ホケミやパンと一緒に!絶品「お餅」時短リメイクレシピ5つ

 

お正月のお餅、どう消費していますか?『飽きてきた…』という方におすすめなのが、食パンやホットケーキミックスなど、朝の定番食材を組み合わせたリメイクレシピ!

もっちり、サクサク、とろーりと多彩な食感が楽しめる簡単レシピを5つご紹介します。忙しい朝にもぴったりですよ!

のせて焼くだけ!「マシュマロ餅トースト」

マシュマロ餅トースト

食パンの上にのせて焼くだけ!「マシュマロ餅トースト」です。

マーガリンを塗った食パンにマシュマロと、スライスしたお餅をのせます。トースターで焼いたら完成!

モチっとした食感がクセになりますよ♪

(マシュマロ餅トースト by かな姐さん)

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和風に楽しむ!「餅入りあずきホットケーキ」

餅入りあずきホットケーキ

粉物好きにおすすめしたいのが、もっちりとした「あずきホットケーキ」です。

ホットケーキミックスに刻んだお餅と卵、牛乳などを加えてよく混ぜた生地を、フライパンで焼いたら出来上がり。

お餅が柔らかくなるまでは時間がかかるので、ゆっくり弱火で焼くのがコツです。

(もっちり美味しい!餅入りあずきホットケーキ by エリオットゆかりさん)

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サクサク食感が楽しい!「きなこ餅のトースト」

きなこ餅のトースト

きなこ餅を応用したアレンジレシピです。

食パンをトーストし、きなこ餅を広げます。チーズをのせてトースターで焼いたら出来上がり。

もっちり&サクサクの食感が楽しめますよ!

(きなこ餅のトースト♪チーズのせ☆ 残ったお餅で! by パンジーAさん)

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余ったお餅で簡単!「やみつきおやつ」

やみつきおやつ

ホットケーキミックスで手軽!一口サイズのどら焼きです。

生地に牛乳と溶かしたお餅を加えて混ぜ、ホットプレートで小さく焼きます。あんこやいちごなどを挟んだら完成。

甘いものが食べたい朝におすすめですよ。

(おかきやどら焼き…余ったお餅で簡単!「やみつきおやつ」の作り方♪ by 野菜料理家 やのくにこさん)

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朝からとろとろ祭り!火を使わず簡単「餅グラタン」

今日ご紹介するレシピは、とろとろのチーズと山芋、そしてお餅という、とろとろ祭りのレシピです♪ホワイトソースを使わず山芋を使うので、味わいはさっぱり。たっぷり食べられる大満…

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とろ〜り&もっちり!「あん餅フレンチトースト」

あん餅フレンチトースト

食パンに切り餅を挟んで漬けて焼くだけの「あん餅フレンチトースト」。

おいしく作るコツは弱火で加熱すること。お餅がかたいようならレンジ加熱してくださいね。

トロッとしたフレンチトーストと、お餅のもっちり感が相性抜群です。

(食パンにはさんで漬けて焼くだけ!簡単「あん餅フレンチトースト」 by 料理家 村山瑛子さん)

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今回ご紹介した『お餅×粉物』のリメイクレシピはいかがでしたか?どれも簡単で、忙しい朝や軽食にぴったり。余ったお餅の新しい楽しみ方として、ぜひ試してみてくださいね!

 

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