【恵比寿】身体に優しいブッタボウルとポタージュセット@Beige Cafe【vol.443】

おはようございます。りえこです。

前回、恵比寿駅西口にあるカフェをご紹介しましたが、今回は東口の素敵なお店をご紹介。


徒歩数分の場所にある「Beige Cafe」は、有機玄米を使ったご飯とスープのお店です。

食事はブッタボウルとご飯、おにぎりから選べます。

それぞれ種類があって、おにぎりも梅おにぎりや香味おにぎりなど、どれもおいしそう。
スープはレッドベジポトフ、季節のスープ、味噌汁など。


味噌汁は野菜出汁のビーガン味噌汁もありました。

味噌汁とご飯orおにぎりをセットにすると、漬物が無料でついてくるそうです。
ブッタボウルとスープor味噌汁のセット価格は、ちょっとお得になります。

私がオーダーしたのは、和の発酵ブッタボウルと季節のスープ。


ブッタボウルはハーフサイズです。
ポタージュがたっぷりなので、ブッタボウルはハーフサイズでもほどよい感じ。

ブッタボウルは大豆ミート、わかめ、サツマイモ、ぬか漬け、大葉など具材がもりだくさん。


ドレッシングをかけて玄米と混ぜて食べます。

季節のスープはにんじんと甘酒のポタージュ。


聞いただけでもおいしそうな組み合わせです。
甘酒の香りがふんわり漂います。
身体に染み渡るやさしい自然な甘さで、これはすごくおいしい!

きっと、どれを食べても身体に優しい味で、おいしいんだろうなと思いました。
デザートメニューも気になるので、またいつかお茶しに来たいお店です。

●Beige Cafe
東京都渋谷区恵比寿1丁目4−1 恵比寿アーバンハウス 1F
7:30〜15:00
土日定休

https://www.instagram.com/beigecafe_88?igsh=ZmdhMnk5YnpmZGF3

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

簡単に今っぽい雰囲気に!「ライン入りパンツ」おしゃれコーデ術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

昨年あたりから人気が高待っているボトムである「ライン入りのパンツ」。トラックパンツをはじめ、サイドにラインが入っているパンツは、コーディネートのポイントになり、簡単に今っぽい雰囲気を作ってくれます。

ということで今週は、サイドライン入りパンツのコーディネート例をお届けします。

【Vol.1】鉄板!ジャージパンツ+ジャケット

ジャージパンツ+ジャケット

こちらはアディダスのトラックパンツと取り入れたコーデ。そう、これはいわゆる「ジャージのパンツ」。昔ならこのアイテムはおしゃれ着としてはかなりハードルが高かったと思いますが、ここ数年はすっかり市民権を得た感じですよね。

ただし、ジャージ素材のパンツはリラックス感があるぶん、トップスもカジュアルにするとだらしない感じになることも。

簡単におしゃれにまとめたい時は、かっちりしたアイテムと合わせてあげるのがおすすめです。迷った時は、写真のようなジャケット合わせが鉄板ですよ。

仕事でもプライベートでも使いやすい1枚

このジャケットは、私が元町ゼラールとコラボした商品。オンラインで購入できますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

【Ai TAKAHASHI】ダブルボタンオーバーテーラードジャケット(元町ゼラール公式通販サイト)

【Vol.2】スラックスタイプならぐっときれいめに

ライン入りパンツコーデ

ジャージ素材だとカジュアルすぎてちょっと取り入れづらい…という方は、スラックスタイプのライン入りパンツを試してみてください。

このタイプならきれいめな感じにも着やすく、お仕事コーデとしても使えます。シャツなどを合わせると簡単にさわやかコーデに仕上がりますよ!

同じライン入りパンツでも、ジャージ素材とはグッと雰囲気が変わりますし、合わせるトップス次第で違う雰囲気が楽しめます。そう、きれいめ素材のラインパンツは汎用性がとても高いのです。

足元もローファーからサンダル、スニーカーまで合わせやすく、色々なコーディネートにハマりますよ。

【Vol.3】休日ならプリントTと合わせて

ライン入りパンツコーデ

OFFの日にはプリントTシャツを合わせたコーディネートもおすすめです。スラックスタイプのラインパンツなら、ON・OFFとメリハリをつけたコーディネートが楽しめます。

ライン入りパンツはトレンドアイテムながら、きれいめタイプは特にいろいろなコーディネートに取り入れやすいので、持っていると長く使えそう。

春夏なら、薄手の素材を選び、こんな風にビーサンを合わせるカジュアルコーデもすてきです。

今日のプチプラitems

Vol.1 ブラトップ/UNIQLO☆、靴/楽天☆

Vol.2シャツ/UNIQLO

Vol.3 Tシャツ/楽天☆

***

いかがでしたか?トレンドのライン入りパンツを積極的に取り入れて、今っぽいおしゃれを楽しんでくださいね!

***

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

気になる!コンビニの新作「抹茶スイーツ」いろいろ

5月22日:今日は「抹茶新茶の日」

新茶の季節は抹茶を使った限定スイーツが多く登場していますよね。

今日は、コンビニで買える!気になる「抹茶スイーツ」について調べてみました。

コンビニの新作!「抹茶スイーツ」

抹茶のスイーツ

(写真はイメージです)

ファミリーマートでは、「宇治抹茶のショコラタルト」「濃い宇治抹茶のテリーヌ」が2024年5月14日〜販売されています。

どちらも京都・宇治市にある老舗茶舗「上林春松本店」監修のスイーツなのだそう!

「宇治抹茶のショコラタルト」は、タルトに粒あんを合わせ、抹茶ホイップクリーム、抹茶チョコで包み込んでいます。

「濃い宇治抹茶のテリーヌ」は、抹茶の風味を存分に楽しめる濃厚なテリーヌに、ホワイトチョコをブレンドした抹茶チョコソースがのっています。

どちらもパティスリーで食べられるような高級感があるスイーツですよね。コンビニで手軽に買えるという点がまた、魅力的。

他にはセブン-イレブンからは、「米粉を使ったとろーり抹茶プリン」が5月15日〜販売されています。米粉を使っているのが気になります!とろ〜っとした食感がやみつきになりそうですね。

今日は、1日頑張ったご褒美にコンビニスイーツを楽しんでみませんか?

「ファミリーマート」スイーツはこちらから>>

「セブン-イレブン」スイーツはこちらから>>

「抹茶新茶の日」とは?

