A)を加えて炒め合わせる。ボウルに移して、冷ます。

4) 白菜キムチを食べやすく刻み、ネギと混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギを振る。

  • 冷蔵庫で3日ほど保存できます。
  • ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

重だるいむくみスッキリ!お風呂でできる「下半身ストレッチ&マッサージ」

在宅勤務や外出自粛の影響で、「足がむくみやすい」「下半身がずっと重だるく、すっきりしない」「ふくらはぎが太ったかも」と感じていませんか?

運動不足や加齢が原因で、足の筋肉が低下すると、下半身に「むくみ」を感じやすくなります。

今日は、お風呂に浸かりながらできる、下半身のむくみ解消に効く「ストレッチ&マッサージ法」をご紹介します。

下半身むくみの原因は?

全身の体重を支えるべく、太ももやふくらはぎの骨の上には筋肉があります。

これらの筋肉を動かすことでポンプの役割となり、血液やリンパが流れ、全身の代謝を活性させたり、汗や尿、便となって老廃物を排出します。

子供のころは活発に走り回り、筋肉を使っていたものの、大人になるにつれて運動量が一気に低下し、日常生活の動きしかしなくなるため筋力が低下し、筋肉が細くなってしまいます。

運動不足によってポンプの力が弱くなると、老廃物を押し出す力が弱くなり、むくみとなって体内に停滞したり、筋肉が細くなってできた隙間に脂肪やセルライトが蓄積したり…むくみや重だるさを感じてしまいます。

在宅時間が長く、運動不足になりがちな今の時期こそ、日頃からこまめに運動を取り入れることはもちろん、ストレッチをして筋肉をしなやかにしたり、マッサージによって血液やリンパの流れを促進することが下半身のむくみを予防するポイントです。

お風呂でできる「下半身ストレッチ&マッサージ」

入浴で体が温まると血行がよくなり、筋肉もほぐれやすくなります。※お風呂の浴槽があまり大きくない場合は、一度上がって洗い場などでやってみてください。

【1】股関節を開く

まず、足裏をくっつけて股関節を開き、ゆっくり太ももを押す⇔ゆるめるを約2分繰り返します。

日頃太ももや股関節を動かすことが少ないと、かたくなりやすいので最初にしっかりほぐしておきましょう。太ももにあるそけいリンパも刺激され、むくみ解消にも効果的です。

【2】片方の足を持ち上げる

片足をくの字に曲げ、もう片方の足を持ち上げます。

足を持ち上げると、前太ももとお尻周りの筋肉がストレッチされ、かたくなっている筋肉がほぐれるのがわかります。同時に背中やお腹周りもストレッチされます。

反対側も同じようにし、それぞれ2分ずつキープします。

【3】自転車をこぐように足を動かす

自転車をこぐように約2分足を動かします。

湯船の水圧によって、少し負荷をかけながら、自転車をこぐように太ももとふくらはぎを動かしましょう。

【4】足全体をマッサージ

足首〜ふくらはぎ、ひざ〜太ももに向かって約2分もむようにマッサージします。ひざを曲げて、手のひらを密着させ、もむようにマッサージをおこない、血液とリンパの流れを促進させます。

【5】血液とリンパを流す

足首〜ふくらはぎ、ひざ〜太ももをそけい部に向かって約2分流します。手のひらを密着し、圧をかけながら血液とリンパをそけい部に向かって流しましょう。

【6】足をV字にしてお風呂につかる

浴槽のふちに足をかけ、体がV字になるように湯船に浸かります。足先や足首に溜まっている老廃物をそけい部に戻すように約2分リラックスしましょう。

*****

体を温めながら、筋肉を動かしほぐすことで、停滞しがちな老廃物や血液の流れが良くなり、足が軽くなったようなすっきり感があります。

お風呂タイムにストレッチ&マッサージを取り入れて、下半身のむくみを気持ちよく解消しましょう♪

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「電車に間に合う」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

電車に乗る女性

「電車に間に合う」を英語で言うと?

電車に間に合う:I catch the train.

