たった10秒!ヒップアップ&内もも痩せピラティス「スイミング」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

腿裏を鍛えてヒップラインを上げながら内ももを引き締める、欲張りピラティスを紹介します!

ポールがない方は、クッションなど内ももに挟めるもので代用してみてくださいね。

たった10秒!ヒップアップ&内もも痩せピラティス「スイミング」

1) 両脚でポールを挟んだら、恥骨をマットに軽く押し付け、腹圧を入れる

ピラティス「スイミング」

2) お尻の付け根を使って両脚をマットから持ち上げる(マットから2cmくらいの高さでOK)

ピラティス「スイミング」

3) 自然な呼吸で、ポールを落とさないようにバタ足を10秒間繰り返す

ピラティス「スイミング」

※お尻の付け根からの動きなので、膝は伸ばしたままにしましょう

効く場所

  • ヒップライン
  • 内もも

回数の目安

10秒程度

エクササイズのポイント

両脚をつま先の方向に長く伸ばしながらバタ足をすると、腿裏&お尻にしっかり効きます。

***

腿裏に効かないな?と思ったら、以下の2点を確認してみてください。

  • 膝を曲げてバタ足していないか?
  • 恥骨がマットから浮いて、腰が反っていないか?

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/C8ZaR2xyn5N/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

1日ハッピーに過ごせる♪梅雨こそオススメしたいヘアスタイルとは?

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

湿気の多いこの時期。髪が広がって上手くまとまらない、朝ヘアセットしたのに、あれ?なんて方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、梅雨こそオススメしたいヘアスタイルについてご紹介します!

梅雨にオススメのヘアスタイル

梅雨はとにかく髪が湿気を吸わない環境にすることが大切。たっぷりスタイリング剤をつけてクセを活かしたり、クセをなじませるようなパーマスタイルを楽しむのもオススメです!

ショートの場合

パーマショートスタイル

パーマショートスタイル 後ろ姿

セミロングの場合

梅雨にオススメのヘアスタイル2

梅雨にオススメのヘアスタイル2

カール強めのパーマスタイルは、スタイリング剤を付けてパーマをキープさせるため、湿気からもしっかり守ることができて、一日中崩れないヘアスタイルをキープできます。

スタイリング剤

クセやうねりを頑張って伸ばしておさえるよりも、活かしてあなただけの動きのあるスタイルを楽しんでみませんか?

小さなことが気にならなくなり、気持ちもhappyになります。

ジメジメ重い季節だからこそ、前向きにhappyに過ごしましょう!

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です!

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています!

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

朝の時間で気持ちをリセット!私が「早起きを続ける理由」

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

こんにちは!今年も朝時間アンバサダーに就任させてもらいました、ちえ(@chie.yoga_kirakirahoshi)です。

今回のコラムでは「朝の時間で気持ちをリセット」についてお話をさせてください。

公園でストレッチをする女性

ママ友とお話をしている中で、朝があまり得意でないママさんにお会いすることがあります。

私自身「朝、早起きするのが絶対に良い!」とは思ってなくて(笑)。
自分が心地よく過ごせるというのが大切かなと思っています。

皆さんは「朝の早起き」って何時を想像しますか?
4時を想像する方がいれば、6時と思う方もいらっしゃるかと思います。

そう、「早起きの基準」はみんなバラバラなのです。

休日8時、9時まで寝られる方からすると朝6時は「早起き」に感じますよね。

いつも5時30分に起きている方からすると、5時は早起きだけど6時はそう感じないかなと思います。

「●時に起きるから早起き!朝活!」というよりも、一日のスタートをバタバタと過ごすのではなくゆとりをもって起きられていたのなら、それは朝活をしていることになるのではないのでしょうか?

私がなぜ早起きをするのか

公園で子供とヨガをする女性

毎年、子供の成長とともに寝る時間も変動しています。

夜は子供たちが寝ていて静かなのですが、晩酌することが多いので完全にオフモード!
晩酌しながら作業することもありますが、「寝て明日にしよ!」とした方がはかどるので、夜はゆっくりして寝ることにしています。

また、朝早く起きた際に今日の予定を把握して夜までの段取りをつけておくことで、一日を流れるように進めることができます。

もちろんアクシデントもおこりますが、その時々で予定を修正ができるのも、朝に一日の流れを把握しているからだと感じます。あと、私は寝てしまうと前日に考えてたことはすっかり忘れちゃう(笑)。

寝ぼけながらも起きて一日の動向を決めると、やるべきことを取りこぼすことなく進められるので、早起きが習慣になっています。

朝こそリセット!良い一日のスタートを

時間薬※の発想でいくと、睡眠時間がちょうど「時間薬の役目」をしてくれて、翌朝には新たな気持ちを得られます。

(※時間薬は、時間が経つことで心の痛みや苦しみが和らぎ、心身の状態が回復するという考え方や現象を指す言葉)

ヨガのポーズ

昨日あった嫌なこと、嬉しいこと。人は色々な感情や出来事が常にありますが、寝て起きた朝には
「今日はどんな一日になるのかな?」
「今日もぼちぼち頑張ろう」
と、少し前向きな気持ちを持ちやすくスタートができやすいもの。(夜は逆にネガティブな思考になりやすいと言われています)

バタバタとこなすだけではちょっともったいない。それなら、5分でも10分でも早く起きてみて、一日のスタートを良くしてみませんか?

季節によって変わる朝の空気の味わい

公園でヨガをする女性

春はまだ寒さが残る朝、窓を開けたときにヒヤッとする空気感が頭をシャキッとしてくれます。
新たな生活でそわそわしやすい心を落ち着かせてくれる大切な時間。

夏は「これからもっと暑くなるのかな」という予想を肌で感じることが多い朝。
暑さに対して覚悟を決めることができるので、気合が入ります!

秋はジリジリと暑い朝から暑さがなくなってくるのを肌で感じ、いつの間にか蝉の声から鈴虫の声へ。
肌でも耳でも変化を感じるので「時の速さ」をとても感じやすく、「今年もうすぐで終わるけど何かやり残していないなかな?」と振り返ることができる朝。

冬はまだ暗い朝。
寒いリビングにストーブをつけて部屋がだんだんと暖かくなるのを待ちながら、一日のスケジュールを把握していると少し気持ちも温かい気持ちになり前向きになれることができる朝。

季節を感じるのも時間の余裕がないと難しいと思います。

***

是非、少し早く起きることを試してみてください。
一日のスタートを新たな気持ちにリセットをして、今日も一日ぼちぼちと頑張りましょうね!