静岡県島田市に本社を置き、静岡県藤枝市に営業本部がある丸七製茶株式会社が制定。同社の抹茶は被覆栽培で育てられ、収穫後に石臼などでゆっくりと微粉末にするために5月下旬が旬となる。フレッシュな若葉の香りが豊かで新緑の季節に合う風味の抹茶の新茶を、より多くの人に知ってもらい新しい抹茶の魅力、楽しみ方を伝えていくのが目的。日付は「茶」の字は草冠を「十」と「十」に見立て、その下を「八十八」とすると合計で百八になることから、立春から数えてほぼ108日目となる5月22日としたもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【恵比寿】イタリアンカフェでピザトースト@Caffe Bonini 【vol.442】

おはようございます。りえこです。

恵比寿駅西口にある恵比寿銀座。


この通りを入ってすぐの場所に「Caffe Bonini (カフェボニーニ)」というイタリアンカフェがありました。

カジュアルスタイルのセルフ型カフェで、コンセント付きの席がたくさん。


Wi-Fiもあるので仕事にもぴったりです。
店内は広めでゆったり。

モーニングメニューは
・トーストセット
・ピザトーストセット
・クロワッサン
・カスタードクロワッサン
の4種類。


イタリアンカフェということで、ピザトーストにしてみました。

トーストとピザトーストはサラダ付き。
トーストはふわふわの食パンで、厚みはあるもののパクっと食べちゃいました。

そのほか、焼き菓子やケーキも。


モーニーングコーヒーは350円とお得。
モーニングメニュー以外はラザニアやクロワッサンサンドもあるようです。

チェーン店のカフェも多い駅前ですが、こういったお店も選択肢にあると便利ですね。

●Caffe Bonini
東京都渋谷区恵比寿南1丁目4-15恵比寿銀座クロスビル1F
8:00〜20:00(L.O. 19:30)
https://www.instagram.com/caffebonini.ebisu/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

過ごしやすい季節に始めよう!「屋外で楽しむ」おすすめ朝習慣3つ

新緑がきれいな季節になりました。風が心地よいこの時期は、朝活を始めるのにぴったり。

せっかくなら外に出て新しいことにチャレンジして、自分時間を充実させる習慣を始めてみませんか。梅雨入り前の貴重なこの期間を思いっきり楽しみましょう!

今日は、運動不足が気になる方にもおすすめ!屋外で楽しむおすすめ朝習慣を3つご紹介します。

【1】お気に入りの場所を目的地に!「ランニング」

朝時間アンバサダーのおーどりーさん(@m.____icook)が習慣にしているのが早朝のランニング。「自分に自信をつけたい」という想いで始めたランニングも、続けるうちに自分なりの楽しみ方ができるように。

スマートウォッチをつける女性の腕

人目が気にならい朝は、走りながらしっかりと自分と向き合う時間が過ごせます。

でもなかなか続かない…そんな時は目的地をお気に入りの場所に設定するのがおすすめ。

おーどりーさんは、目的地を神社に設定し、参拝したりおみくじを引いたり、自然に触れてリラックスして過ごすこともあるそう。

洲崎神社

走ること以外に目的があれば、楽しみながら続けられます。慣れないうちは無理せずに、自分の行ける範囲で目的地を探してみましょう。

風が爽やかな今の時期のランニングは、体も心もリフレッシュできますよ。お気に入りの場所を目指してチャレンジしてみてくださいね。

(参考:ランニング歴5年!わたしが朝ランを継続&楽しむための秘訣

【2】モヤモヤとした悩みをリセット!「朝散歩」

悩み事や疲れが溜まっていると、気持ちが晴れずモヤモヤすることもありますよね。

早起きコミュニティ朝渋代表5時こーじさんがそんな時に行うのが「朝散歩」。

歩く女性の足元

朝散歩の一番のメリットは、なんと言っても「リセットする時間」が作れること。

静かな中で散歩することで、外部とのアンテナをオフにして、今の自分の心と向き合うことができます。

ポイントは、散歩中にスマホを持ち歩かないこと!続けているうちにポジティブに過ごせるようになりますよ。

モヤモヤした不安感を解消してくれるだけでなく、歩くことで運動不足解消にもなりますよ。まずは一週間試してみましょう。

(参考:歩くだけで悩みが消える!?毎日をリセットする「朝散歩」のすすめ

頭も心もスッキリする「朝ヨガ」

朝時間アンバサダーのhitomiさん(@hitomin627)が習慣にしているのが「朝ヨガ」。

屋外でヨガを行う女性

さまざまなポーズがありますが、中でもhitomiさんのおすすめはのヨガの定番「太陽礼拝」のポーズ」。数分でもエネルギーが巡り、頭も体もスッキリします。

外の風が心地よい今の時期は、公園へ行ったり、お庭やベランダなど屋外で行うのもよいですよね。

早起きが苦手な方は前日に数分でできるメニューを決めておくのがおすすめ。短時間でも「毎日続けられた」と思うことでモチベーションもアップします。

朝に体を動かすことで、代謝が良くなり痩せやすい体づくりにも◎夏に向けて体を引き締めたいという方にもおすすめです。

(参考:忙しい子育てママでも大丈夫!無理なく自分時間をつくる早起きのコツ

***

続けることで心も体も健康になる、屋外で楽しむおすすめ朝習慣をご紹介しました。

外で過ごすことで、季節の移ろいを感じたり、心が穏やかになったりとメリットがたくさん◎ぜひ参考にしてみてくださいね!

白砂糖より太りにくいってホント?「甘味料」の種類と違い

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

精製された砂糖よりも太りにくいとされている蜂蜜、メープルシロップ、そしてオリゴ糖。ダイエットのためこれらの甘味料を、白砂糖の代わりに使っている方も多いはず。

では、これらの甘味料が白砂糖よりも太りにくい、と言われる理由はご存じでしょうか?

今日は、代表的な甘味料の種類と特徴について解説します。

太りにくいのはどれ?「甘味料」の種類と特徴

はちみつ

蜂蜜(はちみつ)

蜂蜜は、蜂が花の蜜を集め、巣で加工して作る自然産物です。

  • 低いGI値

蜂蜜は、精製砂糖に比べてGI(グリセミック指数)がやや低めです。これは血糖値の上昇が緩やかであることを意味し、急激なインスリンの放出を防ぐ効果につながります。

インスリンの過剰な分泌は脂肪蓄積を促進するため、蜂蜜は砂糖にくらべて太りにくいとされています。

  • 抗酸化物質

蜂蜜にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質(体内の老化や病気を防ぐ成分)が含まれています。これにより、体内の酸化ストレスを軽減し、全体的な健康を維持する効果が期待できます。

蜂蜜をうすめて砂糖水を足している安価な蜂蜜もあるので、購入する際は気をつけて。

メープルシロップ

ホットケーキ メープル

主にカナダやアメリカ北東部で、サトウカエデの樹液を収集し、濃縮して作られます。

  • 栄養素が多い

メープルシロップはミネラル(マグネシウム、カリウム、亜鉛、鉄など)を含んでおり、これらの栄養素が健康的な代謝をサポートする可能性があります。

  • 低いGI値

メープルシロップも精製砂糖に比べてGI値が低く、血糖値の急激な上昇を抑えるのに役立ちます。砂糖と比較してインスリンの急激な増加を防ぎ、体内での脂肪の蓄積を抑制できるといわれます。

オリゴ糖

オリゴ糖

オリゴ糖は、砂糖やその他の天然の炭水化物から生成されます。その中でも特にフラクトオリゴ糖やガラクトオリゴ糖が一般的です。

  • 吸収されにくい

大部分のオリゴ糖が「難消化性」という特徴を持ちます。通常の糖質は食べたあと、体内の消化酵素で分解・吸収されますが、難消化性のオリゴ糖は消化酵素で分解されずに、そのまま大腸に到達します。

大腸に到達し体質オリゴ糖は、腸内の善玉菌の栄養源となり、腸内環境が改善されます。

  • 低いGl値

こちらも他の糖類と比べて低いGl値です。

なお、果物に含まれる甘さの果糖は果物に含まれる自然な糖で、血糖値をゆるやかに上げる特性があります。果物全体として摂る場合には食物繊維も一緒に摂取でき、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

***

甘味料の違いと特徴について解説しました。

これらの甘味料は、血糖値の急激な上昇を抑える特性や健康的な栄養素を提供するため、精製された砂糖より太りにくいとされます。ただし、これらの甘味料も糖質ですので、過剰に摂取すると体重増加の原因となりますので食べ過ぎにはご注意を。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

お座りくださいorおかけください…座ってほしい時の言葉のかけ方マナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:座るよう促すときの言葉のかけ方マナー

椅子に座ってほしい時、「お座りください」「お掛けください」…目上の方やお客さまに対して、あなたはどちらを使いますか?