元々「つかまえる」という意味の「catch」には、「時間に間に合う」という意味もあります。

ちなみに「乗り遅れる」は、「miss the train」と表現することもできます♪

英文バリエーション

I will catch the train.(=電車に間に合うだろう)

I won’t catch the train.(=電車に間に合わないだろう)

I caught the train just in time.(=ちょうど電車に間に合った)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • won’t:~ではないだろう(「will not」の略)
  • catch:間に合う
  • caught:catchの過去形
  • just in time:ギリギリ、ちょうど

☆1つの英文をアレンジして、過去形、疑問文など、様々な文を作ることで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

【コロナ疲れに】何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」徹底解説♪

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

外出自粛が続く影響でパソコンやスマホを見る時間が長くなり、目や頭が疲れがちになってませんか?

今日は、おうち時間が長い今だからこそ出来る、疲労感をやわらげるヘッドマッサージをご紹介しますね!

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

おこもり疲れをケア!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」徹底解説♪

1) 両手5本の指全てを使って、ゆっくりと顔周りから前頭部、側頭部の頭皮を引き上げるようにして、頭頂部、後頭部へ向かって指を移動させていきます。

※最初に全体の血行を良くして、ほぐします。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

2) 親指を耳上に置き、残りの4本の指で円を描くように、頭皮をマッサージします。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

前頭部、頭頂部、後頭部と親指を耳上で軸にして、動かしていくと安定します。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

3) 手のひらの母子球(親指の付け根の膨らんでるところ)で、こめかみをプッシュします。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

圧迫させながら頭頂部に向かって動かすと、より流れがよくなります。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

母子球は、前頭部、後頭部の圧迫にも効果的です。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

4) 首の付け根(くぼんでいるところ)を親指の腹でプッシュします。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

そのまま首筋に流すとリンパも流せます。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

耳後ろ、耳周りも親指でプッシュしましょう。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

5) 側頭部から首筋後ろまで、5本の指の腹で流します。

※耳はたくさんツボがあるので、ただはさんで揉んだり、引っ張ったりするだけでも気持ちいいですよ。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

たったこれだけで、目の開き方が変わった感じがする方が多いと思います。

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」

ビフォーアフターの写真を自分でも撮って、見比べてみてください!

頭皮のコリをほぐすヘッドマッサージは、頭をスッキリさせるだけではなく、慢性的な肩こり・不眠解消さらには顔のたるみなどエイジングサインの改善・解消にまで効果を発揮する優れもの。

おこもり疲れを感じたら、ぜひ、朝や休憩時間のヘッドマッサージを試してみてくださいね!

★Instagramではマッサージを動画で紹介しています。こちらもぜひご覧ください。( https://www.instagram.com/tv/B_hQPt6jVRa/

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

「take your word(言葉を受け取る)」ってどういう意味?

take your word毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。水曜日は、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪ 

約束

「take your word(言葉を受け取る)」ってどういう意味?

I’ll take your word for it.

上の英語表現を聞いたことはありますか?これを直訳すると、「あなたの言葉を受け取ります」ですが、この「言葉を受け取る」とはどういう意味でしょうか?

 

実は “word” には、 “one’s word” =「約束」という意味があります。 上の文は “take your word” =「約束を受け取ります」ということで、つまり

I’ll take your word for it.(=あなたを信じます)

という意味合いになります。

反対に、“take” ではなく ”give” を使うことで

I give you my word that it won’t happen again.(=二度と起こらないと約束します)

というように、誰かに何かを約束する時に使う表現になります。

ちなみに「有言実行」を英語で言うと

give and keep one’s word (=有言実行)

つまり、 “give one’s word=約束” して、“keep one’s word=その約束を守る” ということです。

約束に関する表現は、日常会話でもよく使うと思います。ぜひこの機会に覚えておいてくださいね♪

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

「ブログを更新する」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる英文のバリエーション、覚えておきたいキーワードをご紹介します♪

ブログを更新する女性のイメージ

「ブログを更新する」を4単語の英語で言うと?

ブログを更新する:I update my blog.

「update」は、ブログやファイルなどを「最新化する」「更新する」という意味です。

また、「blog」は元々「weblog」(ウェブ上の日誌、記録)が由来の言葉。この「blog」を動詞として用いて、1単語で「ブログを書く、ブログを更新する」と表現することもできます♪

英文バリエーション

I frequently update my blog.(=こまめにブログを更新する)

I updated my blog on the train.(=ブログを電車内で更新した)

Did you update your blog today?(=今日ブログを更新しましたか?)