【プロフィール】ちえさん/ヨガインストラクター

ちえさんプロフィール

第3子が幼稚園入園してから少しずつヨガインストラクターとしての活動をしております。子供たちの成長とともに、私の働き方や時間の使い方が変わっていくのを臨機応変に、バランス良くをモットーに生活。転勤族でもあるので柔軟な思考、多方面な視点での感じ方など、何か読んで元気をお渡しできる内容を発信できたらと思っております(^^)
■Instagram:@chie.yoga_kirakirahoshi

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

混ぜるだけで簡単!火を使わない高たんぱくレシピ「豆腐ツナ丼」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、超簡単な「豆腐」と「ツナ」を使った、たんぱく質たっぷりのヘルシーな朝食レシピをご紹介します。

  • 火を使わず簡単!トッピング以外は混ぜてのせるだけ。ツナの旨味でご飯が進みます♪
  • 豆腐とツナは高たんぱく食材!ごはんから炭水化物をとって、脳や体のエネルギー源に。
  • 朝にたんぱく質を摂ると「筋肉量が増えやすい」「体内時計をリセットしやすい」というメリットがあります。

ひんやり具材で暑い夏の朝も食べやすい丼レシピです。ぜひお試しください♪

混ぜるだけで簡単!火を使わない高たんぱくレシピ「豆腐ツナ丼」

豆腐ツナ丼

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐ミニパック 半量(40g)
  • ツナ(油漬け) 1缶
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • みょうが 1/2本

作り方(調理時間5分)

1) 大葉とみょうがを千切りにする。豆腐、ツナ、しょうゆをぐちゃぐちゃに混ぜる。

ツナや豆腐

2) 温かいごはんに混ぜた豆腐とツナ、みょうがと青じそをのせる。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】火を使わずとても簡単な朝ごはん。ツナの旨味でごはんが進みます。

【2】豆腐とツナは高たんぱく食材!ごはんから炭水化物をとって、脳や体のエネルギー源に。

【3】炭水化物を抜くとタンパク質がエネルギー源として消化されてしまうので、ぜひご飯も食べましょう♪

【4】朝にたんぱく質を摂るとダイエットにも向き、体内時計のスイッチが入ります。

***

豆腐とツナさっぱり夏向き朝ごはん!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ムラなくシューッと連射!お風呂掃除がラクになるミスト洗剤「エアジェット」

6月26日:今日は「露天風呂の日」

日々の疲れを癒してくれるお風呂。けれど、疲れた日の夜などは特に、お風呂掃除を面倒に感じてしまうことも。

今日は、そんなお風呂洗いのストレスを減らしてくれる、おすすめのミスト洗剤をご紹介します。

連射ミストが楽しい!「バスマジックリン エアジェット」

バスマジックリン エアジェット

私自身が使っていて、お風呂洗いがラクになったと感じているのが、おなじみの浴室用洗剤「バスマジックリン」シリーズの「エアジェット」です。

軽くて薄いミストが、浴槽にムラなくスプレーできるのが特徴。スプレー後、30秒放置して流すだけでヌルつき汚れを落としてくれますよ!(※汚れによってはスポンジでこするのがおすすめです)

以前もスプレータイプの洗剤を使っていましたが、アイテムによっては、噴射したときにバスタブにムラができることがありました。ある時お店で見かけた「バスマジックリン エアジェット」を使ってみて、プチストレスが解消!

バスマジックリン エアジェット

一回のプッシュでミストが広がり、レバーを軽く引き続けるだけで、ミストが途切れることなく噴射できます。薄くムラなく浴槽全面にスプレーできるので、汚れを落としやすくなりました。

連続でプシューっとミストが広がっていく様子が楽しく、洗剤を塗布する作業がいつもより楽チンになりました。本体のレバーを引くのが結構楽しいんですよ!

浴槽だけではなく壁や床にもムラなくスプレーできるので、お風呂掃除がしやすくなると思います。

梅雨シーズンはカビも気になるので、掃除がしやすいアイテムを取り入れてみませんか?

詳しくはこちらから>>

「露天風呂の日」とは?

岡山県真庭市の湯原町旅館協同組合と一般社団法人湯原観光協会が制定。同協会のある湯原温泉は1987年6月26日に「第1回6.26露天風呂の日」イベントを日本で最初に開催。「露天風呂の日発祥地」として、その魅力をさらに多くの人に知らせるのが目的。日付は6.26で「露(6)天(.)風呂(26)」の語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

お金も時間も作り出す!「朝の手帳会議」でやりたいこと3つ

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます!

おはようございます。朝キャリメンバーのれいこです。

朝キャリメンバーのれいこさん

私は2人の子育て専業主婦からスタートし、金融系で働き始めて10年になります。

10年前に仕事に生かしたい、家庭運営の役に立てたいと、ファイナンシャルプランナーの資格を取得しました。ここで得た知識を使い、大好きな家族や友人との生活をよりよくする方法を日々ブログで発信しています。

今回は、朝の手帳タイムで時間もお金も捻出し、自分も周囲も幸せにする方法について紹介します。

朝は手帳で「週間、月間、年間」予定を確認しよう

カレンダー

私は朝時間に手帳を使って週間、月間、年間の予定を確認するようにしています。具体的には、次の3つの予定を確認しています。

【1】友人との約束を把握する
【2】家族・友人の誕生日やイベントを把握する
【3】支払い日を確認する

この事を習慣化する事により、時間もお金も捻出できるようになりました。

それぞれ詳しく説明します。

【1】友人との約束を把握する

友達とのランチ

友人との約束は数日前に事前確認し、お店は予約するようにしています。

そのことにより、慌ただしい日常の中でお互い予定を忘れないようにチェックでき、また楽しみな約束を思い出す事によってご機嫌になり、家事のスピードがアップするなどのメリットがあります。

私は、ママにとってとても貴重なフリートークの時間を大事にしたいので、予約できないお店の場合はオープンの5分前に行き、極力待ち時間を短くする工夫をしています。

【2】家族・友人の誕生日やイベントを把握する

プレセント

1年のスタートに、大事な人の誕生日&家族のイベントは全て手帳に書き込んでおきます。この仕込みは面倒かもしれませんが、誕生日は1度記入すれば毎年書き写すだけです。

これをしておくと、ポイントアップデーなどにまとめてプレゼントをお得に購入でき、離れている家族や友人には欠かさずお祝いメッセージを送る事で、一緒に嬉しい気持ちをシェアできます。

また、100円ショップなどでラッピングを常時準備しておき、いつでもプチプレゼント渡せるようにしています。

立派なものでなく、普段生活していて美味しかったものをおすそ分けでOK。お互いほっこりした気持ちになれます。

【3】支払い日を確認する

がま口

学校や塾、カードの引き落とし日をチェックして手帳に書き込んでおきます。口座残高チェックや支払い漏れによる無駄な振込手数料支払いを防ぐ効果があります。

そのことにより、無駄な出費は極力抑え、プチプレゼントのお金に使えます。

*****

自分が使えるお金と時間には限りがあります。

無理のない工夫でお金と時間を捻出し、大切な人のために、そして「自分も大切にするために」お金と時間を使っていきたいと思っています。

みなさんもぜひ、朝の手帳タイムを上手に活用して時間とお金を捻出し、幸せな生活を送るのに役立ててください。

れいこさんのプロフィール

朝キャリメンバーのれいこさん

AFP2級ファイナンシャルプランニング技能士

ブログでは、ファイナンシャルプランナーの視点から家族や友人、自分を大切にするためのお金の節約法や使い方、具体的には、ふるさと納税・個人年金保険を利用し税金の優遇を受ける方法や、NISAを利用して運用をする方法を紹介中。

ブログ:ママFPれいこの トコトコ日記

早起きしたくなる♪朝美人さんの「朝ごはんを楽しむアイデア」3つ

毎日の朝ごはん作り。忙しいからと同じメニューが続いたり、似た味付けに偏ったり、マンネリ気味になることもありますよね。

そんな時は、朝ごはんを楽しむ朝美人さんをお手本にしてみませんか?朝が待ち遠しくなるような、マネしたくなる工夫が満載です。

今日は、朝美人さん達が取り入れている、「朝ごはんアイデア」3つをご紹介します。

【1】食欲まで変る!「かご」を使って食卓を楽しく

朝ごはんを楽しむために「かご」を使っている朝時間アンバサダーのみゆさん(@cherymomo)。

かごに盛り付けた和食の朝ごはん

いつものおにぎりや卵焼き、ソーセージもかごを使うだけで楽しい食卓になります。

冷凍の焼きおにぎりも、かごに並べるだけでよりおいしそうに見えますよね。

かごに盛り付けたサンドイッチ

和のイメージがあるかごですが、サンドイッチを入れてもまた華やかな食卓になります。
いつものパンも、かごに入れただけでピクニック気分楽しめますよ。

大きいかごには、小鉢ごと入れるのもおすすめ。盛り付けを工夫するだけでよりおいしく感じ、食欲も湧いてきますよ

メニューを選ばず使いやすいので、朝ごはんはもちろんランチや夕食にも活躍しそうなアイデアですね!

