やる気が起きない朝に!「プチ五月病」解消レシピ5選

 

連休明けの5月は新年度の疲れがどっと出やすい時期。新社会人の皆さんをはじめ、職場環境が変わったり転居などがあって新生活を始められた方も多いですよね。

新しい仕事や環境の変化によるストレスは深刻化しやすく「五月病」の主な原因もこの環境の変化に伴うものが多いそう。

なんとなくヤル気がおきない、眠っていてもだるい、集中力が低下している、ネガティブ思考にとらわれる…などと感じたら、プチ五月病の疑いがあるかもしれません。症状が深刻になる前にいろいろな方法で解消していきましょう!

今回は、そんなプチ五月病を食事で解消するために、すすんで摂りたい、ハッピーホルモン“セロトニン”の材料であり、気分の落ち込みを解消してくれる働きのある「トリプトファン」、気分を安定させてくれる効果のある「ビタミンB1」、抗ストレス作用がある「ビタミンC」を効果的に摂れるレシピをご紹介します!

短時間でほくほく♪ツヤツヤ肉じゃが

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ビタミンB1を豊富に含む豚肉×ビタミンCたっぷりのジャガイモの組み合わせで気持ちを落ち着かせ、ストレスによるダメージを軽くしてくれます。

ジャガイモのビタミンCは加熱しても損失が少ないので効果的に吸収したい時にぴったり!15分以内で作れる手軽さも魅力ですね♪

(15分で!照り照り肉じゃが by:えんさん

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酸味が効いたヘルシー肉野菜炒め

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旬の春キャベツは柔らかくて甘みも栄養価もたっぷり!豚肉のビタミンB1×キャベツのビタミンC×厚揚げのトリプトファンのトリプル使いで落ち込んだ気分を安定させ、ストレスを抑えてくれます。

さらに、お酢の酸味が疲労回復にも役立ってくれますよ!

(春キャベツと豚肉のさっぱり煮 by:はーい♪にゃん太のママさん

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フライパン1つで簡単!ライスピザ風

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ベーコンのビタミンB1×チーズと卵のトリプトファン×キャベツのビタミンCの組み合わせが気分をほっと落ち着かせてくれます。

あらかじめボウルの中で材料を合わせてからフライパンでこんがりと焼くだけなので作り方もとっても簡単ですよ♪

(朝ごはんに!ベーコンとチーズの卵焼きご飯 by:Enjoy Kitchenさん

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肉食派さんでも大満足!高野豆腐唐揚げ

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高野豆腐はトリプトファン含有率が特に高いので、気分が落ち込んだときには積極的に摂りたい食材のひとつ。味をしっかりしみこませてからカラリと揚げると味も食感もまさに鶏の唐揚げそのもの!

食べ応えもあり、肉食派さんでも大満足のおかずになりますよ♪

(高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪ by:みぃさん

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海老の旨みたっぷりだしがジューシー!

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トリプトファンたっぷりの高野豆腐×ビタミンB群豊富ないんげんに干しエビのカルシウムが加わって、不安やストレス、イライラの解消に効果アリ!

エビの旨みがたっぷりの出汁が高野豆腐にもいんげんにもよくしみこんでジューシーな味わいです♪

(高野豆腐といんげんの海老だし含め煮 by:庭乃桃さん

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…いかがでしたか?「ちょっとやる気がでないな…」そんなプチ五月病を、朝から美味しく解消して、気持ちよく初夏をむかえたいですね♪

 

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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