今回は、座ることを促すことばの使い分けかたと、その理由について一緒に確認しましょう!

待合室

「お座りください」を使うのは

「お座りください」は確かに座ってほしいことを伝える敬語ではあるものの、犬や赤ちゃんへ言う「おすわり」を連想させることから、目上の方やお客様には使わないほうが良いとされています。

目下に対して使う言葉や、躾(しつけ)のイメージが強い言葉です。

「おかけください」を使うのは

おかけください 女性

「座る」の尊敬語です。ビジネスの場やお客様相手のときは、「お掛けください」を使えるといいですね。

例)

「お掛けになってお待ちください」

「どうぞそちらにお掛けください」

ただし、椅子の場合のみ使います。畳や床に直接座る場合には、基本的には使いません。

畳や床に座る場合は…

畳

この場合は「お座りください」を使いますが、上記のように、失礼にあたる場合もあるため

  • どうぞお座りください
  • お座りになってください

などとすると、柔らかく、より丁寧な表現になります。

「着席」はどう使う?

同じような言葉に、「着席」があります。

「お掛けください」や「お座りください」は、目の前にいる人に対してや、空いている席や場所に座ってください、というときに使います。

一方「着席」は、集会や結婚式などで、不特定多数の人に対して決められた席/今まで使っていた席に座ってほしい場合の表現です。

まとめ

いす

同じことを伝えたくても、言葉が色々あって悩みますね。

その違いや意味合いを知っておくと、相手や場面に合わせて言葉選びがしやすくなりますよ。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

スキマ時間に脂肪燃焼ダイエット!1分で代謝アップ「エアプレイン」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.45。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

1分立位エクササイズで引き締め&代謝アップ!

体が動く運動しやすい季節になりましたよね、TOMOKOです♪

6月にやってくる、梅雨の何もしたくないジメジメ期までに、美容のためにも健康のためにも筋肉使って運動貯金しておきたいもの。ということで今日は、飛行機のプロペラのようにブンブン両手を動かす『エアプレイン』をご紹介します!

立ったまま1分で代謝アップできて、スキマ時間に脂肪燃焼できるエクササイズです。早速チャレンジ^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

エクササイズ エアプレイン

1) 両足を幅広に開き、上体を倒し両腕を広げる

エクササイズ エアプレイン

2) 上体をねじり右手を左足の方へ伸ばす

3) 次に反対側へ、左手を右足の方へねじる

4) (2)と(3)の動きをリズミカルに交互1分くらい繰り返す

ダイエット・ポイント

  • ヒザとヒジは曲がっていてもOK
  • 手を床に着ける必要はありません、前屈よりねじりを意識
  • 三半規管が弱い人は気をつけてゆっくり行いましょう

エアプレイン はいかがでしたか? 梅雨や低気圧が苦手な人は多いと思いますので、今のうちに体力をつけて ”健やかな毎日の準備” しておきましょうね^^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

エアプレイン」は、この動画の1分40秒あたりからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズを5分でバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン・ピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

これを実践すれば変わる!?「朝の身支度」を時短するヒント4つ

5月20日:今日は「ガチ勢の日」

汗やニオイを気にせず、さまざまな活動を本気(ガチ)で取り組み、夢中になる若者を応援することを目的として制定された記念日です。

さて、私がいま「ガチ」で実践していることといえば、忙しい朝の時間短縮術です。少しでも時短して朝の支度をすませるために、私が日々心がけていて、効果を感じている4つのアクションをご紹介します♪

【1】起床から外出までの動きを決めておく

朝の支度のイメージ

身支度を早く終わらせて家を出るために、朝起きてからすることを洗い出して、あらかじめ順番を決めておくのがおすすめです。例えば…

起床

洗顔

歯磨き

ヘアメイク

着替え

朝ごはん

洗濯

というように、朝に行う一連の行動の順番を固定しておくと、無駄な動きを防げて、迷わずスムーズに支度ができます。

ポイントは、自分にとっての優先順位を先に決めておくこと。メイクや朝食、洗濯、掃除など、確実に時間を確保したい工程を把握してから順番をくむことで、寝坊した朝に「時間が足りなくて、大事なことができなかった!」という事態を防ぎやすくなります。

例えできなかったことがあっても「絶対にやりたかったことはできたし、まぁよし」と、満足な気持ちで外出できるかなと思います。

【2】洋服やカバンの中身は前日に準備

朝起きてからその日のコーディネートを考えたり、カバンの中身を確認したりしていると、思った以上に時間がかかってしまいます。身支度を時短するためには、「考えない時間」が何よりも大切!

用意はなるべく前日の夜に終わらせておくと、朝の時短につながりますよ。ゴミを出すときも、前夜にまとめて玄関に置いておくと楽チンです♪

【3】時短コスメを活用

コスメ類

また、オールインワンジェルや泡洗顔など、できるだけ時短できるスキンケアやコスメを活用しています。

私も朝はスプレータイプの泡洗顔を使って泡立てる手間を省いたり、シートマスクを貼り付けて保湿しながら朝食の準備をしたりすることも。

スキンケアやメイクに時間がかかっている方は、毎朝使うアイテムや順番を見直してみるのも有効かもしれません。

【4】テレビ・スマホは見ない

画面から映像や音が流れていると、どうしても気になってしまう私。そこで、朝はテレビやスマホは見ないようにしています(休日や余裕があるときは別)

無音だと身支度に集中できるので、無駄な時間が生まれずにパパッと準備ができますよ!もし、音がほしい場合は、ラジオをつけるのが良いかもしれません。

目覚まし時計

まだまだ日々試行錯誤していますが…!身支度の時間を短縮させたい私が心がけていることを紹介しました。

これからも時短できないか工夫していきたいです。

「ガチ勢の日」とは?

大阪府大阪市に本社を置き、男性向けコスメブランド「ギャツビー」などで知られる株式会社マンダムが制定。汗やニオイを気にせず、さまざまな活動を本気(ガチ)で取り組み、楽しみ、夢中になる若者「ガチ勢」を応援するのが目的。日付は5と20を5×20と見立て、本気度の100%(5×20)を表すことから5月20日に。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

メイクって楽しい!モチベーションを上げるカラー活用術3つ

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】主役カラーを決めて美意識をあげる!

リップ

季節の変わり目は天候や気温が不安定なせいで、心身ともに疲れを感じることも。「五月病」という言葉もありますが、春の気張っていた疲れが出やすいシーズンですよね。

疲れやすくなると、いつもは楽しい美容も『面倒くさいな…』と感じてしまうことがあります。

そんな時こそ取り入れているのは、心が踊るようなカラーを取り入れること!