(参考:食欲まで変わった!「マンネリ化した朝ごはん」を楽しくする工夫

【2】朝ごはんが楽しみになる「おうちモーニング」

週末の朝は、少し早起きして「おうちモーニング」を楽しんでいるという朝時間アンバサダーのyumimaさん(@yumima14)。

カフェ風に盛り付けた朝ごはん

おうちモーニングのいいところは、出かける準備をする必要もく部屋着のままゆったり楽しめるところ。

yumimaさんは、お気に入りのお皿に何をのせようかなと考える時間も楽しんでいるそう。

焼きたての手作りパン

また、パン作りをするようになり、朝から焼きたてのパンを楽しむことも。作業工程が少ないレシピで作っているそうですよ♪

子供がおいしいと喜ぶのが嬉しくて、朝ごはん作りがさらに楽しくなったそうです。こちらもカゴに盛ることで、おうちモーニングがよりカフェのような雰囲気に。

焼きたてのパンやカフェで出てくるようなおしゃれな朝ごはんがあれば、家族も早起きしてくれそうですね。

(参考:「時間に追われる生活」から解放!私の週末「おうちモーニング」のススメ

【3】料理の味が格段にレベルアップ!「調味料」にこだわる

忙しくて時間のない方や料理が苦手な方は、調味料にこだわってみるのもおすすめ。

たくさんの調味料

調味料の「さしすせそ」といえば

  • さ:砂糖
  • し:塩
  • す:酢
  • せ:醤油
  • そ:味噌

ですが、朝時間アンバサダーのmikaさん(@mika_tokyokobe)がそれにプラスしてこだわっているのが「オリーブオイル」

mikaさんはオリーブオイルやごま油をメインに活用していて、サラダ油はほとんど使用していないそう。

オイルや調味料そのものが美味しいと、シンプルな味付けでも素材のうま味を引き出してくれるので時短にもつながります。

私も最近お気に入りの塩を見つけて料理にフル活用しています。一気に全部替えるのは大変なので、まずはよく使う調味料から試してみるのもおすすめですよ。

(参考:料理の美味しさが格段にレベルアップ!私のおすすめ調味料「さ・し・す・せ・そ・ぉ」

***

朝美人さんたちが実践している、朝ごはんを楽しむアイデアをご紹介しました。

どれも作るだけでなく食べる方にとっても嬉しくなるものばかりです。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

言葉を丁寧に美しく使おう!「言霊の幸わう国」の精神とは

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:心がけたい。美しい「言葉の使い方」

近年、「引き寄せの法則」や「アファメーション」という言葉をよく耳にするようになりました。言葉の「言」は、「事」と同源だそうです。

「言」として表現することで、「事」が実現する、すなわち、「発した言葉が未来をつくる」という考えは、最近流行りだしたものではなく、遥か昔から存在していたのです。

歴史を感じる町並み

日本ならではの言葉の美しさとは

その昔、日本では

美しい心から生まれる正しい言葉は、その言葉通りの良い結果を実現し逆に、乱れた心から生まれる粗暴な言葉は、災いをもたらす

と信じられていました。私たちのご先祖様は、日本を「言霊の幸(さき)わう国(言霊が栄えさせている国)」と呼んでいたそうです。

約1,300年前に編纂された日本最古の歌集『万葉集』の中にある、柿本人麻呂の歌にも

しきしまの 大和の国は 言霊の 幸わう国ぞ ま幸くありこそ

とあり、これは

この日本の国は、言霊、すなわち言葉が持つ霊的な力によって幸せになっている国です。これからも平安でありますように

という意味で、昔の人がいかに言葉の力を信じ、大切にしてきたのかがわかります。

大人気のドラマ「JIN -仁- レジェンド」をご覧になった方も多いと思います。あのドラマの最終回では、咲さんが南方先生への手紙にしたためた言葉「お慕い申しておりました」や、南方先生からの告白を「一番きれいな夕陽をいただいた」と表現した一文など、なんて美しい日本語なんだ、と心を動かされた方も多かったようです。

私たちの祖先が作り出した生粋の和の言葉として「大和言葉」があります。昔の人が使う言葉を聞いて、なぜか心が和むのは、言葉を大切に使う精神が表れているからなのでしょうね。

現代の言葉でも「いただきます」や「こちそうさま」は、食事を作ってくれた人だけではなく、太陽や雨、植物や動物など、すべてに感謝する日本独特の言葉です。

また、「行ってきます」→「行って必ずあなたの元に帰ってきます」、「行ってらっしゃい」→「行って必ず帰ってらっしゃい」と、祈りを込めた言葉もあります。

美しい言葉の感性を磨こう

スマホ 女性

現代では、SNSなどで心地の良くない言葉を見かけることが多くなりました。

同じことを表すにしても、表現のしかたにはいろいろな方法があります。

例えば、結婚式では、「切る」「割れる」などの忌み言葉を避け、別の表現に変えますよね。これは、相手への気遣いや思いやりが表れたものです。

丁寧な美しい言葉を使うことで、相手の心を和ませるだけではなく、自分の心も豊かになり、品格へと繋がるのではないでしょうか。

インターネットやSNSが普及して、誰しも気軽に発信できる場が増えた今こそ、言葉を「美しい」「心地よい」と感じられる感性を磨き、それを選んで使えるようになりたいですね。

女性

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

自分も楽しく過ごせるようになった!1歳の息子と過ごす私のモーニングルーティン

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝時間アンバサダーのショコバニ(@ccchocovanii)です。

朝時間アンバサダーをさせて頂いてコラムを書くのはおそらく6回目ではないかと思います。
初めて書いたコラムは、「朝が苦手な私ですが朝ごはんが大好きで朝ごはんの為に早起きをしている」…というような内容だったかと思います。(初回のコラム

パンケーキやフレンチトースト、常備菜をモリモリ乗せたワンプレートごはん…など、とにかく朝ごはんを作って食べることに夢中でした。

モーニングプレート
それから、結婚し出産を経て一人暮らしから三人家族になり、私の生活も大きく変化しました。

主人と二人の時はまだのんびりと朝ごはんを作り食べる余裕がありましたが、息子が生まれてからそうはいかないことも増え、初めてのことに手探りで毎日が時間との戦いでした。

気が付けば一日が終わっていて、何をしていたのだろうと呆然とする日々…。

そんな毎日でしたが、息子が1歳を迎え自分なりにですが、やっと一日のリズムがつかめてきました。

やはり鍵は朝の時間の使い方かなと、ひしひしと感じたのでモーニングルーティンとしてお伝えできたらと思います。
(予定がない日は近くの公園に遊びに出かけるので、朝起きてから公園に出発するまでの過ごし方です)

私のモーニングルーティン(朝起きてから公園に出発するまで)

  • 5時  起床
    パックをしながらSNSを見たり、ストレッチ、家計簿や育児日記などを書いたり、自分のことをする。
  • 5時半 洗濯機を回す
    主人のお弁当作り開始。並行して息子の朝ごはん作り、その日の夜ご飯の下ごしらえもできたらする。
  • 6時半 お弁当、朝ごはん、夜ご飯の完成が見えてくる
    メイクをするなど身支度をする。
  • 7時  主人起床→朝ごはん
    洗濯物を干す
  • 7時半 主人仕事へ
    息子起床→朝ごはん
  • 8時  私→朝ごはん
  • 8時半 息子の身支度(歯磨き、着替え、日焼け止めなど)
    キッチンの後片付けをざっとする。
  • 9時  公園へ出発!

