2月5日：今日は「笑顔の日」
いつだってニコニコの笑顔でいたい。でも、原因がわからない体調不良で、イマイチ元気がでない…そんな症状に悩むことはありませんか？もしかすると、それは「栄養バランスの乱れ」が原因かもしれません。
たったひとつの栄養不足でも、カラダは不調に
スーパーやコンビニに行けば、おいしい食べ物は簡単に手に入りますが、実は、便利になった一方で、「栄養不足」の人が増えているといわれています。といっても、見ためはごく普通の状態で、健康診断の結果も正常。詳しく検査をして、初めて分かるケースが多いようです。
そこで簡単にできるセルフチェック＆対策がこちら。
立ちくらみや肩こり、頭痛がおきやすい。生理前に体調がわるくなったり、生理の出血量が多い。
このような症状に覚えがある場合は、鉄欠乏症の可能性が。ひじきやレバーを食べて鉄分の補給を。ココアにも鉄分が含まれているので、寒い朝はココアをのんで温まるのもいいですね。
風邪をひきやすかったり、食欲がないことがある。抜け毛が気になったり肌が乾燥しやすく、傷が治るのに時間がかかる。
美容面でも気になるこれらの悩みは、亜鉛不足の可能性が。亜鉛不足は味覚異常の症状が有名ですが、実は美容と関係の深い、ミネラル。
亜鉛はカキや豚レバーのほか、海苔やたらこにも含まれているので、朝食やランチにタラコのおにぎりやをチョイスするのもいいかも。 お酒のおつまみにはエダムチーズがオススメです。
カラダが冷えやすい、炭水化物中心の食事が多い、よくカラダを動かす、ダイエットをしている。
このようなときはタンパク欠乏の可能性が。タンパク質は筋肉や血をつくるほかに髪や肌・爪のもとになったり、免疫力や代謝をあげる大切な栄養素。手のひらサイズを目安に、肉や魚、大豆・卵を毎食とるといいそうですよ。
眠っても疲れがとれない、記憶力が低下したりイライラしやすい、アルコールがすき、口内炎ができやすい。
この症状にハッとした場合、ビタミンB欠乏の可能性が。神経のビタミンともいわれるビタミンB1は、豚肉やハム・大豆に、疲労回復やダイエットに効果的なビタミンB2は豚肉や海苔・ヒジキ・納豆に多く含まれています。
豚肉と大豆はビタミンBの補給にピッタリなので、お酒をのおつまみには麻婆豆腐やポークビーンズが最高のパートナーになるかも！
いかがでしたか？お腹はいっぱいになっても、実は、カラダの栄養が満たされていない。最近の日本人の食生活は、そんなふうに、一部の栄養が足りないことで起こる「新型栄養失調」がふえているといわれています。
ココロとカラダが満足するごはんを食べて、笑顔で毎日を過ごしたいですね♪
冬が旬！栄養バツグン「納豆&豆腐」朝レシピ7選
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「笑顔の日」とは？
ニ(2)コ(5)ニコの語呂合せから制定された。