『本来楽しいものなのに、面倒だな』と感じるものこそカラフルにしてちょっと楽しいシーンにするんです。視覚効果はあなどれない♪

ということで、私が最近楽しんでいるカラー活用術を紹介します。

【1】普段使わないリップカラーをあえて楽しむ

元気を出したい日に必ず手にとっている、リップアイテム。

「SUQQU モイスチャーグレイズリップスティック 08 木漏光」は、ひと塗りで洒落感のあるメイクが叶う明るめのテラコッタカラー。

SUQQU モイスチャーグレイズリップスティック

まるで、陽だまりを煮詰めたような黄み強めのオレンジと肌馴染みのいいブラウンを混ぜたような色味です。

SUQQU モイスチャーグレイズリップスティック

ぴたっと色がのり、高発色!じゅわっとうるんだツヤもあって華やかでみずみずしい唇にしてくれます。

【2】目尻にカラーアイラインでプレイフルなアイメイク

連休から楽しんでいるのが、目尻にホワイトラインを入れる技!

「セザンヌ アイジェニックカラーライナー 00バニラベージュ」は4月に発売された限定カラー。お店によってはまだゲットできます。

ザンヌ アイジェニックカラーライナー 00バニラベージュ

私はブランド様からのギフティングで発売前から愛用中。初夏の時期になるとホワイトライナーを毎年購入していますが、このバニラベージュはソフトクリームのようなミルキーホワイトと肌なじみのいいベージュがまざった絶妙なカラーがとにかく使いやすい!

アイメイク

カラーアイラインは、『普段のメイクから浮きすぎてないかな?このメイクで合ってるかな?』と心配になることもあるんですが、このカラーは存在感を出しつつも普段のメイクに足せる遊び心があります。

はじめてカラーアイラインに挑戦するという方におすすめですよ♪ヌーディ系のアイシャドウとあわせても素敵です。

【3】目につくものにも気分が上がるカラーを

コスメだけでなく、自分の視界に入るものに心が躍るカラーをプラスするのもおすすめです。

洋服やネイルに好きなカラーを取り入れてもよし!思い切ったカラーコーデもワントーンなら取り入れやすいんです。

ワントーンコーデ

また、連休のドライブは車中も活気が欲しかったので、カラフルなカーフレグランスをチョイスしました。

「ラボンデブーン シャイニームーンの香り」は爽やかなフローラルグリーン系の香り。晴れた日のロングドライブにもピッタリでした。

ドリンクホルダーにもしっかり収まる置き型タイプ、ゲルタイプでこぼれる心配もなく使いやすかったです。

ラボンデブーン シャイニームーンの香り

消臭できる芳香剤で、雨が降った日や湿気で車中のニオイが気になる日も安心。

芳香剤っぽくない上品な香りが好きなので、同シリーズのペーパーフレグランスも併用中です。

ラボンデブーン

空間も色や香りでメイクすると、気分が違うなと感じた連休でした。

***

今回は、気分をあげるカラーアイテムと活用術をご紹介しました。

『ちょっとメイクが面倒だな』と感じてしまった日など、メイクの色で気持ちが変わることがあります。メイクや服装、ネイルなどへのカラー活用術(香りの活用術も)、ぜひ試してみてください!

PLAZAで発見!美容ライターおすすめメイク&ネイル商品3つ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

話題のコスメやかわいい雑貨が揃うPLAZAは、訪れるたびに新しい発見があります。今朝は美容ライターの私がPLAZAで見つけた、おすすめのメイクアイテムやネイルをご紹介します♪

発売日に購入した「ロージーローザ」新発想のパフ

ロージーローザの「メイクフィックスパフ」

発売前から話題になっていた、ロージーローザの「メイクフィックスパフ」を発売当日に購入!

こちらはフィックスミストをなじませるためのパフです。

ロージーローザの「メイクフィックスパフ」

もちもち・ふかふかとした肌触り。大判で厚みもしっかりあります。

顔にミストを吹きかけたあと、パフで押さえるとファンデの密着感がアップ。パフに直接ミストをかけて使用してもいいですよ。

今まではミストが乾くのを待っていましたが、このパフを使うことでかなり時短にもなっています。

ロージーローザ メイクフィックスパフ 638円(税込)

あのデパコスに似てる!?「エクセル」プチプラパウダー

コスメ好きの間で、とっても評価が高いパウダーはこちら。

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」です。

プチプラながらも、使用感がNARSの名品パウダー「ライトリフレクティングセッティングパウダー」通称リフ粉に似ていると評判。

エクセルの「ラスタリングシアーパウダー」

クリアタイプのさらさらとした粉は、余分な皮脂をキャッチしてメイク崩れを防いでくれます。またパールも配合されているから、肌の内側からにじみ出るような自然なツヤも出せます。

付属のブラシは肌あたりがやわらかくて、すごく気持ちいいですよ。

エクセル ラスタリングシアーパウダー 1,980円(税込)

簡単「ジェルミーワン」のセルフジェルネイル

ジェルミーワンのジェルネイル

サンディング、ベースコート、トップコート、拭き取り等の工程が不要な、ジェルミーワンのジェルネイルも購入しました。

カラージェルをサッと塗り、ジェルネイル用のライトで硬化させるだけ。自宅で簡単にジェルネイルを楽しめます。

ジェルミーワンのジェルネイル

爪に塗っているのは、画像左のブルームピンクです。透け感のあるピンク色が大人かわいいですよね。新色や限定色が出るとチェックしているので、常に10本以上はカラージェルを持っています。

そして、カラージェルにプラスして使っているのが「はがせるベース」と「クリスタルトップジェル」です。特に欠かせないのが、はがせるベース!

カラージェルの前にはがせるベースを塗っておけば、ペリペリとはがすだけでオフができるんです。

リムーバーやアルミホイルが要らないからすごく便利。オフの手間が省けると、セルフジェルのハードルがぐんと下がりますよね。

ジェルミーワン・はがせるベース 各1,540円(税込)

ジェルミー クリスタルトップジェル 12ml・1,650円 16ml・1,870円(税込)

***

いかがでしたか?

今朝はPLAZAで見つけたおすすめのコスメをご紹介しました。お店に立ち寄られる際は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

※商品の価格は記事公開時のものです。

汁もれなし!簡単「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第247回目の2品弁当は

  • 親子丼
  • 絹さやの七味和え

のレシピをご紹介します。

お弁当にすると喜ばれる「親子丼」汁もれしない、お弁当用の親子丼の作り方をご紹介します。

ポイントは、かつおぶしの小パック1袋。汁気をすいつつ具材にからみ、出汁を用意しなくても、お昼までにしっかりとかつお出汁がしみ込んだ親子丼に。お弁当にはぴったりです。

副菜は、旬の絹さやをレンジで同時調理。ピリッと効かす七味はお好みの量でどうぞ。

汁もれなし!簡単「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

「親子丼」「絹さやの七味和え」2品弁当

1品目 親子丼

材料(1人分)

  • 鶏肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 卵 1個
  • かつおぶし 小1パック
  • (A)水 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)しょうゆ 大さじ1