出典:コスモピア eステーション『作文トレーニング』

Pick up!キーワード

  • update:更新する
  • frequently:頻繁に、こまめに
  • on the train:電車の中で
  • today:今日

☆1つの英文をアレンジして、過去形、疑問文など、様々な文を作ることで、英語力を磨きましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

何枚も欲しくなる!GU「バンドカラーシャツワンピース」着回しコーデ術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

なかなか外出できないこの春は、お洋服を買いに行く機会がなかなかありませんよね。ネットで春夏物を買っても、着るにはまだ早いし…ということで、おうちで過ごす日も、近くまで買い物や散歩に行く日も、手持ちのラクなお洋服を着回している方が多いのではないでしょうか。

そんなおうち&近所で過ごす日に着回しやすい「ラクしておしゃれ」アイテムのひとつが、シャツワンピース。前を開いて着ることもできるシャツワンピースは、着方によって変化をつけやすいので、1枚持っているととっても使えますよ!

今週はプチプラブランド「GU」のシャツワンピースの着回しコーデをお届けしますね。

【Vol.1】バンドカラーで今年っぽく

これは1枚欲しい!GU「バンドカラーシャツワンピース」着回しコーデ

今日着回すのは、GUの「バンドカラーシャツワンピース」です。私はゆるっと長めに着たかったので、サイズLを選びました。

シャツワンピースは着丈によってイメージがガラリと変わりますが、ここ数年圧倒的に人気があるのは、長め丈。中途半端な丈だと、足元に困るのですが、これくらい長さがあるワンピースなら、1枚でサラッと着た時も簡単におしゃれにまとまります。

そして、このワンピースは、シャツ襟ではなくバンドカラー(立襟)。バンドカラーを選ぶだけで、リラックスワンピも、一気に今年らしさを出せますよ!

【Vol.2】スカートに重ねて印象チェンジ

これは1枚欲しい!GU「バンドカラーシャツワンピース」着回しコーデ

前を開けて着られるシャツワンピースが便利なのは、中に着るもので変化をつけやすいから。こちらは、中に柄物のスカートを入れてみました。

インに着るアイテムをポイントで見せたい時は、シャツワンピのボタンを上下少し外してみて!

上のように、中央2つだけボタンをつけて外してみたり、全部外したり…中をどれくらい見せたらバランスが良いか、鏡でチェックして調整してくださいね。

【Vol.3】羽織りとしても便利

これは1枚欲しい!GU「バンドカラーシャツワンピース」着回しコーデ

最後は、シャツワンピースを羽織りっぽく着てみたスタイル

今の季節は、軽めアウター代わりにもなるシャツワンピース。ホームウェアにパッと羽織っただけでちょっとおしゃれな感じにまとまるので、今まさに使えるアイテム!だと思います。

例えばスウェットパンツのままでも、シャツワンピースを羽織ると誤魔化せるので(笑)、私はよく買い出しの時にバサッと羽織っています。

今日のプチプラitems

Vol.1  ワンピース/GU☆、インナー/  UNIQLO☆、靴/ZARA

Vol.2  ワンピース/GU☆、インナー/  UNIQLO☆ 、スカート/ UNIQLO☆、靴/GU

Vol.3  ワンピース/GU☆、インナー/  UNIQLO☆、パンツ/ GU☆、バッグ/ GU、靴/H&M

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

1枚でいくつもの雰囲気で着ることができるお洋服があれば、気持ちがパッと明るくなるもの。

おうち着にも、ワンマイルウェアとしても便利なシャツワンピースの着回しを、楽しんでみてください!

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

汚部屋にバイバイ!今すぐ実践できる「ラクチン片づけ習慣」4つ

おうちで過ごす時間が長いとはいえ、休校中の子どもたちが遊び回っていたり、在宅業務で忙しかったりして、つい掃除や片づけがおろそかに…。ごちゃごちゃの家の中で長時間過ごすのは、精神衛生的にあまりよいこととはいえませんよね。

今日は、整理収納アドバイザーゆりんごさんの連載片づけで叶える、にこにこらいふな朝時間」の中から、「いつの間にか散らかっちゃう…」を予防する、ラクに実践できる「片づけ習慣」をご紹介します!