というのが、現在のスムーズにいった場合の朝の過ごし方です。

毎日このようにできたら本当に理想ですが、なかなかうまくいかないこともしょっちゅう。SNSに夢中になりすぎて時間がおしてしまったり、洗濯機を回し忘れたり…(笑)。

それでも今このような流れができているので、多少リズムが変わっても日中にそのずれを調整できるようになりました。

以前はてんてこ舞いで、何を思ったのか4時に起きて風呂掃除をしたりしていて…自分でもへとへとの日々でした。

朝に自分を労わることで気持ちに余裕を

試行錯誤しながら子育てにも慣れてきた中で、朝に自分の時間を作るようにしたことがかえって良かったように思います。

・夜にパックをする時間がないので朝にする
・日記を書きながら昨日のことを思い出してみる
・腰痛体操をする

…など、自分を労わる時間を朝に作るように生活をシフト。

早く起きるのは辛い時もありますが、驚くほど気持ちに余裕ができました。

こうして朝をスムーズに過ごせるようになると気持ちも本当に楽ですし、子育ても楽しめるようになりました。

お弁当

朝ごはんは、お弁当の残りのおかずなど。以前のように凝った朝食を毎日作るのは難しいですが、今は時間のある週末に楽しみ満足しています。

朝ごはん

朝の時間というのは私にとって変わらず大切で、1日が決まる時間と言っても過言ではないくらいです。

朝、ひと段落した際にキッチンに溜まった洗い物を見ると、一日終わったくらいの疲労感がでることもありますが(笑)。

そのあとに息子と行く公園の時間が癒しだったりもします。

***

朝ほんの少しでも自分が好きなことやリラックスできる時間を持つこと。
それはきっと、朝ごはんが大好きで早起きしていた頃の自分と根っこの部分では変わっていないのかなと、コラムを書いていて改めて思いました。

これからまた月日が経てば状況も変わり朝の過ごし方も変わってくると思いますが、自分自身はもちろんですが家族で朝の時間を楽しみたいです。

ショコバニさんのコラム一覧

暮らしが変わっても朝時間が1番好き♪「朝ごはんを作り続ける」4つのコツ

朝は忙し過ぎる!私がやっている「朝ごはんを効率よく作るコツ」3つ

毎日の朝ごはんを続けるコツ!休みの前やご褒美に「特別メニュー」を楽しもう

100均の便利グッズを活用!朝ごはん作りを楽しむアイデア3つ

朝から夜へ「スライド方式」!朝ごはんを無理なく続けるコツ

大好きなことのためなら早起きができる!わたし流「朝ごはん」の楽しみ方

【プロフィール】ショコバニさん/主婦

ショコバニさんプロフィール

一人暮らしから二人暮らしになりこの度男の子のママになりました。 毎日キッチンで家族のご飯作りに奮闘中。オーガニックや無農薬など体に良いことを、無理せず頑張りすぎず取り入れていくのが専らの目標です。
■Instagram:@ccchocovanii

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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夏は冷やして食べると美味!私がハマっている「焼き芋」の魅力

6月24日:今日は「ブルボン・プチの日」

「ブルボン・プチの日」は、プチシリーズをはじめ「アルフォート」や「ルマンド」など、数々の人気お菓子を製造販売する株式会社ブルボンが制定した記念日です。

さて、小腹が空いたときに食べたい「おやつ」。ただ、夏に向けてダイエットをしている場合、スナック菓子や甘いお菓子は控えたいですよね…。

そんなときのおやつにおすすめしたいのが「焼き芋」です。今日は、私がハマっている「焼き芋」の魅力をご紹介します。

ダイエット中のおやつにおすすめ!

焼き芋

焼き芋は秋冬のイメージがありますが、私は夏でもよく食べています。夏でも焼き芋を販売しているスーパーが多いですし、オーブンや炊飯器を使えば自宅でも手軽に作れますよ。

JAグループのホームページによると…さつまいもは食物繊維が豊富。切り口から出る白い液体「ヤラピン」も腸の動きを促してくれるそうで、デトックス効果の高い食材だと言われています。

また、皮部分にはカルシウムや抗酸化作用の高いアントシアニンなどが含まれているとのこと。皮も食べるのがおすすめなのだとか。

焼き芋はシンプルな調理法ながら、ホクホク&ねっとりとした食感がやみつきになります。自然な甘さでお腹にも溜まり、体にもいいので小腹が空いたときのおやつにぴったり!

私はおやつだけでなく、朝食に食べることも多いのですが、蒸し暑い日は冷蔵庫で冷やしたものをいただくのもおいしいですよ♪

スナック菓子やチョコレート菓子よりも健康的で、腸活効果も期待できる「焼き芋」。日々のおやつに積極的に取り入れてみませんか?

(参考:JAグループ サツマイモ |とれたて大百科|食や農を学ぶ

「ブルボン・プチの日」とは?

新潟県柏崎市に本社を置き、数多くの人気菓子を製造販売する株式会社ブルボンが制定。同社が1996年から販売する「プチシリーズ」は手軽に食べられる大きさのビスケットや米菓、スナック類など24種類。そのバラエティ豊かな品揃えと、色とりどりの細長いパッケージで人気の「プチシリーズ」をさらに多くの人に楽しんでもらうのが目的。日付は24種類にちなんで毎月24日に。同社は「ブルボン・プチの日」の愛称を「プチの日」としている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

大満足!「鶏と大葉のビッグハンバーグ」「キャベツと卵のレンジ炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第252回目の2品弁当は

  • 鶏と大葉のビッグハンバーグ
  • キャベツと卵のレンジ炒め

のレシピをご紹介します。

1人分150gのひき肉で作るビッグなハンバーグ!今回は鶏ひき肉の照り焼き味。大葉の香りが爽やかでごはんにもとてもよく合うハンバーグです。

溶き卵1個は、メインとサブに1/2ずつ使用。ハンバーグ弁当の時に便利な2品弁当のコツです。

大きなハンバーグ弁当!ぜひ作ってみてくださいね。

満足感あり!「鶏と大葉のビッグハンバーグ」「キャベツと卵のレンジ炒め」2品弁当

「鶏と大葉のビッグハンバーグ」「キャベツと卵のレンジ炒め」2品弁当

1品目 鶏と大葉のビッグハンバーグ

材料(1人分)