作り方

1) 鶏肉は小さめのそぎ切りに。玉ねぎは5mm幅に切る。小さなフライパンに(A)とともに入れて全体を混ぜ…

親子丼

蓋をして中火で熱する。

親子丼

2) 玉ねぎが透き通るまで3分程度加熱する。全体を混ぜて、かつおぶしを入れてからめる。

※入れる水が少なくても、蓋をして煮ると鶏や玉ねぎからの水分や調味料でよい感じに煮えます

※煮えた後にかつおぶしをからめるのがコツ。うまみを全体にからめつつ汁気も吸います

親子丼

3) 溶き卵を入れて全体を大きく混ぜ…

親子丼

フライパンに蓋をして弱火で5分程度加熱したら火を止めて、そのまま余熱で卵に火を通す。

親子丼

※卵が汁気を吸いつつやわらかく固まります。冷めるうちに水分が卵の中に入っていきますので、そのまま冷ましてから詰めてください

親子丼

2品目 絹さやの七味和え

材料(1人分)

  • 絹さや 10個(50g程度)
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1/3
  • 七味 少々 ※お好みの量で

作り方

1) 絹さやは筋をとり、耐熱容器に入れて、塩とごま油をからめる。

※今回は絹さやが大きめだったので半分に切っていますが、小さい場合はそのままでも

絹さや

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱して全体を混ぜ、七味で和える。

絹さや 七味

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器レンジ加熱温度(500w)を使用しています

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は丼弁当。ご飯を弁当箱に入れて冷ます。

2品弁当の詰め方

2) 上にのせて親子丼に。

2品弁当の詰め方

右側に副菜を詰める。

※分量外の材料(ごはん1人分)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?汁気のない親子丼。よかったらお試しください。

親子丼

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

もうごちゃごちゃしない!「キッチン」周りの片付け術3つ

毎日使うキッチン。いつもキレイで快適に調理がしたいと思いつつも、細々したキッチンツールでごちゃつきやすいエリアでもありますよね。

そこで今日は、整理収納のプロが教える「キッチン周りの片付け術」をご紹介します。

使いやすい!キッチン収納テク

ガステーブルの横のカトラリー

整理収納アドバイザーのみほさんが、「これなら私も家族も使いやすい!」と思ったキッチン収納テクニックを取り入れてみませんか?

まずは「1軍アイテムは出しっぱなし」です。調理のときに毎回使うアイテムは出しっぱなしにしておくと、取り出す必要がなく作業効率がアップ!片づけも楽チンなので思いきって常に出しておくのがおすすめなのだそう。

キッチン下の収納

もう1つ「ワンアクション収納」もおすすめです。引き出しを開けたらすぐに使いたいモノが手に取れる収納にすると、スムーズに片付けができますよ。シンプルな収納を心がけてみてくださいね。

他には「フライパンスタンド」を使って、蓋や鍋を立てて収納することや、「使うものだけを収納して余白を持たせる」なども、使いやすくスッキリしたキッチン収納になるテクニック。

料理の時短にも繋がる収納術、ぜひ試してみてください。

(参考:4年間の集大成!整理収納のプロの「キッチン収納」のポイント5つ

ごちゃつきやすいカトラリー収納術

スプーンや箸の収納

スプーンや箸など細々としているカトラリー収納。必要なアイテムがサッと取れるように、住まいコーディネーターのゆりんごさんは以下の収納術を取り入れているそうです。

【1】まずは整理をする

【2】1ケース1アイテムを入れる

【3】同じ色・形で揃える

まずは全てのカトラリーを出してアイテムごとに分類します。使っていないものや数が多い場合は減らしましょう。

その後、カトラリーケースに「1ケース1アイテム(1種類)」を収納すると、一目で使いたいアイテムが手に取れます。同じ色、形のカトラリーで揃えておくと取りやすく、買い足しもしやすいですよ!

もしアイテム数が多い場合は、カトラリーケースを2段重ねにしたり、ケースを置く引き出しの数を増やしたりして調整してくださいね。

(参考:朝の時短にも!バラバラになりがちな「カトラリー」の整理収納術

キッチンで役立つ100均アイテム4つ

キッチンn サイドの引き出し収納

使いやすいキッチンにするには、収納アイテムを活用して空間を上手く使うのがポイント。

すぐにごちゃついてしまうと感じている方は、整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめする100均アイテムを取り入れてみて。

【1】使いにくいサイドの引き出しには「くつした整理カップ」

【2】ごちゃごちゃしがちなツール類には「マヨケチャホルダー」

【3】引き出すたびに動くボックスには「耐震マット」

【4】仕切りが欲しいときは「バスケット用仕切り」

例えば、グリル横にある細い引き出し。長細いので奥が使いにくかったり、出し入れの際に瓶が倒れたりしてモヤモヤしている方もいるのでは?

100均 くつした収納ホルダー

そんなときには「くつした整理カップ L」がおすすめ。仕切りになるのでモノが倒れずに出し入れができて、隙間収納が一気に快適になります。

100均 耐震マット キッチン収納に活用

他には「耐震マット」もキッチンで活躍します。引き出しを開けたときに動いてしまう収納ボックスも、耐震マットをボックス裏に貼り付けておくと固定されてプチストレスが解消!

100均アイテムをぜひ活用してみてくださいね。

(参考:ちょい足しで快適に!キッチン収納に役立つ「100均アイテム」4つ

***

キッチンまわりの片付け術をご紹介しました。スッキリした状態がキープできれば忙しい朝の時短にもなりますよ!

今注目!おしゃれな街「麻布」エリア周辺で楽しむ朝カフェ3選

国際色豊かで利便性も良い、麻布エリア。2023年11月にオープンした「麻布台ヒルズ」も話題となっていますよね。

今日は、東京ソトアサごはん会のりえこさんおすすめ!おしゃれな街「麻布」エリア周辺で楽しめる朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

あの人気店が出店!「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」

ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店

まずは麻布台ヒルズ タワープラザ1Fにある、「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」です。

浅草・田原町で大人気のパン屋さんが、なんと麻布台ヒルズに出店!話題になりました。

ペリカンカフェ蔵前店で人気のトースト、ハムカツサンドの定番メニューの他に、日替わりサンドイッチや店舗限定のメニューなどが食べられます。

ハムカツサンド

モーニングメニューも提供されていて、この日りえこさんが食べたのはハムカツサンド。「浅草カツ」を使ったサンドイッチで、ハムカツの厚みがすごいですよね!食べごたえがあり、やみつきになる一品だったそうですよ。

モーニングの他に「パンのペリカン」のパンも数量限定で販売しているそうなので、公式サイトをチェックしてみてくださいね。

ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店

住所:東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
電話番号:03-6426-5741
営業時間:8:30 ~19:30 LO(モーニングメニュー8:30~11:00)
定休日:不定休
公式HP:https://azabudai.pelicancafe.jp/

(参考:【麻布台】ついに開業!麻布台ヒルズで人気カフェのモーニング@ペリカンカフェ麻布台店【vol.393】

優雅なひととき♪ティーラウンジ「ザ・ガーデン」

麻布十番ティーラウンジ「ザ・ガーデン」 外観

麻布十番駅より徒歩4分ほどで到着する、国際文化会館の中にあるティーラウンジ「ザ・ガーデン」。

こちらの施設は公益財団法人が運営していて会員制にはなりますが、レストランやティーラウンジは一般の方も利用できるそうです。

モーニングメニューは洋定食と和定食、アラカルトがありますよ。りえこさんがこの日食べたのは「フレンチトースト」。オーダーしてから15分ほどかかります。

麻布十番ティーラウンジ「ザ・ガーデン」 フレンチトースト

テーブルにやってきたフレンチトーストは熱々で、食べ終わるのが惜しいくらい美味しかったそうですよ!

