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おいしそう！
材料2人分
- じゃがいも（中） １個
- 玉ねぎ（小） １個
- 豚肉（細切れ。牛肉でも可） 100ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１＋１/２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方5〜15分
- じゃがいもを２口大に切り水に晒す。玉ねぎをくし切りにする
- フライパンに油をしき、豚肉を炒める。 少し色が変わったら砂糖をまぶし、肉全体に馴染ませた後、醤油、酒を加え、汁気が半分になるくらいまで炒める。
- じゃがいもと玉ねぎを入れ、蓋をして5分ほど弱～中火で放置する。 一度蓋を開け、全体をひっくり返したら蓋をして、再び５分ほど弱～中火で放置する。 仕上げにみりんを全体に振り、ざっと炒める。
ワンポイントアドバイス
手順３：中の様子を見ながら火加減、加熱時間を調整してください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