  • (A)鶏ひき肉 150g
  • (A)大葉 1枚 ※みじん切り
  • (A)玉ねぎ 1/4個(50g) ※みじん切り
  • (A)パン粉 大さじ2
  • (A)水(または牛乳) 大さじ1
  • (A)溶き卵  1/2個分 ※残り1/2は副菜に使う
  • (A)塩 ひとつまみ
  • (A)こしょう 少々
  • 油 小さじ1
  • (B)しょうゆ 大さじ1
  • (B)みりん 大さじ1
  • (B)水 大さじ1
  • (B)砂糖 小さじ1

作り方

1) (A)の材料をすべてボウルに入れて練り混ぜる。ハンバーグの形に整える(火通りがよいよう厚さは2cm程度)

ハンバーグの種

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を入れ、2分程度片面をこんがり焼く。

ハンバーグ

3) 裏返して、水大さじ3程度(分量外)を回し入れて蓋をし、5分程度加熱する。

※ハンバーグが大きいので、火が通りやすいよう蒸し焼きにします。ハンバーグがぷっくりと膨らんで、中央を指で押したときにしっかりとした弾力があったら、火が通った合図です

ハンバーグ

※火加減は中火~弱めの中火で。じっくり火を通す間に他の作業をしてください

4) フライパンに残った余分な油を紙タオルなどでふきとり、(B)の照り焼きだれを混ぜて回し入れスプーンなどでたれをからめる。

ハンバーグ

5) 大葉をのせて、とろみが付くまで煮詰める(焦がさないよう注意)。

※たれをかけながら煮詰めましょう。熱で大葉が貼り付きます

ハンバーグ

2品目 キャベツと卵のレンジバター炒め

(材料)1人分

  • キャベツ 100g
  • にんじん 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • バター 小さじ1
  • 卵 1/2個

(作り方)

1) キャベツとにんじんは細切りにする。耐熱容器に、卵以外の材料をすべて入れる。

キャベツと卵のレンジバター炒め

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱して混ぜる。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 卵を流し入れる。

キャベツと卵のレンジバター炒め

4) 再度電子レンジ(500w)で1分加熱する。

※水分を飛ばしたいため、蓋は斜めがけにします

5) 卵が固まっていなかったら、追加加熱(30秒~1分)して混ぜる。

※卵が野菜の水分を吸って、野菜にからんで炒り卵状になります。汁気がなくなりお弁当にぴったりの副菜になります

キャベツと卵のレンジバター炒め

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は、2段丸型に詰める。ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。もう片方に、副菜を詰める。

※ハンバーグがすっぽり入るよう、中央をくぼませると安定します

2品弁当の詰め方

2) ハンバーグを詰める。

2品弁当の詰め方

3) ハンバーグの上にいりごまをふり、ご飯の上に梅干しをのせる。

「鶏と大葉のビッグハンバーグ」「キャベツと卵のレンジ炒め」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分、梅干し 1個、いりごま(白) 適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

大きなハンバーグのお弁当は嬉しいものですね。2段弁当に詰める時は、下に野菜をしっかり詰めるとハンバーグが固定します。

また、照り焼き味のハンバーグと、バター風味の野菜を一緒に食べるとおいしいです。

「鶏と大葉のビッグハンバーグ」「キャベツと卵のレンジ炒め」2品弁当

ハンバーグの中にも外にも大葉を。ごはんの上の大きな梅とも相性よく、さわやかな香りが蒸し熱い時期にも食欲の進むハンバーグ弁当です。

簡単な2品弁当。心を楽にお弁当生活を送ってください。

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

徒歩3分以内!雨の日も買いに行きたい「都内の駅近ベーカリー」3選

モーニングを食べに行きたいと思うものの、梅雨シーズンは雨で腰が重くなってしまいがち…。

そんなときは、駅近のパン屋さんへ行ってみませんか?

今日は、パンマニアの片山智香子さんおすすめ!徒歩3分以内で到着する、おいしいパンが食べられる都内の駅近のお店をご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

飯田橋駅から徒歩2分!独創的なパンが楽しめる「Panis da Vinchi」

パーニスダヴィンチ 入口

JR中央線飯田橋駅から徒歩2分ほどで到着する「Panis da Vinchi(パーニスダヴィンチ)」。レオナルド・ダ・ヴィンチをテーマに、独創性のあるパンを取り揃えたお店なのだそう。

この日片山さんが食べたのは、お店で大人気という「ザクザクピスタチオ&ベリー」。

パーニスダヴィンチ ザクザクピスタチオ&ベリー

クランベリーとカカオ分62%のチョコを包み、ザクザクなピスタチオ味のクッキー生地をのせて焼き上げた一品。生地はしっとりしていて、食感的にはメロンパンに近いそうです。

パーニスダヴィンチ ザクザクピスタチオ&ベリー 断面

甘酸っぱいクランベリーとチョコが相性抜群なパンですよ!

イートイン席もあるので、雨が強い日は店内でゆっくり食べられます♪

Panis da Vinchiパーニスダヴィンチ)

住所:東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 1F
電話番号:03-5212-1118
営業時間:(月~金)8:00~18:00(土・日・祝)10:00~18:00
定休日:無休
公式Instagram:@panis_da_vinci

(参考:【東京・飯田橋】駅から徒歩2分。クセになるおいしさ「Panis da Vinchi(パーニスダヴィンチ)」のおすすめパン

九品仏駅から徒歩1分!クロワッサンが絶品「Comme’N TOKYO」

九品仏 コム・ン トウキョウ パン棚

東急大井町線の九品仏駅から徒歩1分ほどで到着する「Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ)」。

こちらは、2019年にフランスで開催された「モンデュアル・デュ・パン」というパンの世界大会で、総合優勝を果たしたシェフのお店なんですよ。食べログの2022年百名店にも選出されている人気店です。

片山さんが「絶対に買うべき!」と話すのが「クロワッサンA.O.P」です。

九品仏 コム・ン トウキョウ クロワッサン

層がさっくりしていて、エアリータイプのクロワッサン。噛んだ瞬間に、ジュワッとしたバターのコクが広がるそうです。

九品仏 コム・ン トウキョウ クロワッサン 断面

噛めば噛むほど甘味が広がる、シンプルながらも美味しいクロワッサンなのだとか!

サンドイッチ系のパンも充実しているので、ぜひチェックしてください。

Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ)

住所:東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F
電話番号:03-6432-1061
営業時間:7:00〜18:00
定休日:無休
公式HP:https://commen.jp/

(参考:【九品仏】新登場!世界大会で優勝したシェフのベーカリー「Comme’N(コムン)」

馬喰横山駅から徒歩3分!カカオニブメロンが美味しい「ビーバーブレッド」

馬喰横山 ビーバーブレッド 店内

都営新宿線の馬喰横山駅から徒歩3分ほどで到着する「ビーバーブレッド」ビーバーの絵が描かれたスコップが目印ですよ。

店内は大勢のお客さんでいっぱい!地域で愛されているお店だそうです。こちらのお店も食べログの2022年百名店に選出されているようです。

片山さんが「いつも買わずにはいられない」と話すのが、「カカオニブメロン」(カカオニブいりのメロンパン)です。

馬喰横山 ビーバーブレッド  カカオニブメロン

外側のクッキー生地はさっくり食感。中のパン生地はしっとり柔らかいのが特徴です。カカオニブはアクセントというよりも、メロンパン全体を引き締めているような味わいなのだとか。

カカオニブはスーパーフードとも呼ばれており、美容や健康にもいいそうですよ!