明日やろう…はおしまい!「すぐやる習慣」

食器洗い

「明日やろう」「暇な時に片付けよう」はもうおしまい!まずは、「すぐやる習慣」を意識して、1日過ごしてみましょう。気づいた時にやらずに後回しにしてしまうと、余計な時間がかかってしまったり、結局やらずに終わってしまったりと、家の中が汚れたり散らかったりする原因に。

食事が終わった後の食器洗い、使い終わったモノを元あった場所に戻す、汚してしまった部分を拭く…などなど、目についた時にささっと短時間で済ませてしまいましょう。そうすることで結果的に家事の時短にもなり、部屋が自然と片付いていきますよ♪

「すぐやる」習慣を身につけて、快適な朝を手に入れよう♪

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頑張りすぎない!「合計5分の朝片づけ」

合計5分で1日ずっと気持ちいい!朝のお片づけ術3つ

買い物や仕事から帰ってきたり、在宅ワークが一段落してふとお部屋を見ると、部屋が散らかり放題では…一気にげんなりしてしまいますよね。しかも、疲れた状態で片づけをするのはどうしてもおっくう。そんな方は、朝ちょっとだけ早起きして、短時間で部屋の中を整える習慣を試してみてください♪

この習慣をおすすめしてくれたゆりんごさんは、朝5分間を使って

  • 起きたらすぐに布団をたたむ or ベッドをととのえる
  • 床に落ちているモノ、服や子どものおもちゃなどをざっくりカゴの中に入れる
  • ここだけ!と決めて、2分だけ掃除をする

この3つを朝の5分で実践しているそう。この片づけ時間があるだけで、朝のモチベーションがアップしたり、帰宅後の家事が格段に楽になるなら…とってもうれしいですよね!

毎日続けるためには、あまり気を張らずに、頑張りすぎないことも大切ですよ◎

合計5分で1日ずっと気持ちいい!朝のお片づけ術3つ

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モノを溜め込まない「一日一捨習慣」

「もしかしたらいつか使うかも」「もらいものだから捨てづらい」「高価なものだったからもったいない!」…そんな理由で捨てていないもの、ありませんか?不要なものは手放し、本当に必要なものだけを残していくと、家全体がスッキリしますよ◎

いきなり家の中を全部断捨離しようと思うとかなりハードルが高いですが、まずは「一日一捨」を目標に、いらないチラシや雑誌賞味期限切れの調味料や食べ物1年以上着ていない服など、身近なところから気軽に始めてみましょう。1日1つずつだとしても、毎日続けていくことで1か月後には家の中から30個以上の無駄なものを処分できます。

捨てるか悩んだ時は、1ヶ月以内、1週間以内、今日中などと、期限を決めて一時保管し、それまでに使えなかったモノは処分するというルールにしてみるのもひとつの方法です♪

朝起きたら「一日一捨」!片づけてハッピーになる方法部

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無駄をなくそう!「◯◯をやめる」

新しいことをはじめる前に。「◯◯をやめる」片づけ術3つ

春は新しいことを始めるのにピッタリな時期。ですが、実は始めるのと同じくらい「やめる」ことも、日常を大きく変化させてくれるきっかけになりますよ。例えば

  • 試供品をもらうのをやめる

今すぐ使わないものは結局使わないことが多いので、初めからもらわないようにする。

  • 家の中に必要のないチラシやDMを持ち込むのをやめる

紙1枚だとしても積もり積もれば大量のゴミに。エントランスにチラシ専用のごみ箱が置いてあることもあるので、そこでいらない紙は捨ててしまいましょう。もしエントランスにごみ箱がなかったら、帰ってきてすぐにごみ箱へ捨てましょう。何の気なしに部屋の中に置いておくのは避けて。

  • 収納グッズを増やすのをやめる

収納グッズを増やすことは、根本的な片づけにはなりません!もしもモノが多いと感じたら、まずしなければならないことはモノを減らすことです。収納が増えることで結果的にモノが増えすぎてしまうことにもなりかねないので、収納グッズは必要なものが入るだけの量に留めておきましょう。

などなど、生活の中の無駄不要な時間を振り返ってみると、「やめるべきこと」が見つかるヒントになりそうですね。

新しいことをはじめる前に。「◯◯をやめる」片づけ術3つ

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忙しい人にほどおすすめしたい、頑張らなくても毎日少しずつ、ラクにできる片づけ習慣をご紹介しました。

すべて一気に始めようとせず、自分に合ったものを、ライフスタイルに合わせて、できる範囲で実践してみてください◎

「お会計」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

お会計

「お会計」を1単語の英語で言うと?