ゆったりしたひとときが過ごせるお店です。なお、ドレスコードが決まっているので事前に確認をしてから来店くださいね。

ティーラウンジ「ザ・ガーデン」

住所:東京都港区六本木5‐11‐16
電話番号:03-3470-9366
営業時間:7:00〜22:00(モーニング:7:00~ 11:00)
公式HP:https://www.i-house.or.jp/facilities/tealounge/

(参考:【麻布十番】名建築でお庭を眺めながら朝食を@国際文化会館ティーラウンジ「ザ・ガーデン」【vol.396】

ワインショップで朝ごはん!「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」

麻布十番 THE WINE STORE DEAN & DELUCA 外観

麻布十番駅から徒歩5分ほどで到着する「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」。こちらはDEAN & DELUCAのワインショップで、スペシャリティストア1号店だそうです。

店内にはずらりとワインが並び、贈り物を選びたいときにぴったりなお店ですが、朝9時からオープンしており、ドリンクやオープンサンドなどの軽食も楽しめます。

りえこさんが食べたのは「ベーコンエッグトースト」。とろりとした半熟卵がのっていて、ボリューミーな一品です。

トッピングされたナッツも良いアクセント!朝からお腹をしっかり満たせますよ。

ちょっといつもと違ったカフェでモーニングを楽しみたいときにぜひ訪れてみてください。

THE WINE STORE DEAN & DELUCA

住所:東京都港区麻布十番2-4-3
電話番号: 03-5765-6070
営業時間:STORE 9:00〜21:00 CAFE 9:00〜17:00 BAR 17:00〜21:00 (L.O 20:30)
定休日:不定休
公式HP:https://www.deandeluca.co.jp/wine-store

(参考:【麻布十番】ワインショップでいただくモーニング@THE WINE STORE DEAN & DELUCA【vol.336】

***

麻布エリア周辺の朝カフェをご紹介しました。話題のスポットやおしゃれな雰囲気でモーニングが楽しめます。休日のお出かけにぜひ♪

おうち時間でゆったり&おいしい♪私の「いとしの台湾」を楽しむ秘訣

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。世界各国を暮らすように旅をしてきたRicaさんが、「おうち台湾時間」の過ごし方と現地を感じるお気に入りのお土産を紹介してくれます。(全2回)

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

ようやく海外に気兼ねなく行けるようになった今、私がまず向かったのは「台湾」。
台湾の“食”を楽しみたい、“朝時間”を満喫したい、その想いで飛行機に乗りました。

【前回コラム】行列に並んででも食べたい!私のいとしの朝ごはんin台湾2つ

そんな私が台湾から連れて帰ってきたのが、現地を感じることができるお土産たち。家に帰っても「いとしの台湾時間」を過ごしたいと選びました。

第二回目は、私が見つけた「おうち台湾時間」の過ごし方をご紹介します。

台湾のお土産

ゆったり癒しの台湾茶時間

今回の台湾旅行で、印象に残ったのが台湾茶をいただけるティーハウスでの時間でした。お友達に勧められて、はじめて訪ねたのが台北市内にある「ウィステリア」。

台湾のお茶
趣のある店内は、まるで時が止まったかのような空間。「台湾茶」の楽しみ方を一から教えてくださり、身も心も落ち着く時間となりました。

テーブルに飾られた花

こんな時間をお家でも過ごしたい!と台湾から連れて帰ってきたのが台湾茶器のセットと台湾茶でした。

台湾茶器のセットと台湾茶を購入したのは「林茂森茶行(リンマオセンチャハン)」というお茶屋さん。

店内には、ずらりと台湾茶葉がはいったドラム缶が並んでおり、スタッフの方がひとつひとつ丁寧に説明してくれます。
ドラム缶を開けた瞬間に漂う香りにうっとり。

林茂森茶行(リンマオセンチャハン)

こちらで購入した茶器と台湾茶で、帰国後は夜な夜な「おうち台湾茶サロン」を開くようになりました。

お茶とお菓子

香りを楽しんだ後、ゆっくりお茶をいただきます。

音楽を聴きながら、香りと音で日中仕事で張りつめていた気持ちを落ち着かせます。この時間のおかげで眠りも深くなり、朝シャキッと起きれるようになりました。

台湾蒸篭で作る朝ごはん

そして、もうひとつ!我が家で欠かせないものとなったのが台湾から連れて帰ってきた「蒸篭(せいろ)」です。

台湾では、蒸篭でごはんをいただくことが多く、その使い勝手のよさに改めて気づかされました。

台湾の蒸し料理

(台湾のハンバーガー、蒸篭で蒸したもちもちの饅頭と呼ばれる生地に豚の角煮を挟んでいただきます)

最終日に、台北市内にある「油化街」という18世紀末から続く台湾最古の問屋街に行き、蒸篭を購入。大切に持って帰ってきました。

木の香りがほのかにして作りもしっかりしている台湾の蒸篭は、我が家の朝時間に欠かせないものになりました。

この日は、平飼い卵に、農家さんから直送の無農薬野菜、豚のエノキ梅巻きを入れて20分ほど蒸して朝ごはんに。もう、これだけでご馳走です!

蒸し器を使った料理

蒸すことで甘みが増し、食材のおいしさを思う存分楽しむことができます。
蒸篭の作りもしっかりしているので長い間使うことができそう!

蒸し器を使った朝ごはん

他にも、薬膳茶やごま油など、台湾の食材をたんまり連れて帰ってきた今回の旅行。
旅行後も、「食」を通して、台湾を楽しむ時間が続いています。

***

せっかく旅に出たなら帰ってからもその余韻を楽しみたい!
そんな想いで連れて帰ってきた品々たち。旅のカケラをこれからも大切にしていきたいと思います。

あわせて読みたい

プレートに盛られた朝食

自分好みの「おうちカフェ」を叶えるには?お店から学んだリラックス空間の作り方

【こちらもおすすめ!】Ricaさんのコラム一覧

行列に並んででも食べたい!私のいとしの朝ごはんin台湾2つ

40代になってわかった!「ごきげんな私」でいるための食卓のつくり方

「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方

40代になりアップデートした私の「幸せな暮らし方」~運動編~

「丁寧なごはんを食べる」ために♪私が意識している3つのこと

ずっと仲良し夫婦(カップル)でいるために♪私が実践している3つのこと

ていねいな朝時間を生む。私の暮らしに欠かせない「愛用品たち」

自分好みの「おうちカフェ」を叶えるには?お店から学んだリラックス空間の作り方

朝のリセット時間が大切!暮らしがハッピーになる私の“ご自愛習慣”3つ

朝食に大活躍◎野菜ソムリエRicaさんヘビロテ!万能「スープの素」のレシピ

週末も朝5時起きで趣味を満喫!サイクリングの楽しみ方

熱中するものができて人生が充実!「朝の趣味時間」とその出会い方

「ていねいに暮らしたい」を叶えた3つの習慣

【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

【蔵前】体にも環境にも優しい!路地裏カフェ「Marked(マークト)」のこだわりモーニング

【プロフィール】Ricaさん/会社員(広報)/野菜ソムリエ

Ricaさんプロフィール

暮らしの「ハレとケ」を大事にしています。 「ハレ」の日は、家族や大切な人たちが喜んでもらえるように。 「ケ」の日は、日々の健康や暮らしを整えることを意識して。“手でつくる”ことが好きで、味噌に柚子胡椒、梅干し、一夜干しなど旬を楽しんでいます。Instagramでは毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手間かけて“すき”を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし。
Instagram:@everydayhappy_life

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【大阪・肥後橋】リピーター多数!一度行くとまた行きたくなる「Peak Roast Coffee」でモーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです!