いつもと違ったメロンパンを味わいときは、ぜひ行ってみてください。

ビーバーブレッド

住所:東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
電話番号:03-6661-7145
営業時間:(水曜日〜金曜日)8:00〜19:00(土日祝)8:00〜18:00
定休日:月曜日・火曜日
公式Instagram:@beaver.bread

(参考:【日本橋】“カカオニブ”メロンパンが絶品!パン屋「ビーバーブレッド」

***

徒歩3分以内で到着する、都内の駅近ベーカリーを紹介しました。

ジメジメする梅雨ですが、美味しいパンを食べて元気に1日を乗りきりましょう。

顔の印象が変わる!即買いでも後悔なし!?「優秀リップライナー」2品

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか?

毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

Today’s Beauty List】顔の印象が変わる!即買いリップライナー2品

リップライナー

「最近、どうも顔のパーツがはっきりしない」

「メイクをしても濃くしてしまうと野暮ったい印象になってしまうし、物足りないメイクのままだと手抜きに見えてしまう…」

これらは、私が最近感じていた悩み。一体どうするべきかと、メイクであれこれ足したり引いたりしてみた結果、たどり着いたのが「リップライン」です。

「くちびるの端っこはあんまり塗らないの?」

気づいたのは、夫のこの一言。メイクの仕上げの位置にあったリップメイク。

最後は適当に色をのせて指でトントンとなじませることが多かったのですが、唇の端やリップラインにカラーがしっかりのっていないことが『なんだかぼやけた印象』になっていたことが判明。

リップカラーは血色を足すだけではなく、しっかりリップラインまできれいにとってメイクをすると、たちまち端正なメイクになることに今さらながら気づきました。

もちろんリップブラシで輪郭を塗ることもできますが、きれいな状態をキープするためにはリップライナーがあるとベスト!

ということで今回は、私が試してよかったリップライナーを2つご紹介します。

ラインが浮かない!「M.A.C」リップペンシル

まずは「M.A.C リップペンシル ワール」です。

M.A.C リップペンシル ワール

おしゃれな美容師さんたちにリサーチしたところ、被ることが多かったのがこのアイテム×このカラー。

イエベブルベ関係なくくちびるの色になじむカラーなので、どんなリップカラーと併用してもリップラインが浮かない!

やや落ち着いたトーンなのでナチュラルな影もつけられて立体的なくちびるにみせてくれます。

リップライナー

クリーミーなタッチで描きやすく、しっかり発色して色もちするので、今のところベストオブリップライナーです。

M.A.C リップペンシル ワール

一点難点があるとすれば、ペンシルを削らないといけないところ。でもそれ以外に欠点が見当たらない優秀アイテムです。

プチプラなのに優秀音符「インテグレート」リップライナー

次はプチプラアイテム。「インテグレート リップフォルミングライナー PK750」です。

インテグレート リップフォルミングライナー

こちらもくちびるの色となじみやすいピンクベージュ系カラー。やわらかなピンクのカラーで、オーバーリップメイクに最適。

リップライナー

ピンクやピンクベージュなど柔らかなカラーのリップメイクが定番の方や、リップライナーを使ってみたい方におすすめ。繰り出し式で使いやすいアイテムです。

***

いかがでしたか?意外と持っていないという方が多いリップライナー。

あるとないとではメイクの仕上がりが変わるので、びっくりするはず。一度も使ったことがない、という方もぜひ、試してみてくださいね。

【原宿】ヘアサロンでビーガンドーナツ@whyte【vol.455】

おはようございます。りえこです。

原宿にはおシャレなヘアサロンがたくさんありますが、朝8時からビーガンドーナツが食べられるお店を発見。
「???」と思いつつ行ってみました。

お店は可愛らしい一軒家のような建物。中は1Fの窓際にカウンターがあり、小さなカフェのようになっていました。

ドーナツは季節のメニューが2種類、定番が8種類あるようです。


季節のメニューも気になりますが、まずは定番の2種類、あずき抹茶とキャラメルバナナを選びました。

写真だと小ぶりに見えるかもしれませんが、高さもあるので1個でもボリューミー。
ドーナツはテイクアウトでも購入できます。

「もしかして、カットやカラーをお願いしないとドーナツが食べられないお店なのかしら?」と思っていましたが、そんなことはありません!
カフェ利用だけでもOKなので、朝ごはんにぜひどうぞ。

●whyte
東京都渋谷区神宮前3-27-7
8:00-16:00
https://www.instagram.com/whyte.hair/

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食品の管理がしやすくなる!「冷蔵庫」片付けのコツ3つ

毎日開け閉めする冷蔵庫。きちんと整理整頓ができていますか?気がつけば「賞味期限が切れている…!」なんてこともあるかもしれません。

そこで今日は、プロ直伝!食品管理がしやすくなる「冷蔵庫」片付けのコツをご紹介します。

食品ロスを防ぐ!冷蔵庫の片付け術

冷蔵庫の引き出し

住まいコーディネーターのゆりんごさんによると、冷蔵庫の中で賞味期限切れが発生するのには、いくつか原因があるのだそう。

例えば奥に何があるのか見えていない」「何が入っているか中身の把握ができていない」「とにかく詰め込んでしまう」などによって、うっかり期限切れを招いてしまうそう。

そこで、期限切れを回避するために以下の方法をおすすめしています。

  • 引き出し形式で収納する
  • 食品の住所を決めておく
  • 開封日をメモして貼っておく
  • 週に1度見直す時間をつくる

調味料に開封日をマステで記す

例えば、奥に何があるのかが見えやすいように細長いケースを活用。

他に飲み物、調味料、お肉など食品の種類によって置く場所を決めると、何がどこにあるかがすぐに分かり、使い切りやすくなります。食品ロスを減らせる冷蔵庫になりますよ!

(参考:「気づけば期限切れ…」を解消!食品をムダにしない冷蔵庫片づけ術5つ

冷蔵庫収納グッズを選ぶときのポイント

冷蔵庫の中の収納グッズ

整理収納アドバイザーのサチさんによると、冷蔵庫用の収納グッズを選ぶとき、意識してほしいポイントが3つあるそうです。

【1】「見える」収納用品

【2】「冷気循環する」収納用品

【3】「引き出せる」収納用品

さまざまな収納グッズが登場していますが、できれば外から中身が見える透明のケースを選ぶのがおすすめ。

中身が見えないと毎回取り出して確認をしなければなりません。食材の存在自体を忘れてしまう可能性もあるため、基本的には透明のケースを選びましょう。

他にも冷気が循環できるようにスリットが入ったケースを選ぶことや、引き出せる収納ケースだと使いやすいそうですよ。

ケースをうまく活用すると管理がしやすいだけではなく、冷蔵庫を開けたときの見た目もスッキリしますよ!

(参考:片づけのプロおすすめ!「冷蔵庫収納グッズ」に欲しい3つの特徴

冷凍庫の片付けテクニック

鮭の冷凍保存

冷蔵に比べて長く食材の保存ができる冷凍庫ですが、長期間冷凍していると風味が落ちることも。

食材を無駄にせず、開け閉めもしやすい冷凍庫にするには、ゆりんごさんが実践する方法をマネしてみましょう。

まずは定期的に中身を出して何が入っているのかを確認します。いつから入っているのか分からないものは思い切って処分してくださいね。

冷凍庫の中はグループ分けで整理

続けて「肉」「魚」「野菜」「スイーツ」などグルーピングをして、冷凍庫のサイズに合ったケースやカゴを使って収納するのがおすすめなのだとか。グルーピングしておくと、在庫が少なくなったら買い足しがしやすいですよ。

食材をうまく冷凍しておくと、買い物の負担が減ったり、時短で調理ができたりしますよ!

