この時期にピッタリな注目の”ベイク”とは?朝時間を楽しむベイクレシピ5選

 

最近注目があつまっている「ベイク」って知ってますか?聞き馴染みがないかたも多いかもしれません。実は、私たちの日常に溢れているクッキーやマフィン、グラノーラなどの「焼き菓子」のことなんです。今回は、人気の理由、またベイクからはじめる朝にぴったりのレシピをご紹介します♪

ベイクの人気の秘密は?

1

いろんな食べ物が世の中に溢れているなかで、ベイク、つまり「焼き菓子」ってとっても身近な存在ではありませんか?パンとは違って発酵など面倒な作業がなく、生菓子のように冷蔵庫で保存しなくてもOK。つまり、手軽に作ることができるんです。最近では、日本にもベイクショップが続々と登場しています。見た目はちょっと地味だけれど、素朴な美味しさで私たちに「安心感」や「癒し」を与えてくれるところも、人気の秘密だといえそうです。

ベイクで素敵な朝時間を過ごそう♪

そんな温もりいっぱいの「ベイク」で朝時間を楽しみましょう!ベイクはコーヒーとの相性も抜群で、朝の読書やおめざにもピッタリ。作り置きができるから週末にまとめて作っておくと良さそうです。クッキーやスコーンはこの時期でも比較的保存管理がしやすいですよね。

朝が苦手な方も、忙しくて休みが取れていない方も、一口食べればきっとホッと一息つけるはず。今回は、素朴で美味しい焼き菓子を厳選してご紹介します♪

夏らしさ満点で野菜たっぷり♪

2

今が旬のパプリカとズッキーニと、ハーブがほどよくマッチした1品。下準備した具材を混ぜ合わせれば、あとは焼くだけ!隠し味のチーズが濃厚な味わいをかもしだし、絶品にしてくれます♪

(夏野菜とタイムのケークサレ by:melissa(春木浩子)さん

レシピをチェック>>

 

これが欧米の家庭の味!

3

すりおろした人参をふんだんに使用したこのケーキは、アメリカやイギリスではお馴染みの味。クリームチーズを混ぜたフロスティングでトッピングすれば、味が引き締まり、見た目も可愛く仕上がっておすすめです。

(キャロットケーキ by:anさん

レシピをチェック>>

しっとりとしたおかずマフィンはいかが?

4

ベイクショップでよく見る「コーンブレッド」を、より食べやすく身近な材料で作れるようにした1品。市販のコーン缶とパンケーキミックスを使って失敗知らず!バターを塗りながら食べると深みが増してより美味しく食べられますよ。

(パンケーキミックスで作るコーンマフィン by:モンステラさん

レシピをチェック>>

次の日も美味しい爽やかケーキ

5

しっとりの秘訣は、たっぷりと混ぜ込んだバターと卵。生地だけでなく、仕上げにもレモンシロップを染み込ませることで、夏らしい爽やかで甘酸っぱいテイストが楽しめます。特別なコツのない簡単ベイクです♪

(しっとりレモンたっぷりケーキ by:tkさん

レシピをチェック>>

時間のない朝でも焼き立てが味わえちゃう!

6

生地をつくるのに4分、焼くのに12分で、合計16分で完成するシンプルスコーン。甘さ控えめで、ジャムやハチミツがよく合います。いろんなものと合わせてみて、好みの味を発見してみては?

(16分でできる時短の美味しいスコーン by:nickyさん

レシピをチェック>>

いかがでしたか?前日の夜に作れば、食べるのが楽しみで朝も気持ちよく飛び起きられるはず♪忙しい毎日に疲れているあなた、「ベイク」でほっこりとした朝時間を過ごしてみませんか。

ホットコーヒーにあう、カフェ風朝ごはんレシピ6選

con_013

スコーンやサンドイッチにホットケーキなど、朝のコーヒーに合うレシピをピックアップしました。お家カフェでのんびり朝時間を楽しんでみては?

レシピをチェック>>

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

朝ごはんの人気ランキング