食事したお店でお会計するときの「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
We ask for the check. (お会計お願いする
【つぶやき1】
Oh, I almost forgot the coupon. Ten percent off makes a big difference. (おっと、クーポン忘れるところだった。10%オフは違いが大きい
【動作2】
My friend suggests we go to another place for ramen to finish up the evening. (締めのラーメンに誘われる)
【つぶやき2】
Really? You want to eat more?  (え!まだ食べるの?)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • ask:頼む
  • check:お会計
  • coupon:クーポン
  • difference:違い
  • finish up:仕上げる、~でおしまいにする

「お会計お願いします」は「Check, please.」ですが、より丁寧に言いたいときは「May I have the check?」「Can I have the check please?」などと表現しましょう♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

朝ごはんやお弁当のあと一品に!簡単「冷凍作り置き副菜」3レシピ

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は、冷凍しておくととーっても便利な、野菜でつ来る「冷凍作り置き副菜」をご紹介します。

あと一品欲しい!というときや、忙しい朝のお弁当作りには、副菜の作り置きが助かりますよね。冷凍したご飯はレンジで温める必要がありますが、今日ご紹介するおかずは、お弁当に凍ったまま入れられて、保冷剤の代わりにもなるんですよ♪

今日は、簡単で役立つ冷凍作り置き副菜レシピを3種をご紹介します。

朝ごはんやお弁当のあと一品に!簡単「冷凍作り置き副菜」3レシピ

朝ごはんやお弁当のあと一品に!簡単「冷凍作り置き副菜」3レシピ

【1】小松菜ののりあえ(写真左)

材料(ミニカップ5個分)

  • 小松菜     1/2袋(2株)
  • ちくわ   1本
  • のり   大判1枚
  • (A)醤油  小さじ1と1/2
  • (A)みりん  小さじ2/3

作り方

1) 小松菜は根本を切って3センチ幅、ちくわは半分に切ってから斜めにきる。沸騰した湯に塩(分量外)を入れてm小松菜の茎から茹でる。30秒たったら葉も加えてさらに30秒茹でる。

2) ザルにあげてあら熱をとる(急ぎのときは水にさらしてOK)。よく水気を絞り、ちくわ、ちぎった海苔、(A)で和える。カップに盛り付けてしっかりとラップをし、冷凍する。

※水気が出やすい野菜はしっかりと水気を絞り、海苔やすりごまなどの水気を吸収してくれるものと和えておくと、解凍したときに水っぽくなりにくいですよ。

※葉もの野菜はすこし固め茹でると、ちょうどよい食感になります。

【2】ピーラーごぼうのツナ炒め(写真中央)

材料(ミニカップ5個分)

  • ごぼう   1/2本
  • ツナ缶     1/2缶
  • (A)醤油    小さじ1と1/2
  • (A)みりん    小さじ1
  • (A)顆粒和風だし   2つまみ
  • 白ごま    小さじ1
  • ごま油    大さじ1

作り方

1) こぼうはピーラーでささがきにして、さっと水にさらす。ツナは軽く油をきる。

2) フライパンにごま油を熱してごぼうを炒める。しんなりしたらツナと(A)を加え、水分がなくなったら白ごまを加えて完成。カップに盛り付けてしっかりとラップをし、冷凍する。

短時間で味がなじみやすいごぼうのピーラーささがきはオススメ。にんじんなどを加えても色合いがアップしてきれいですよ。

【3】ひじきのケチャップ炒め(写真右)

材料(ミニカップ5個分)

  • ひじき   5g(今回は長ひじきを使いましたが、短い芽ひじきも大丈夫です)
  • ピーマン   2個(今回は彩りでパプリカも使いました)
  • ベーコン   1枚
  • (A)ケチャップ   大さじ1と1/2
  • (A)というコンソメ    1つまみ
  • 塩、こしょう      適量

作り方

1) ひじきは水で戻して水気をしっかり切る。ベーコンは5mm幅、ピーマンは繊維を断つように1cm弱にきる。

2) フライパンにオリーブ油小さじ2を熱して(1)を炒める。ピーマンに火が通ったら火を弱めて(A)を炒めあわせる。塩、こしょうで味付けをして、カップに盛り付けてしっかりとラップをし、冷凍する。

※鉄分やカルシウムが豊富なひじきはお弁当に入れたい食材のひとつ。煮物が定番ですが、ケチャップで炒める洋風味も簡単でおいしいんですよ!

