ぜんぶ5分以内!風邪予防に効く「白菜」朝ごはんレシピ5選

 

水分たっぷりで甘い白菜今が旬ビタミンCをはじめ、カリウムや豊富なミネラル類を含んだ美肌にも風邪予防にも嬉しい食材です。生のままでも美味しく食べられますが、加熱すると柔らかくなり、かさもかなり減るのでたっぷり食べられるのでオススメです♪

朝からあの大きな白菜を調理するのは大変そうなイメージがありますが、実は火が通りやすく時短調理が得意な食材でもあるのです!

そこで今回は、加熱調理時間も含めて5分以内で作れちゃう、朝食にぴったりの時短&手軽な白菜レシピをご紹介します。

3分煮るだけ!うまみたっぷり春雨スープ

8bf500ea3f6081193aa9f986de143ac94af5ea19_750x0_none
お鍋に沸かしたお湯に材料を入れて3分煮込むだけ!鶏肉から美味しいだしが出るのでうまみたっぷり♪春雨でボリュームもあるので満腹感も◎。ダイエット中の朝食にもオススメです。

(3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ by:Y’sさん

詳しいレシピをチェック>>

蒸し焼き5分で絶品おかず

2d9355be3de38b71209ed87b414890e203c46c54_750x0_none
沖縄の定番食材のスパムを使った5分でガッツリ美味しい&ヘルシーなおかず。スパムにしっかり味がついているので、調味料もほとんど必要ありません!

(スパムと白菜のくたっと煮 by:YUKImamaさん

詳しいレシピをチェック>>

材料1つで満腹おかず♪

07ecfd29e488d475336d6d94e111a29272cb1be7_750x0_none
白菜に食べるラー油をのせて蒸し焼きにするだけ!たったそれだけなのに、水分たっぷりの白菜の美味しさと食感が絶品!野菜オンリーなのに、お箸が止まらないご飯のお伴にもぴったりのおかずです。

(蒸し焼き白菜“食べるラー油”がけ by:庭乃桃さん

詳しいレシピをチェック>>

パパッと炒めて、絡めて完成!

8b692b95ae0d94d2d98fd902c810e76ad5b36e1d_750x0_none
ざく切りにした白菜を桜えび、生姜と一緒に炒めてマヨネーズを絡めれば、白菜だけでごはんがすすむおかずになりますよ!白菜から水が出るので、強火でパパッと仕上げるのがポイントです。

(5分で完成☆白菜と桜えびの生姜マヨ炒め♪ by:エリオットゆかりさん

詳しいレシピをチェック>>

風邪ひきさんにもオススメ!みぞれ煮

ff05cc1ef4cdc61ff6e6e8d38ba0589c620f2f32_750x0_none
白菜と大根だけでほっこり優しい甘さ♪たっぷりのビタミンCや消化酵素で風邪ひきさんや胃腸が弱っているときの朝ごはんにオススメです!

(あっさり、さっぱり!白菜の即席みぞれ煮 by:エリオットゆかりさん

詳しいレシピをチェック>>

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

気になるテーマ別・おすすめ朝ごはんレシピまとめ
Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

連載記事一覧

朝ごはんの人気ランキング