(参考:忙し女子にオススメ!時短も節約も叶う「冷凍庫」片づけルール5つ

***

「冷蔵庫」片付けのコツをご紹介しました。

特に梅雨〜夏にかけては食中毒を防ぐためにも、冷蔵庫や冷凍庫の見直しをこまめにしていきたいですね。

ヨーグルトでさっぱり♪ホケミなしで作れる「簡単パンケーキ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、ヨーグルト。

ヨーグルト

週末になるとさすがに冷蔵庫がからっぽで、パンがない、シリアルもない…ということも、我が家ではよくあります。

お米は常備しているものの、朝からご飯を炊く気分でもない…そんな時にちょうどいいのが「パンケーキ」です。材料を混ぜたら、あとはいつものフライパンで焼くだけなので、とってもお手軽。

今日は、ホットケーキミックスがなくてもすぐできる、ヨーグルトベースの簡単パンケーキレシピをご紹介します。ヨーグルトのおかげで、さっぱり重くない仕上がりになります。

【ヨーグルトでさっぱり♪ホケミなしで作れる「簡単パンケーキ」】

パンケーキ

材料&分量(調理時間:10分

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 大さじ1~2(お好みで調整してください)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 1/2cup
  • 油、バターなど

作り方

1) ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて、フォークや泡立て器で空気を入れるように混ぜる。

2) 卵、ヨーグルトを加え、粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。

3) 油をフライパンにひいて、生地を流し入れる。表面にふつふつと穴が開いたら裏返し、両面こんがりと焼けたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

水分補給にもってこい!毎朝食べたい「きゅうり」メニュー3つ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

暑い季節は、熱中症対策として「水分」と「塩分」補給が欠かせませんね。この時期は、水やスポーツドリンクを飲むだけではなく、食事からもたくさんの水分を取ることが大切です。

そこでおすすめなのが、「きゅうり」です。

水分補給にもってこいの夏野菜「きゅうり」

きゅうり

きゅうりは99%が水分。食物繊維も含まれていて、ゆっくりと体内に吸収されます。夏の水分補給にもってこいの野菜です。

旬のきゅうりの価格も手ごろになってきました。少し前まで1本100円近くで売られていましたが、最近は我が家の近くの産直で、ちょっと曲がったきゅうりだと5本で100円。

しかし、安いからと買いすぎてしまうと、冷蔵庫の野菜室に長く保存してしまい、気づいたら液体になっていた…ということも。そう、きゅうりは意外と傷むのが早いので、調理して保存することをおすすめします。

そして、時々、本当にまれにですが、苦すぎるきゅうりに出会うこともあるかもしれません。

きゅうりの苦みはククルビタシンという苦み成分で、まれに唇のしびれや吐き気、嘔吐、下痢を引き起こすことがあるそう。食べられないほど苦いきゅうりに当たってしまったときは、気を付けてくださいね。ただし、適度な苦みは唾液や胃液の分泌を促し食欲を増進させるとも言われています。

今回は、朝ごはんにおすすめのきゅうりメニューを3つご紹介します。

毎朝食べたい!簡単でおいしい「きゅうり」メニュー3つ

まずは、私のきゅうりレシピのNo.1。母の作るきゅうりとミョウガの酢の物です。大量に作って冷蔵庫で保存しても、あっという間になくなる、夏のさっぱりメニューです。

さっぱり味で食べやすい「きゅうりとミョウガの酢の物」

きゅうりとミョウガの酢の物

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • (A)酢 大さじ1
  • (A)きび砂糖 小さじ1

作り方

1) きゅうりを斜めに薄切りにしてボウルに入れ、塩を振って軽くもむ。5分そのまま置いて出た水分を絞る。

2) ミョウガを千切りにしてボウルに加え、(A)と(1)を加え混ぜる。

冷蔵庫で5日程度保存できます。たくさん作って保存して、朝ごはんにたっぷりお召し上がりください。

ポリ袋で簡単!「きゅうりのポリポリ漬け」

きゅうりのポリポリ漬け

そしてきゅうりのポリポリ食感を楽しみたいなら「ポリポリ漬け」がおすすめです。ポリ袋で作って保存もできるから、洗い物が少なくてラクに作れますよ。

材料(作りやすい分量)

  • きゅうり 4本
  • 昆布茶 大さじ1
  • 酢 50ml
  • きび砂糖 大さじ1
  • 唐辛子 1/2本

作り方

1) きゅうりの両端を落として半分に切り、縦に半分に切る。さらに長さを半分に切る。

2) ポリ袋に(1)と昆布茶を入れてよくもみこむ。きび砂糖を加えてもみこんだら酢を加えて、種を取り輪切りにした唐辛子を加えて一晩置く。

ポリポリ食感のおいしい浅漬けです。冷蔵庫で5日程度、保存ができます。

昆布茶がない場合は、顆粒の昆布だしの素を小さじ1と塩少々を加えて使ってもOKです。

(お詫びと訂正)本記事の公開時、材料および作り方に「唐辛子」の記載漏れがありました。訂正してお詫び申し上げます。(2024年6月26日)

ご飯に合う!「からしキューちゃん」

からしキューちゃん

最後に、もっとたくさんのきゅうりを長持ちさせたい場合は、佃煮がおすすめです。「きゅうりのキューちゃん風」を作ってみましょう。

材料(作りやすい分量)

  • きゅうり 4本(400g程度)
  • 塩こうじ 大さじ2
  • 和からし(粉末) 小さじ2
  • 白ごま 大さじ2
  • 生姜の千切り 30g
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)酢 大さじ3
  • (A)本みりん 大さじ1

作り方

1) きゅうりを5mm幅程度の小口切りにして、塩こうじ大さじ1(分量の半量)を加え、もみこむ。1時間程度そのまま置いて、水分が出たらザルにおいて水気を切る。

2) 鍋に(1)と生姜の千切りと塩こうじ大さじ1を入れ、強火で混ぜながら、水分がなくなるまで加熱する。

3) 水分がなくなったら、からしと白ごまを加え混ぜ合わせる。

粗熱が取れたら、蓋つきの容器に入れて保存してください。冷蔵庫で10日程度保存できます。

***

きゅうりは体を冷やすはたらきがあると言われ、暑い夏に最適な野菜です。ぜひ、毎朝食べて、体調管理に役立ててくださいね。

来週は同じく夏の定番野菜である「なす」のおいしい食べ方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

【大阪・天王寺】700円でこのボリューム!コスパ抜群モーニングプレート@SURRY coffee

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

梅田、難波に次ぐターミナル駅となっている天王寺駅。天王寺と言えば、日本で2番目に高いビル“あべのハルカス”をはじめ、大きな商業施設やオフィスビルが立ち並ぶ、人気観光エリアです。