※冷凍作り置きにしてお弁当に入れる場合は、味がすこし濃いめに仕上げるのがおすすめです。

下のように、バットや保存容器にカップを並べて冷凍しておくと、便利ですよ!もちろん、製氷器に作ってもいいですよ。

朝に魚を焼いて、卵焼きを作り、冷凍副菜をつめただけで、こんな↓お弁当ができます。

夏場は凍ったまま、冬場はレンジなどで半解凍にしてからいれましょう!私はいつもレシピの倍量で作って、半量はそのまま食卓へ。もう半量を冷凍しています。

在宅ワーク中の時短ランチにも役立つと思います!皆さんもぜひ試してみてください♪

↓Instagramで日々のお弁当や食卓・レシピを公開しています(^-^)

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

「焼酎のロック」を4単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。仕事や日常生活にまつわる、英語の「動作」と「つぶやき」を組み合わせた英語文から、覚えておきたいキーワードや表現をご紹介します♪

焼酎

「焼酎のロック」を4単語の英語で言うと?

飲み会の場面にまつわる「動作」と「つぶやき」をあらわす英文をチェック♪

【動作1】
We order another beer, and shochu on the rocks. (ビールのおかわりと焼酎のロックをオーダーする)
【つぶやき1】
Shochu is a nice idea, but I have to be careful about mixing my drinks. (焼酎もいいけど、チャンポンしないように気をつけないと
【つぶやき2】
I feel like my alcohol tolerance is lower these days. Maybe it’s my age.  (最近お酒に弱くなってきた気がする。のせいかな)

出典:コスモピア eステーション『動作・つぶやき連続表現』

Pick up!キーワード

  • beer:ビール
  • shochu:焼酎
  • on the rocks:ロック、オンザロックで
  • be careful:気をつける
  • alcohol:アルコール、お酒
  • tolerance:耐性
  • age:年齢

ちなみに焼酎の水割りは「shochu and water」、お湯割りは「shochu with hot water」などと表現できますよ♪

☆「動作」と「つぶやき」を一緒に覚えて、英語力を上達させましょう♪明日のレッスンもお楽しみに!

浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日は、簡単に作れて見た目もかわいい、カラフルなパプリカが主役の「パプリカボートのパングラタン」をご紹介します。難しい作業はひとつもなし!な簡単レシピなので、休校中のお子さんと一緒にトライしてみてくださいね。

今週のセルフケア食材「パプリカ」

パプリカ

パプリカには、イライラしている気持ちをやわらげ、リラックスさせる作用があります。香りの良い食べ物には、気持ちを落ち着かせたりリラックスする効果が期待できますよ。パプリカやピーマン以外に、香味野菜、柑橘類、薬味類などもおすすめです。

「なんだか気持ちが落ち着かない」「最近怒りっぽいかも..」などと感じるときは、ぜひこれらの野菜を食べてみてください。

浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」

浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」

材料(2個分)

  • パプリカ 1個
  • 食パン(8枚切り) 1枚
  • トマトジュース(無塩) 100ml
  • 塩 ふたつまみ ※トマトジュースが有塩の場合は不要です
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ(みじん切り) 適量

作り方

1) 水大さじ1/2(分量外)でコンソメを溶き、トマトジュースと塩を加えよく混ぜておく。パプリカは縦半分に切り、ヘタを残して種とわたを除く。(オーブンを使う場合は180℃に予熱する)

2) 食パンを小さめの一口大に切り、(1)に浸す。優しく混ぜながら汁気が少なくなるまでパンに吸収させる。

3) パプリカに(2)を詰め、ピザ用チーズをのせる。アルミホイルの上にのせ、180℃のオーブンで10分焼く。トースターを使う場合は、低めのワットで焦がさないよう10分ほど焼き、チーズに焼き色がつくまでワット数を上げて調整しながら焼く。

浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!