少し前まで急に夏日で半袖を着たかと思えば、その翌日には冬のような寒さになり長袖を着たり…。オーバーナイトオーツが合う少し汗ばむ朝もあれば、ベイクドオーツにすれば良かった…と思う肌寒い朝になったりと、気温が定まらない日々でしたね。

私はそんな日々を過ごす中で改めて、食べたい朝食の内容も季節や気温で変化するものだなと再確認していました。

さてそんな今日は、今年1月下旬に大阪・肥後橋に移転オープンした「Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)」さんをご紹介します!

コーヒーマイスター、コーヒーインストラクター1級の店主が淹れるコーヒー店

こちらのお店へは何度か足を運んでいるのですが、訪れるのは数年ぶり、さらにこちらの新店舗へお邪魔するのは今回が初めて。

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)外観

目的地ではない人も思わずふらっと吸い込まれてしまいそうになる、おしゃれな外観と大きなドア窓が特徴の新店舗。

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)コーヒー豆

コーヒーは中浅いり・中いりのスペシャルティコーヒーを提供し、ドリップコーヒーは7種類揃えているのだとか。

更に新店ではエスプレッソマシンを導入し、カフェラテの提供を始めたそう!

確かに移転前の店舗にお邪魔した時にはメニューになかったカフェラテ。提供開始されたのはラテ好きな方にはとても朗報ですよね!

店内はテーブル席・カウンター席合わせて15席ほど。入店するとすぐ目に入るカラフルなソファー席に思わず引き込まれます。

豊富なメニュー

9時~10時30分の間は、トーストセットが700円。

移転前よりメニューのラインナップは少なくなったそうですが、それでも十分すぎるほどの内容と数。

サンドイッチやクロックムッシュ、ピザトースト、フレンチトースト、さらにはプリンアラモードトーストなど、甘い朝ごはんが好きな方も大満足&目移りしてしまうラインナップが揃います。

この日私は、いちごのフルーツサンドとクロックマダム、そしてラテをオーダーしシェアして頂きました!

2月から始まったばかりのメニュー「クロックマダム」

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)クロックマダム

こちらが2月から新たにメニューに加わったクロックマダム。

目の前に出てきた瞬間にその匂いと、ツンツンと触ってしまいたくなるほどきれいな目玉焼きに思わずため息。

お腹が空いていたこともあり、写真に収めるより早く食べたい衝動に駆られました(笑)

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)クロックマダム 断面

カットするとチーズが伸びる!

卵を割って付けて食べても良し、そのままパンを頂くも良し、と味の変化を楽しみながら食べられるなと思いました。

毎年人気の「いちごのフルーツサンド」

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)イチゴサンド

こちらが毎年人気のいちごのフルーツサンド。

たっぷりのクリームに大きないちごがごろっとサンドされていて、ボリューミーな一品。

クリームが甘すぎず、いちごの甘さ・酸味ととても相性が良く、ボリューム満点なのにぺろりと食べられ、後味もさっぱりでとても美味しい!

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)イチゴサンドとカフェラテ

カフェラテとの相性も抜群で、人気な理由に納得です。

いずれは地方移住?!

Peak Roast Coffeeさんをオススメする理由の一つに、その居心地の良さがあります。

お店の方はどの方もとても親切で、気配り上手な方ばかり。

さっとこちらの様子に気付いて、取り分け用のお皿を持ってきてくださったり、オーダーに悩んでいる際にも納得のいく提案をしてくださったりと、とても気持ちの良い時間を過ごすことができます!

大阪肥後橋 Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)ホットウォーター

店内にはセルフでお水など頂けるのですが、同じ場所に温かいお湯があった事に驚きました。

私は毎朝、白湯を飲むのですが、外へモーニングに出かけるとなるとカフェで白湯を飲むのは諦めてしまいます。(お願いすればいただけるのかもしれませんが)

そんな中、お水と同じ場所に温かいお湯を置いてくださっているのは、なんだかとてもうれしい気持ちになりました!

以前SNSで閉店・移転のお知らせをされた際、店主さんが「いずれは地方へ移住、お店は従業員の方のみでの営業になっていく」と発信されているのを拝見しました。

もちろんそうなっても美味しさ今となんら変わらないと思います。が、せっかくならば店主さんの居る間に一度は訪れたい。そう思いませんか?

細かな温かい心遣いに、朝に心の中からハッピーな気持ちになるカフェ「Peak Roast Coffee」。

ぜひとも訪れていただきたいお店です♪

Peak Roast Coffee(ピークローストコーヒー)

住所:大阪市西区京町堀1-9-14 O-KYO1階
定休日:木曜日
営業時間:9:00~18:00
アクセス:大阪メトロ四ツ橋線「肥後橋駅」から徒歩約4分
公式Facebook:https://www.facebook.com/PeakRoastCoffee
公式インスタグラム:@peakroastcoffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

***
★本連載は隔週土曜日でお届けします。

執筆者MisatoさんのInstagram:@aloha6misato

さば缶で簡単!ボリュームたっぷり「ビリヤニ風炊き込みごはん」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は「さば缶」

さば缶

一時の大ブームは落ち着いたようですが、我が家は相変わらずさば缶が好きで、普段の料理によく使います。

最近ノルウェー産のさば缶を食べたのですが、すごく脂がのっていてとてもおいしくて…!というわけで、またまた缶詰レシピをこまめに作っています。

今日ご紹介するのは、大好きな炊き込みご飯「ビリヤニ」です。チキンやマトンで作ることもありますが、サバ缶を使えばもっと手軽に作れますよ。

簡単でボリューム満点!仕上げにレーズンやフライドオニオンをのせると、ちょうどよいアクセントになりますよ♪

【さば缶で簡単!ボリュームたっぷり「ビリヤニ風炊き込みごはん」】

ビリヤニ風炊き込みごはん

材料&分量 2人分(調理時間:5分

  • さば缶 1缶(味噌でも醤油でも水煮でもお好みのもので)
  • 米 2合
  • (A)オリーブオイル 大さじ1
  • (A)カレー粉 小さじ4
  • (A)おろしにんにく、おろししょうが 小さじ1/2ずつ
  • (A)粗挽き胡椒 多めにふる
  • (A)塩 小さじ1
  • パクチー 1枝 (セロリでもOK、なければなしでも◎)
  • (トッピング用)フライドオニオン、レーズン、お好み野菜など

作り方・手順

1) 米を研いでざるにあげ、水気をしっかりきったら炊飯器に入れる。先に(A)の調味料を入れてから、2合目まで水を入れ混ぜる。

2) さらにその上に、水気を切って粗くほぐしたさば缶をのせる。あればパクチーの枝部分をみじん切りしてのせる。

3) 炊き込みご飯モード、なければ通常モードで炊飯する。炊き上がったらよく混ぜ、お好みのトッピングを添えてできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

和朝食の定番!朝が待ち遠しくなる「焼き鮭」アレンジレシピ2つ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

我が家はパンよりご飯派なので、朝ごはんは和食です。朝ごはんと言えば、私が好きなのは、鮭やししゃも。けれど、鮭をグリルで焼くと固くなることが多く、「ふっくらおいしく焼きたいなあ」と以前から思っていました。

そんな時、ふと気づいたのが、お肉を焼くときにさっとお酒をかける方法。お酒には、臭みを取って旨味やコクを加えたり、肉をやわらかくすしたりる効果があるのです。

お魚でも同じ効果が期待できるかも?と、焼き魚に応用してみたら…ふっくらおいしく焼けるようになりました!