そんな賑わいを見せる天王寺ですが、ゆったりのんびり過ごせるとっておきのカフェがあるんです。

コスパ抜群モーニングプレート「SURRY coffee」

天王寺駅から徒歩5分ほどの場所にある「SURRY coffee」。大通りから小道に入った庚申街道沿いにあるため、カフェ周辺は人通りが少なくとっても静かなんです。

天王寺 「SURRY coffee」外観

入口がオープン状態になっているので開放感があり、晴れた日はとっても気持ちが良い♪♪

天王寺 「SURRY coffee」店内

店内はナチュラルテイストな空間で、木調のインテリアに観葉植物の緑が映えて、すごく癒されます。

天王寺 「SURRY coffee」店内 カウンター席

モーニングは9:00〜10:30まで。メニューはコチラ。

天王寺 「SURRY coffee」モーニングメニュー

この日訪れた目的は、「モーニングプレート」を食べること♪♪

天王寺 「SURRY coffee」モーニングプレート

ブレッド、無農薬野菜のサラダ、ミニデリ、目玉焼き、ベーコンがワンプレートに盛られた、ボリューム満点の一皿です。

※小麦粉・塩・水のみで作られたサワードゥブレッドが人気のようなのですが、この日のブレッドはバタールでした。

デリがちょっとずつ盛られてるのがすごく嬉しい!この日は、茄子と玉ねぎのトマト煮、紫キャベツのラペ、ショートパスタでした。

天王寺 「SURRY coffee」モーニングプレート

そしてさらに嬉しいのが、このボリュームで“税込700円”ということ!このエリアにあるカフェでこのお値段はかなりリーズナブルではないでしょうか。

天王寺 「SURRY coffee」モーニングプレートとカフェラテ

のんびりゆっくりモーニングを堪能した後は、ショッピングや観光を楽しめるのも良い^^結構穴場なカフェなので、すごくオススメです!

SURRY coffee

◼️住所:大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-15 メゾンイズミ 1F

◼️TEL:06-6623-7330

◼️アクセス:大阪メトロ谷町線「大阪阿部野駅」・JR「天王寺駅」から徒歩約5分

◼️営業時間

  • モーニング:9:00〜10:30
  • ランチ:11:00〜15:00
  • カフェ:9:00〜21:00

 

    ◼️定休日:月曜日

◼️公式Instagram:@surry_coffee

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【恵比寿】話題のレストランで絶品パンと焼き立てクレープ@繁邦【vol.454】

おはようございます。りえこです。

最近、クレープのお店が増えていますね。
どれも気になるのですが、今回は恵比寿の「繁邦」へ。

朝はベーカリーカフェ、夜はレストランという2つの業態が一緒になった、今年オープンのお店です。
ベーカリーは両親が高円寺で営んでいたパン屋さんを引き継いだものだとか。
詳しくはInstagramでお店の成り立ちを読んでみてください。

実は私、繁邦へ2回も行きました。
もともとクレープ目当てで行ったのですが、パン3種の盛り合わせの繁邦セットなるメニューを食べたらめちゃくちゃおいしくて感動。
これはクレープも食べねばと忘れられず、ふたたび訪れたわけです。

最初に訪れた日はオープン直後の9時過ぎにはほぼ満席。
カウンターからはキッチンが一望でき、シェフが右に左にと動き回っている様子を間近で見ることができました。

クレープやフレンチトーストやオープンサンドや、どのメニューも満遍なく人気のようで、キッチンは大忙し。

繁邦セットは、日替わりのパン3種類とミネストローネ。

平飼い卵とりんご蜜が添えられています。

この日のパンは、まるパン、くるみとイチジクとブラックペッパー、和栗とゴーダチーズのフォカッチャでした。
まるパンは、何にでも合いそうなプレーンなおいしさ。


くるみとイチジクとペッパーは組み合わせがよい!大人っぽいスパイシーさでした。ワインにも合いそう。


フォカッチャは、ふんわり生地に意外な組み合わせの素材で、これまたおいしい。
どれも絶品でした。

もちろん帰りにパンをテイクアウト。
パンの種類が豊富!

ベーグルが売りなのか、何種類もあったので1つ買ってみました。
実はベーグルの食感があまり好きではなく、ほとんど食べないのですが、このお店のならおいしいに違いないと信じて購入。
たしかに、とてもおいしいベーグルで、他の味も食べたくなります。

テイクアウトメニューとして、あんバターサンドとカスクルートもありましたが、調理してくれるので15分ほど待つと言われ、この日は断念。

そして、別の日にクレープを目指して再訪。
クレープはシュガーバターとハムチーズの2種類があり、シュガーバターを選びました。

目の前で焼き上がった出来立てクレープ。
こんがりと良い色で、レモンとバターが添えられています。
生地はもっちり、外側はパリっとしていて、甘すぎず、レモンのさっぱりした酸味とも合う。
クリームやフルーツたっぷりのクレープとはぜんぜん違うおいしさです。

この日は比較的空いていたので、テーブル席のある部屋も覗いてみました。


落ち着いた雰囲気で、こちらの空間も素敵な雰囲気です。

もちろん、この日もパンをテイクアウト。
前とラインナップも大きく違っていて、スコーンもありました。

外はテラス席もあり、ワンちゃんをお連れの方がモーニングを楽しんでいました。

恵比寿駅からも近く、パンを買うだけでも立ち寄りたくなります。
そして、いつかはディナーでも訪れたいです。

●繁邦
東京都渋谷区恵比寿南1丁目14−15 ラレンヌ恵比寿 3F
Bakery Cafe: 9:00-15:00
Restaurant: 17:30-23:00
Wine Bar: 21:00-23:00
https://www.instagram.com/shigekuni_tokyo/
※営業時間はInstagramをご確認ください。

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
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【内ももにすきまを作るエクササイズ第五弾】より効果的にする裏ワザ!サイドレッグリフト(アレンジver.)

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、内ももにすきまを作るエクササイズ・第五弾!「サイドレッグリフト(アレンジver.)」です。

「サイドレッグリフト(アレンジver.)」とは

「サイドレッグリフト(アレンジver.)」は、横向きの姿勢で“下側の脚を床から持ち上げる~下ろす”動きを繰り返す内もものエクササイズ。
ターゲットマッスルは、脚のつけ根~内ももに位置する股関節内転筋群。この筋肉は、左右の太ももを近づけて脚を閉じるときに働くので、下側の脚を床から持ち上げる動きを丁寧におこなうと効果的です。

では早速、エクササイズを始めていきましょう。

「サイドレッグリフト(アレンジver.)」のやり方

1)左体側を下にして横向きになったら、右ひざを曲げて立てる

左体側を下にして横向きになったら、右ひざを曲げて立てる

→左脚はまっすぐにセット。右脚はひざを曲げて、左脚の前にセットします。上体は起こしておき、手は体の前につきましょう。

2)【息を吐きながら】左脚を床から持ち上げる

脚を床から持ち上げる

→左脚は、ひざを伸ばしたまま床から持ち上げます。もともと足が高く持ち上がるエクササイズではないので、無理のないところまでUP!

余裕がある場合は、脚を持ち上げた姿勢でピタッとストップ&1呼吸キープするとより内ももに効いてきます。

3)【息を吸いながら】左脚を床スレスレまで下ろす

左脚を床スレスレまで下ろ

→左脚は床に下ろさず、やや浮いた状態です。2~3の動きを、呼吸に合わせて繰り返します。<回数:10回×3セット>

体の向きを変えて、反対側も同様におこないましょう。

ポイント

脚を持ち上げるとき:かかとを遠くに押し出すように&つま先は正面に向けておくとより効果的。

それでは今日も良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!