おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。
今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をお届けします！
今日の主役は「生姜」
今日は、朝にぴったりなジンジャーエール！
まだまだ寒い朝、ちょっと食欲がない時にしゃきっと目を覚ましたい。そんな朝には、混ぜるだけで簡単、ちょっぴりスパイシーなジンジャーエールはいかがでしょう。
生姜に含まれるショウガオールやジンゲロールは、身体を温める効果があり外気で冷えた体を温めてくれます。乾燥しているこの時期、風邪予防にもなるので、おすすめです。
今日は生姜にスパイスを加え、さらにスパイシーな味に。
私は生の生姜を使いましたが、チューブでもOKです！
それでは、レシピをご紹介します。
すりおろして混ぜるだけ！5分で作る「スパイシージンジャーエール」
材料&分量（調理時間5分、作りやすい分量）
- 生姜すりおろし 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- お好みスパイス（カルダモン、シナモン、ブラックペパー、クローブなど） 適量
作り方・手順
1） 生姜をすりおろし、すべての材料を混ぜ合わせる。
2） お好みの量をグラスに入れて、炭酸で割ったらできあがり。
炭酸以外にも、水やお湯、牛乳で割って楽しめます。
調理のワンポイントアドバイス
はちみつは同量の砂糖でもOK。
混ぜるだけ！シュワッと目覚める「甘酒ジンジャーエール」
混ぜるだけで簡単な甘酒ジンジャーエール。朝からすっきり、ボリュームたっぷり腹持ちもよくシュワっと目覚めるドリンクです。
今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪
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