生鮭や塩鮭1切れに、小さじ2のお酒をかけてまぶしておくだけ。それをグリルやフライパンで焼くと、ふっくら焼きあがるのです。ほんのひと手間かけるだけで、ぐっとおいしく仕上がりますよ。

和朝食の定番!朝が待ち遠しくなる「焼き鮭」アレンジレシピ2つ

さて、この記事では、さらにおいしい「焼き鮭」のアレンジをご紹介します。それは、鮭の味噌漬けや醤油漬けでいただく食べ方。

日持ちするので保存用にもいいし、まるで高級旅館の朝ごはんのような焼き鮭が楽しめますよ。手軽にラップを使って漬けるので、少量でもおいしく仕上がります。

ラップで簡単!「鮭の味噌漬け焼き」

鮭の味噌漬け焼き

材料(1切れ分)

  • 生鮭 1切れ
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

1) ラップに味噌とみりんを置いてよく混ぜる。半量を広げてその上に生鮭を載せ、その上に残りの味噌とみりんを混ぜたものを塗る。

2) ラップでしっかり包んで、1晩冷蔵庫で寝かせる。

味噌漬け

※1週間保存できます

3) さっと味噌を洗い流して、グリルで6分焼く。

焼き鮭 グリル

※味噌がついたままだと焦げやすいので、焼く前に洗い流してください

フライパンでも焼ける♪「醤油漬け焼き鮭」

続いては、グリルを使わずにフライパンでも焼ける醤油漬けの焼き鮭をご紹介します。

醤油漬け焼き鮭

材料(1切れ分)

  • 生鮭 1切れ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

1) 醤油とみりんを混ぜて半量をラップに置き、生鮭を載せ上から残りの醤油とみりんをかけ、ラップでしっかり包む。ポリ袋に入れ、冷蔵庫で1晩置く。

鮭の醤油漬け

※1週間保存できます

2) フライパンで焼き加減を見ながら弱めの中火で焼く。

※手で持って皮を焼き付けるとパリパリでおいしく仕上がります

焼き鮭

朝ごはんの鮭をふっくらおいしくするコツをマスターしたら、朝ごはんが楽しみになりますよ。今日ご紹介したレシピは、鮭以外の鰆やブリなどでも作れます。

次回は、今が旬の「岩牡蠣」の色々な食べ方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もお楽しみに!

【麻布台】ニコライ・バーグマン併設のカフェでスモーブロー@NOMU CAFE【vol.441】

おはようございます。りえこです。

昨秋にオープン以来、いろんなお店が気になる麻布台ヒルズ。


最近、ニコライ・バーグマンに併設のカフェでモーニングが始まったとのことで行ってきました。

ニコライバーグマンといえば人気のフラワーアーティスト。


お店はカラフルなフラワーアレンジが並び、その隣に小さなカフェ「NOMU CAFE」がありました。

モーニングメニューはスモーブローとドリンクのセットが用意されています。


スモーブローはデンマークの代表的なオープンサンドイッチだそうです。

スモーブローは
・エッグ&シュリンプ
・ローストマッシュルームと季節のフルーツ、ブルーチーズ添え
・マッシュポテトとカリフラワー、ソイマヨネーズ
の3種類。


ショーケースには、まるでケーキのようなサンプルが並んでいます。

いただいたのはマッシュポテトとカリフラワー、ソイマヨネーズのスモーブロー。


まるでレストランのコースでいただく一品のようです。
見た目も味も良い!

お花屋さんはまだ開店前でしたが、店内から並んだアレンジを眺めることもできます。
朝からおいしいスモーブローとカラフルなお花でパワーがもらえますね。


●NOMU CAFE
東京都港区麻布台1-3-1麻布台ヒルズ タワープラザ B1F
平日 : 8:00-19:00 (L.O. 18:30)
土日祝 : 10:00-19:00 (L.O. 18:30)
定休日 : 館に準じます。
https://nicolaibergmannnomu.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

「無印良品ファイルボックス」の収納実例!お家のエリア別4選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

収納ケースとしてとても優秀な無印良品「ファイルボックス」。キッチンをはじめ、お家中でどこでも使いまわせる非常に汎用性の高い収納ケースです。

今日は、お家のエリア別「ファイルボックス」の活用アイデアをご紹介いたします。

【無印良品】ファイルボックスは2サイズ

ポリプロピレンファイルボックス1/2には、2サイズあります。

  • スタンダードワイド 約幅15×奥行32×高さ12 cm
  • スタンダード 約幅10×奥行32×高さ12 cm

【活用1】洗面台

洗面台 引き出しの中

洗面化粧台は、仕切りがないためそのまま使うには大変使いづらいです。

そこで、ファイルボックスを収納するアイテムに合わて仕切りとして使います。

わが家場合は、ヘアドライヤーとヘアアイロン、トイレ手洗いタオルと洗面台用フキンの収納に使っています。ヘアドライヤーとヘアアイロンは使ったら、サッと入れるだけの収納なので家族に大好評です◎

【活用2】リビング収納

おもにお掃除アイテムと、ガムテープなどのテープ類の収納に使っています。

リビングの収納棚の中

無印良品の収納アイテムは日本の住宅に合うように考えられた「モジュール(基準寸法)」で、商品展開をしているそうです。モジュールを合わせているため、収納スペースのサイズを計測し、ピッタリ収まるモノを探し回る必要がありません。

また、付属のアイテムが充実しています。

  • ポリプロピレンファイルボックス用・ペンポケット
  • ポリプロピレンファイルボックス用・ポケット

これらをファイルボックスにひっかけてつかうとさらに使い勝手がよくなります。

テープ類をカットするための「はさみ」や「シールはがし」などを収納。テープなどと一緒に収納しておくと、時短で家事ラクですよ◎

【活用3】パントリー

パントリーの中の収納

ファイルボックスでざっくり仕切って食材を収納。

ファイルボックスには1/2タイプではなく、ハイタイプもあります。ハイタイプだと、見た目はすっきりしますが中身が全く見えないので、探し物に時間をとられてしまいます。ファイルボックス1/2は、ぱっと見でどこに何があるかわかるので、ボックスを引き出して中を探す必要もなく便利です。

【活用4】引き出し内

引き出し内収納

衣装ケースの引き出し内で使っているファイルボックスは、お家の中で余ったものを使っています。収納アイテムは買いすぎると、モノを手放したり使い切った際に余ってしまいます。

そこで、余ったときは引き出し内の仕切りとして活用。あってもなくても大丈夫な仕切り、ファイルボックスが必要になったときは、ここから拝借して使いまわしています◎

まとめ

もし眠っているファイルボックスがあったら、もったいない!ファイルボックスを上手に収納に取り入れて、すっきりしたお部屋を実現してみませんか?

私自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

☆この連載は<隔週金曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!