手軽に腸活!さっぱりおいしい「ヨーグルト」朝食レシピ5選

 

夏は暑さのせいで、朝からぐったり。食欲がわかない朝が増えますよね。

食が進まない朝は「朝はご飯かパンを食べないと」という考えを一旦忘れて、さっぱり食べやすく、のどごしの良いメニューで栄養を補給しませんか?

今日は、朝食の定番食材で、腸活にも役立つ「ヨーグルト」を使った、さっぱり味の朝ごはんレシピをご紹介します。

旬を味わう!「桃のヨーグルトスムージー」

桃のヨーグルトスムージー

材料はヨーグルト、今が旬の桃、牛乳だけ!さっぱりさわやかな味わいのヨーグルトスムージーです。

前日にカットして冷凍していた桃とヨーグルト、牛乳をミキサーにかけたら出来上がり。

ヨーグルトの酸味と桃の優しい甘さが好相性で、飲みやすい一杯です♪

(桃のヨーグルトスムージー by わち ようこさん)

「桃のヨーグルトスムージー」レシピ>>

スイーツ風!「朝ティラミス」

朝ティラミス

食欲がダウンしてしまう朝は、ヨーグルトで作ったティラミスはいかが?

スイーツ感覚で食べられるので、蒸し暑い日も食べやすいですよ。

ギリシャヨーグルト、食パン、シリアル、フルーツなどを使っているので食べごたえがあり、さっぱりした味わいながら、エネルギーをしっかり補給できます。

(罪悪感なし!食パンとヨーグルトで簡単「朝ティラミス」 by タラゴン(奥津純子)さん)

「朝ティラミス」レシピ>>

缶詰で簡単!「フルーツヨーグルトサラダ」

フルーツヨーグルトサラダ

水切りしたヨーグルトに、軽く泡立てた生クリームとフルーツを合わせたら出来上がり。

コクがありつつ、さっぱりと食べられるよーぐりとサラダです。

フルーツは缶詰を使うと、忙しい朝でも簡単に準備できますよ!

(フルーツヨーグルトサラダ by 高羽ゆきさん)

「フルーツヨーグルトサラダ」レシピ>>

喉がすっきり!「炭酸ヨーグルトドリンク」

炭酸ヨーグルトドリンク

ゆっくりと朝食を食べている時間がないときは、混ぜるだけですぐできるヨーグルトドリンクがおすすめです。

炭酸水にプレーンヨーグルトと、レモン汁を加えたら出来上がり。

シュワッとした爽快さがあり、喉がすっきりしますよ♪

(しゅわっと爽やか!炭酸ヨーグルトドリンク by Misuzuさん)

「炭酸ヨーグルトドリンク」レシピ>>

いつものトーストを食べやすく!「カラフルトースト」

カラフルトースト

いつものようにトーストは食べたいけれど、さっぱりした味わいがうれしい…そんな朝は、水切りヨーグルトを塗ったトーストアレンジがおすすめです。

トッピングをのせる前にヨーグルトソースを塗ることで、バタートーストよりもさっぱりした味わいのトーストに。

トッピングはかぼちゃやツナマヨ、ジャム、ナッツなどお好みで♪

(ヨーグルトソースでヘルシー!4種の味の「カラフルトースト」 by えつこ(朝ごはんブロガー)さん)

「カラフルトースト」レシピ>>

「ヨーグルト」でさっぱり!食欲が出にくい朝でも食べやすい朝ごはんレシピをご紹介しました。

暑い夏の朝、また、お通じの調子を整えたいときにも、ぜひお試しください♪

 

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編集部「モーニング・マルシェ」

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